Il reale valore della cucina tradizionale

Avventori Buongiorno! Bentornati in osteria!
Se avete un anche voi un amico che ucciderebbe chiunque metta della cipolla nella carbonara, allora questa puntata è proprio per voi!
Oggi parliamo infatti di cucina tradizionale e di food-nazi integralist, quelli cioè che prendono la cucina tradizionale in maniera... beh... un filo troppo seriamente.

Questo è il video che ho citato nell'episodio:
https://masterchef.sky.it/video/chef-flynn-mcgarry-nella-cucina-di-masterchef-644516

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