99 episodes

Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jeg kan ingenting om vin Dagens Næringsliv & Acast

    • Arts
    • 5.0 • 3 Ratings

Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    97. Middag for 4

    97. Middag for 4

    Denne uken får du de beste vinanbefalingene til en rekke enkle og gode middager for fire. Thomas velger mat, Merete velger vin.
    Paté:
    Charles Heidsieck Rosé Vintage 2005
    Charles Heidsieck Rosé Réserve
    Helstekt kylling:
    Pinot Noir 2020
    P.A.Larsen Coteaux Bourguignons 2021
    Marc Morey Chassagne-Montrachet 1Er Cru Les Vergers 2020
    Alheint, Here After
    Grillet sjøkreps:
    Kruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken 2021
    Boeuf bourguignon:
    Bourgogne Pinot Fin 2019
    Helstekt piggvar:
    Robert Weil Junior Unique Chardonnay 2021
    Weingut Knewitz Weth & Welz 2021
    Bernhard Huber Malterdinger Weisswein 2020
    Franckenstein Berghauptner Schutzenberg Chardonnay Erste Lage 2020
    Porchetta:
    Scarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2019
    Rhys Alesia Santa Cruz Mountains Pinot Noir 2019
    OMA Barbera d'Alba 2020
    Curry:
    Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2021

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 43 min
    96. Vi er tilbake! Lytterspørsmål, del to.

    96. Vi er tilbake! Lytterspørsmål, del to.

    Dere spør, vi svarer. Her er vinene vi snakker om i ukens podkast:
    Ch. Messile-Aubert 2003
    Ch. Messile-Aubert 2006
    Soalheiro Alvarinho Classico 2020
    Ferrari Brut
    Elodie D. Collection Secréte Millésime 1995
    Robert Ampeau Meursault 1995
    Andresen Porto Colheita 1995


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 32 min
    95. Lytterspørsmål!

    95. Lytterspørsmål!

    Dere spør, vi svarer. Ukens viner finner du her:
    Il Palagio Baci Sulla Bocca 2021
    Cotes du Rhone 2016
    Soalheiro Alvarinho Classico 2020

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 37 min
    94. Vin til julemat

    94. Vin til julemat

    Hva slags vin passer til pinnekjøtt? Og hva i alle dager drikker man av vin til lutefisk? Det får du svar på i denne episoden.
    Til røkt pinnekjøtt:
    Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Riesling Feinherb 2020
    K. Wechsler Schweisströpfchen Riesling 2021
    K. Wechsler Riesling Kirchspiel Feinherb 2021
    Wechsler Kirchspiel Riesling Kabinett 2021
    Pol Roger Rich Demi Sec
    Til urøkt pinnekjøtt:
    Broc Kokkou Santa Barbara Cabernet Franc 2021
    Til ribbe med surkål:
    Riesling Brand Grand Cru 2020
    Riesling Brand Grand Cru 2020
    Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling 2021
    Til ribbe med rødkål:
    Birichino Saint Georges Vineyard Pinot Noir 2020
    Martha Stoumen Nero d'Avola 2019
    Meinklang Burgenland Red 2021
    Til lutefisk:
    Ch La Louviere Blanc 2008
    Espiga 2020
    Til torsk:
    Chardonnay 2020
    Guy Bocard Meursault Vielles Vignes 2019
    Thevenet Régnié Grain & Granit 2021
    Til vilt:
    Gaillard Cote-Rôtie 2020
    Cuilleron Les Vignes d'à Côte Syrah 2021
    Øl til julemat:
    Kinn Solsnu
    Austmann Stille Natt

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 30 min
    93. Douro-dalen i Portugal

    93. Douro-dalen i Portugal

    Denne uken snakker vi om vin fra Duoro-dalen i Portugal. Rimelig og veldig godt. Her er ukens viner:
    Rhys Alesia Anderson Valley Pinot Noir 2016
    Casa Ferreirinha Esteva 2019
    Batuta 2017
    Niepoort Vertente 2019
    Charme 2018
    Luis Seabra Indie Xisto 2019
    Luis Seabra Xisto Ilimitado 2020
    Luis Seabra Xisto Ilimitado Branco 2021
    Niepoort Fabelaktig 2020
    Niepoort Redoma Reserva Branco 2021
    Redoma Branco 2021
    Casa Ferreirinha Callabriga 2019
    Casa Ferreirinha Vinha Grande 2019
    Casa Ferreirinha Papa Figos 2019
    Casa Ferreirinha Vinha Grande Branco 2020
    Sogrape Casa Ferreirinha Papa Figos Branco 2021


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 25 min
    92. De beste vingavene

    92. De beste vingavene

    Snart er det jul, og hva er vel bedre å gi folk i gave enn vin? Her er våre anbefalinger:
    Millesime Brut Memory 1996
    Chateau Lynch Moussas 1996
    Langhe San Guglielmo, Magnum 2016
    Ch. Jean Faux 2019
    Barbeito Tinta Negra Single Harvest Medium Dry 2009
    Weinert Malbec Magnum 2014
    Barbeito Quatro Pipas Reserva Especial Medium Dry

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 25 min

Customer Reviews

5.0 out of 5
3 Ratings

3 Ratings

Top Podcasts In Arts

NPR
The Moth
Roman Mars
Avery Trufelman
Snap Judgment and PRX
The New York Times

You Might Also Like

Finansavisen & Kapital
Vinmonopolet
Aftenposten
NRK
PLAN-B & Acast
Dagens Næringsliv