KIKE Podcast 3: Markkinatietoa maailmalta: Italia, Saksa, UK, Tanska ja GCC-maat KIKE Podcast

Ilmastoviisasta markkinatietoa kansainväliseltä food service-sektorilta 3. KIKE Podcastissa. Miten ilmastoystävällinen ruoka näkyy kohdemaiden ammattikeittiöissä? Kuinka HoReCa-tukkutoiminta on kehittynyt kohdemaissa ja onko kestävä ruoka brändäyskeino? Pääset tuoreen markkinatiedon äärelle. Keskustelijoina ovat kansainvälisen elintarvikekaupan ammattilaiset Euroopasta ja Lähi-Idästä.

 

Esillä ovat muun muassa:


B Corp-sertfikaatti keinona vastuullisuuden viestintään
uusi ravintoloiden biomerkintäohjelma Saksassa
jätteenkäsittelyssään innovatiivinen vegaaniravintola Heaven’s Kitchen
Berliinin kaupunkihunajat
food service-sektorin rakenne ja markkinalle menon ohjeet Iso-Britanniassa
kauppaketjujen uudelleenjärjestelyt, kuten Irma-ketjun lakkauttaminen Tanskassa
Tanskan ilmastovero ja kansallinen ilmastomerkki
Saudi-Arabia ja Arabiemiraatit tavoittelemassa edelläkävijyyttä sustainable-markkinalla
vastuullisen turismin tuomat markkinamahdollisuudet suomalaisille Lähi-Idässä



Kolmannessa KIKE Podcastissa kohdemaina ovat Italia, Saksa, UK, Tanska ja GCC-maat, eli Arabiemiraatit, Saudi-Arabia, Kuwait, Oman, Bahrain ja Qatar. 

Puhujina ovat 


Jenni Mäkipää Finnica Consultingista
Arja Eisenblätter
Rita Smalley Smalley & Co Ltd:stä
Jannie Vestergaard Sense of Nordic Food-yrityksestä
Kari Laihonen AAKL Beverages Ltd:stä
Juontajina toimivat Eeva-Liisa Lilja ja Jukka-Pekka Inkinen Fennopromosta.

01:50 Puhujien esittelyt

04:44 Italia

14:55 Saksa

26:33 UK

39:25 Tanska

51:59 GCC-maat

01:02:24 Koonti ja kiitokset

 

Kuusiosaisen podcast-sarjan toteuttaa Kiertotaloudesta lisää kilpailukykyä elintarvikevientiin (KIKE) -tiedonvälityshanke.