11 episodes

Vanuit de testkeuken van delicious.magazine praten we je bij over wat er bruist, borrelt en leeft in de wereld van koken en eten.

Kookgeluide‪n‬ Meer podcasts? www.juke.nl

    • Leisure

Vanuit de testkeuken van delicious.magazine praten we je bij over wat er bruist, borrelt en leeft in de wereld van koken en eten.

    Kookgeluiden #11: Koken met bier

    Kookgeluiden #11: Koken met bier

    Naast het drinken van bier, kun je er natuurlijk ook geweldig mee koken. Culinair redacteur Merijn Tol weet dat als geen ander (en dat terwijl ze vroeger niet eens van bier hield). Ze maakt uiensoep met Indian Pale Ale en gepocheerde witvis met een witbier-beurre blanc en bewaart de rest om bij het gerecht te drinken.

    * Speciaal voor onze podcastluisteraars is er een aanbieding: kook 3 maanden uit delicious.magazine voor maar €15! Dat is maar €5 per nummer! Ga naar deliciousmagazine.nl/podcastaanbieding

    See omnystudio.com/listener for privacy information.

    • 19 min
    Kookgeluiden #10: Yotam Ottolenghi

    Kookgeluiden #10: Yotam Ottolenghi

    Maureen Belderink en Merijn Tol bespreken Flavour, het nieuwste kookboek van Ottolenghi. Want, in september is niemand minder dan Yotam Ottolenghi gasthoofdredacteur van delicious. In dit extra dikke septembernummer krijg je als foodie alles over Ottolenghi te weten, wat je nooit in zijn kookboeken leest!

    * Speciaal voor onze podcastluisteraars is er een aanbieding: kook 3 maanden uit delicious.magazine  voor maar €15! Dat is maar €5 per nummer! Ga naar deliciousmagazine.nl/podcastaanbieding

    See omnystudio.com/listener for privacy information.

    • 24 min
    Kookgeluiden #9: Brood bakken

    Kookgeluiden #9: Brood bakken

    Als er iets positiefs uit de corona crisis is gekomen, is het wel dat iedereen is gaan bakken. En dan hebben we het vooral over het bakken van brood. Maar waarom zijn we massaal aan het broodbakken geslagen? Maureen bespreekt het met onze culi-redacteuren Dosia Brewer en Merijn tol.

    See omnystudio.com/listener for privacy information.

    • 25 min
    Kookgeluiden #8: Tiramisu

    Kookgeluiden #8: Tiramisu

    Dit keer niet vanuit de delicious. testkeuken, maar vanuit de keuken van culinair redacteur - en onovertroffen bakkoningin - Dosia Brewer. Want ook in tijden van corona worden al onze recepten gewoon getest. Vandaag testen we het ultieme Italiaanse dessert: tiramisu! Het recept vind je hier: https://bit.ly/3elDEUa

    See omnystudio.com/listener for privacy information.

    • 26 min
    Kookgeluiden #7: Yvette's Home Made Basics

    Kookgeluiden #7: Yvette's Home Made Basics

    Dit keer ontvangen wij niemand minder dan Yvette van Boven. Zij vertelt alles over haar nieuwste kookboek: Home Made Basics. Waarin je talloze recepten vindt: van een simpele dressing tot huisgemaakte, dampend verse tortilla's. Ook vertelt ze over trends als zelf brood bakken of limonadesiroop maken én de magie van geklopte boter.

    See omnystudio.com/listener for privacy information.

    • 30 min
    Kookgeluiden #6 Macarons

    Kookgeluiden #6 Macarons

    Samen met culi-redacteuren Merijn Tol en Dosia Brewer gaan we het hebben over ons favoriete koekje: de macaron.

    See omnystudio.com/listener for privacy information.

    • 25 min

Top Podcasts In Leisure

Listeners Also Subscribed To