42 min

LUKÁŠ ŽĎÁRSKÝ, VNITROBLOCK - BUDOUCNOST JE V UNIKÁTNOSTI KONCEPT‪Ů‬ Český GASTRONOMICKÝ podcast

    • Food

Tohle je povídání o budoucnosti projektů, a nejen v gastronomii. S Lukášem sdílíme vášeň pro koncepty a inovace a od Lukáše uslyšíte, co je důležité dělat, sledovat a budovat, abyste byli úspěšní. Tedy, pokud chcete být lídry trendů a né jen slepě kopírovat. Budování trendu možná začíná lehce náhodně a leckdy v garáži nebo staré továrně, ale v určitý moment se to musí překlopit do profesionálně řízeného systému. Alespoň se na tu cestu musíte v určitém bodu vydat. Ona nikdy nekončí. Punk prostě v určitém bodu končí a ti, kteří si zachovají kreativní duši a naučí se profesionálně řídit velké věci, ti to teprve jsou schopni překlopit do další úrovně. A Lukáš má všechny předpoklady, aby se mu to povedlo a stal se opravdu velkým esem české konceptové scény, která, kromě gastra, skloubí kulturu, osobní rozvoj a zábavu. Takovým lidem je radost fandit a pracovat s nimi. 

Tohle je povídání o budoucnosti projektů, a nejen v gastronomii. S Lukášem sdílíme vášeň pro koncepty a inovace a od Lukáše uslyšíte, co je důležité dělat, sledovat a budovat, abyste byli úspěšní. Tedy, pokud chcete být lídry trendů a né jen slepě kopírovat. Budování trendu možná začíná lehce náhodně a leckdy v garáži nebo staré továrně, ale v určitý moment se to musí překlopit do profesionálně řízeného systému. Alespoň se na tu cestu musíte v určitém bodu vydat. Ona nikdy nekončí. Punk prostě v určitém bodu končí a ti, kteří si zachovají kreativní duši a naučí se profesionálně řídit velké věci, ti to teprve jsou schopni překlopit do další úrovně. A Lukáš má všechny předpoklady, aby se mu to povedlo a stal se opravdu velkým esem české konceptové scény, která, kromě gastra, skloubí kulturu, osobní rozvoj a zábavu. Takovým lidem je radost fandit a pracovat s nimi. 

42 min