Mahdoom | مهضوم

Sowt + | صوت بلَس
  • 4.7 (13)
  • SOCIETY & CULTURE
  • UPDATED WEEKLY
Mahdoom | مهضوم
SOWT + | صوت بلَس

أفضل برامج البودكاست من صوت | Best shows in Arabic

$2.99/mo or $29.99/yr after trial

يدعوكم بودكاست «مهضوم» إلى المائدة للتعرّف على حكايات أطباقنا وتاريخها وأبعادها الثقافيّة. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  1. 04/15/2023

    اشمعنى البيك؟ 🍗

    في شهر رمضان، نعيد مشاركة حلقات من أرشيف بودكاست «مهضوم» معكم.. وكل عام وأنتم بخير! نتساءل في هذه الحلقة عن سرّ شعبية مطعم «البيك» الكبيرة، خصوصًا في دول خليجية تُتاح فيها خيارات أخرى لا تُحصى ونتعرّف إلى قصّته من البداية.  هذه الحلقة من تقديم وإنتاج جنى قزّاز، وبحث روان نخلة، وتحرير رنا داود. الهندسة الصوتية لمحمود أبو ندى.  شكر خاص لكل من ساعد في التسجيلات الميدانية وكل الذين شاركونا أصواتهم في هذه الحلقة. بودكاست مهضوم من إنتاج صوت. تويتر: twitter.com/sowtإنستجرام: instagram.com/sowtpodcastsفيسبوك: facebook.com/SowtPodcasts للانضمام إلى عضويّة صوت بلس https://sow.tl/PlusApple Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    18 min

  2. 04/09/2023

    سمبوسك/ة؟

    في شهر رمضان، نعيد مشاركة حلقات من أرشيف بودكاست «مهضوم» معكم.. وكل عام وأنتم بخير! نزور في هذه الحلقة السؤال الرمضاني الأكثر جدلاً على تويتر: اسمها سمبوسك أم سمبوسة؟ لنكشف الغطاء عن الأسماء العديدة الأخرى لهذه الأكلة المنتشرة في مختلف بقاع الأرض، ونتساءل مع الشيف وفنان الطعام الأردني عمر سرطاوي، لماذا نكترث بماذا نسمّيها ولا نكتفي بكونها أكلة خفيفة لطيفة؟ هذه الحلقة من تقديم ليلى الحداد، إعداد وكتابة جنى قزاز، تحرير تالا العيسى، بحث روان نخلة. الهندسة الصوتية لمحمود أبو ندى. النشر والترويج لمرام النبالي وبيان حبيب. في هذا الموسم من بودكاست «مهضوم»، نتتّبع سِيَر أشهر الأطباق والمشاريب الرمضانيّة. تُقدِّم الموسم ليلى الحداد، الكاتبة الصحافية المهتمة بالطعام ومؤلفة كتاب «المطبخ الغزّاوي».  يدعوكم بودكاست «مهضوم» من إنتاج «صوت» إلى استكشاف حكايات أطباقنا وتاريخها وأبعادها الثقافيّة. صفحات صوت على مواقع التواصل الاجتماعي: تويتر: twitter.com/sowtإنستجرام: instagram.com/sowtpodcastsفيسبوك: facebook.com/SowtPodcasts للانضمام إلى عضويّة صوت بلس https://sow.tl/PlusApple Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    17 min

  3. 04/01/2023

    ماذا يخبرنا أكل شوارع الخليج؟ 🫓

    في شهر رمضان، نعيد مشاركة حلقات من أرشيف بودكاست «مهضوم» معكم.. وكل عام وأنتم بخير! نطّلع في هذه على الحلقة على بعض أنماط الأكل الشعبي في الدول الخليجية، ونتحدّث عن تأثّرها بالثقافة الهندية والآسيوية، ونتساءل عمّا يجعل أكلةً ما أصيلة لبلد ما.  هذه الحلقة من تقديم وإنتاج جنى قزّاز، وبحث زينب مرضي، وتحرير رنا داود. الهندسة الصوتية لمحمود أبو ندى.  شكر خاص لكل من ساعد في التسجيلات الميدانية وكل الذين شاركونا أصواتهم في هذه الحلقة. بودكاست مهضوم من إنتاج صوت.  تويتر: twitter.com/sowtإنستجرام: instagram.com/sowtpodcastsفيسبوك: facebook.com/SowtPodcasts للانضمام إلى عضويّة صوت بلس https://sow.tl/PlusApple Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    21 min
  4. عربات الحلال في نيويورك 🗽

    04/23/2022

    عربات الحلال في نيويورك 🗽

    نصطحبكم في جولة في شوارع نيويورك، ونقف عند عربات الأطعمة الحلال التي ساهم في تشكيل ثقافتها أبناء الجالية المصريّة. لمَ يتزايد الإقبال عليها بعيدًا عن الدافع الديني، في مدينة تحوي خيارات أكل عالميّة لا تعد ولا تحصى؟هذه الحلقة من تقديم وإنتاج جنى قزّاز، وبحث أويس أبو زيد، وتحرير رنا داود. الهندسة الصوتية لتيسير قبّاني.شكر خاص لكل من ساعد في التسجيلات الميدانية ولكل الذين شاركونا أصواتهم في هذه الحلقة.بودكاست مهضوم من إنتاج صوت.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    17 min
  5. ماذا يخبرنا أكل شوارع الخليج؟ 🫓

    04/16/2022

    ماذا يخبرنا أكل شوارع الخليج؟ 🫓

    نطّلع في هذه على الحلقة على بعض أنماط الأكل الشعبي في الدول الخليجية، ونتحدّث عن تأثّرها بالثقافة الهندية والآسيوية، ونتساءل عمّا يجعل أكلةً ما أصيلة لبلد ما. هذه الحلقة من تقديم وإنتاج جنى قزّاز، وبحث زينب مرضي، وتحرير رنا داود. الهندسة الصوتية لمحمود أبو ندى. شكر خاص لكل من ساعد في التسجيلات الميدانية وكل الذين شاركونا أصواتهم في هذه الحلقة.بودكاست مهضوم من إنتاج صوت.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    21 min
  6. يا مسافر وحدك، تاكل بيف ولّا تشيكن؟ ✈️

    04/09/2022

    يا مسافر وحدك، تاكل بيف ولّا تشيكن؟ ✈️

    نتتبع في هذه الحلقة تطوّر شكل وجبات الطيران عبر السنوات ونحاول معرفة ما يحصل وراء الكواليس في الطيارة أثناء إعداد المضيفات والمضيفين لهذه الوجبات، ونكشف السرّ وراء عدم استمتاع الكثيرين منّا بها. 🤫هذه الحلقة من تقديم وإنتاج جنى قزّاز، وبحث روان نخلة، وتحرير رنا داود. الهندسة الصوتية لمحمود أبو ندى. شكر خاص لكل من ساعد في التسجيلات الميدانية وكل الذين شاركونا أصواتهم في هذه الحلقة.بودكاست مهضوم من إنتاج صوت.  صوت على وسائل التواصل الاجتماعي:تويتر: twitter.com/sowtإنستجرام: instagram.com/sowtpodcastsفيسبوك: facebook.com/SowtPodcasts للانضمام إلى عضويّة صوت بلس sowt.com/plus Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    14 min
  7. اشمعنى البيك؟ 🍗

    04/02/2022

    اشمعنى البيك؟ 🍗

    نتساءل في هذه الحلقة عن سرّ شعبية مطعم «البيك» الكبيرة، خصوصًا في دول خليجية تُتاح فيها خيارات أخرى لا تُحصى ونتعرّف إلى قصّته من البداية. هذه الحلقة من تقديم وإنتاج جنى قزّاز، وبحث روان نخلة، وتحرير رنا داود. الهندسة الصوتية لمحمود أبو ندى. شكر خاص لكل من ساعد في التسجيلات الميدانية وكل الذين شاركونا أصواتهم في هذه الحلقة.بودكاست مهضوم من إنتاج صوت. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    18 min

  8. 03/29/2022

    مهضوم في رمضان: مقطع تشويقي

    نبحث في هذا الموسم من «مهضوم» عن إجابات لأسئلة مختلفة متعلقة بالطعام، من أكل الشوارع في الدول الخليجية لطعام الطيارات ووصولاً إلى عربات الحلال في نيويورك. بودكاست مهضوم من إنتاج صوت.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    1 min
See All (32)

Trailers

Shows with Subscription Benefits

  • ألف ليلة وليلة هو برنامج يتضمّن مجموعة من القصص التي جُمِعت وتُرجمت عبر التاريخ.

    • 4.3 (155)
    • KIDS & FAMILY

  • جحا مسلسل روائي جديد يحكي قصص حكيم الحمقى المشهورة وقصص لم تسمعوها من قبل. يروي لنا راوٍ مميز جدًا حكايات عجيبة عن عباءة تأكل، وسحر يحول الرجال إلى حمير، وحركات بهلوانية تذهل العقول، في محورها كلها الماكر المحبوب، جحا.

    • 4.5 (102)
    • COMEDY FICTION

  • في بودكاست جرعة تاريخ، نأخذ جولة حول العالم لنجيب على أسئلة تاريخية لإشباع فضولك.

    • 0.0 (0)
    • HISTORY

  • بودكاست معرفي يسرد قصصًا مثيرة من حقول العلوم الإنسانيّة والاجتماعيّة. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 4.9 (81)
    • HISTORY

  • يستعرض بودكاست «عيب» قصصًا مُعاشة، فرضتها القواعد المجتمعيّة والأدوار الجندريّة. نتطرّق للعديد من القضايا التي غالبًا ما توصم بالعيب. يُمكن الاستماع إلى الموسم قبل مواعيد النشر الأصلية عبر الاشتراك في قناة «صوت بلَس» مقابل مبلغ رمزي. يوفّر الاشتراك كذلك فرصة الاستماع إلى جميع برامج «صوت» دون إعلانات. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 4.4 (184)
    • SOCIETY & CULTURE

  • بودكاست «دُمْ تَكْ» رحلة صوتيّة توثيقيّة للموسيقى بمختلف ألوانها في منطقتنا. يُمكن الاستماع إلى الموسم قبل مواعيد النشر الأصلية عبر الاشتراك في قناة «صوت بلَس» مقابل مبلغ رمزي. يوفّر الاشتراك كذلك فرصة الاستماع إلى جميع برامج «صوت» دون إعلانات. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 4.6 (87)
    • ARTS
SOWT + | صوت بلَس

أفضل برامج البودكاست من صوت | Best shows in Arabic

$2.99/mo or $29.99/yr after trial

View Subscription FAQs

Ratings & Reviews

4.7
out of 5
13 Ratings

About

يدعوكم بودكاست «مهضوم» إلى المائدة للتعرّف على حكايات أطباقنا وتاريخها وأبعادها الثقافيّة. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Information

More From Sowt + | صوت بلَس

You Might Also Like

To listen to explicit episodes, sign in.

Stay up to date with this show

Sign in or sign up to follow shows, save episodes, and get the latest updates.
Select a country or region

Africa, Middle East, and India

Asia Pacific

Europe

Latin America and the Caribbean

The United States and Canada