60 episodes

Gillar du mat och vin? Här är matpodden som förenklar. Stefan på Vinbetyget.se svarar lyssnarfrågor:
Enklare matlagning, knep i köket, goda smakkombinationer, mat och vin ihop.
Här hittar du bästa vinerna på Systembolaget:
Vinbetyget.se – Sveriges största vinsajt med Topplistor
Instagram: @vinbetyget
Livet är för långt för att dricka tråkiga viner.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Mat & Vin-frågan Vinbetyget.se

    • Arts

Gillar du mat och vin? Här är matpodden som förenklar. Stefan på Vinbetyget.se svarar lyssnarfrågor:
Enklare matlagning, knep i köket, goda smakkombinationer, mat och vin ihop.
Här hittar du bästa vinerna på Systembolaget:
Vinbetyget.se – Sveriges största vinsajt med Topplistor
Instagram: @vinbetyget
Livet är för långt för att dricka tråkiga viner.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    60. Goda Rödviner till Vilt

    60. Goda Rödviner till Vilt

    Inget kött är lika ekologiskt och naturligt som vilt. Men vilka viner passar?
    Vi tipsar om utvalda röda viner från Frankrike, Portugal och Argentina.
    Vinerna matchas till olika typer av vilträtter med tillbehör. Priserna från 95 kr till 289 kr.
    Röda viner med höga betyg som passar till vilt >
    Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >
    Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >
    Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 14 min
    59. BÖRJA LAGA VILT. Det blir inte mer ekologiskt.

    59. BÖRJA LAGA VILT. Det blir inte mer ekologiskt.

    Det talas allt mer om viltköttets alla fördelar. För det kan inte bli mer ekologiskt. Vilt är motsatsen snabbuppfödda djur som får samma kost varje dag. Podden gästas av Johan Linander som både jagar och lagar vilt.
    Vi besvarar lyssnarfrågan om vad man ska tänka på när man börjar laga vilt:
    Om att vara extra noga med temperatur och tid.
    Om vilka delar som är enklast att börja med.
    Vad som går i stekpannan, grytan och ugnen.
    Och så förstås många goda rätter av vilt.
    Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >
    Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >
    Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 23 min
    58. Älskade kantareller och matchande viner.

    58. Älskade kantareller och matchande viner.

    Delikatess som är gratis! Kantareller är än så länge fria att plocka. Den gula svampen förhöjer smaken på det mesta.
    I podden tipsar vi om ett vitt vin vin med lågt pris som passar bra till kantarelltoast och kantarellpasta.
    Det blir också ett rött vin av en hyllad producent från norra Italien till en mäktig svamprisotto.
    Och kul svamphistorik: När svenskarna eldade med svamp istället för att äta den. Men så kom en man med fina vanor från Frankrike och utsågs till Sveriges kung...
    Länk till vintipsen läggs upp inom kort.
    Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >
    Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >
    Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 22 min
    57. QUIZ: Legendariska Bordeaux. Testa dina vinkunskaper!

    57. QUIZ: Legendariska Bordeaux. Testa dina vinkunskaper!

    Kul kunskap om Bordeaux: 9 frågor om världens mest kända vindistrikt. 
    Hör om genidraget som gav Bordeauxviner högst status och påverkat andra vinländer. 
    Hör också om när tjusiga Bordeaux-slott förlorade mot en oansenlig uppstickare i sensationell blindprovning.
    Mailfråga i slutet av avsnittet. Vinn ett presentkort. 
    Lycka till!
    Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >
    Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >
    Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >
    Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget > 


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 25 min
    56. Vin till kräftor och goda tillbehör.

    56. Vin till kräftor och goda tillbehör.

    Alla gillar inte öl och snaps. Och visst finns det viner som passar till kräftor.
    Det ska helst vara ett vitt vin av druvan riesling.
    Vi tipsar om ett vin som också som också passar till Västerbottenpaj, kantareller och ostar.
    Vitt vin som passar till kräftor och goda tillbehör >
    Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >
    Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >
    Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >
    Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 11 min
    55. Smakfullt grillvin från Kalifornien - Kungen av blå druvor.

    55. Smakfullt grillvin från Kalifornien - Kungen av blå druvor.

    Podden gillar goda nyheter. Som det nya vinet från kultproducenten Bread & Butter: En härlig smakfull Cabernet Sauvignon från Kalifornien. Av druvan som kallas Kungen av blå druvor. Som gjort för grillat kött som örtkryddade lammracks.
    Länken till vinet läggs upp snart.
    Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >
    Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >
    Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >
    Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 10 min

Top Podcasts In Arts

NPR
The Moth
Roman Mars
WaitWhat
Avery Trufelman
Rusty Quill

You Might Also Like

DEF Prod.
Sveriges Radio
Vinskolan / Millhouse AB
Jonas Spångberg & Tobias Bexter
Perfect Day Media
Enjoy Wine & Spirits AB