Mojama casera para Navidad AEMPM. T3 E16 Toma pan y calla !

ESPACIO PATROCINADO por la Asociación de Mayoristas de Pescados de Madrid. (AEMPM) y finaciado por la Dirección General de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Madrid.

Hoy toca cocinar, y eso es lo que se me da bien, son muchos los platos fallidos que hay detrás de uno bueno y el de hoy me parece BRUTAL, pásate por @chefcarlosruiz y POR FAVOR déjame tu comentario.
Traigo un: VENTRESCA DE ATÚN, "MOJAMA"


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