På Landet På Landet
-
- Business
Sveriges bästa podd om lantbruk. Nytt avsnitt varje måndag.
-
Carolina – en dedikerad jägare
Det finns runt 300.000 jägare i Sverige. Vi körde till Löddeköpinge och fick träffa en av dem: Carolina Jutell. Vad fick henne att börja jaga? Hur har jaktlyckan varit så här långt? Och vad är egentligen det bästa med att jaga?
– Det är något av det roligaste man kan göra, man blir otroligt inkluderad och så får man kött som man har skjutit själv. -
Skogsbruk utan kalhyggen
Lars-Erik Levin bedriver hyggesfritt skogsbruk. Det är lönsamt och dessutom till gagn för skogens naturvärden. När han kan nå runt ett träd – då är det 42 centimeter i diameter – är det klart för avverkning.
– Jag har mina armar som ett passande måttband. Det jag inte lyckas famna kring, det är avverkningsbart. -
Arbetshästarna är hans arbetskamrater
Sigvard Gustavsson har 12 nordsvenska arbetshästar som han använder i sitt lantbruk och skogsbruk. Han ser ljust på arbetshästens framtida roll i de gröna näringarna i Sverige.
Avsnittet sändes första gången i september 2022. -
En okänd gröda med jättepotential
Den senaste grödan att domesticeras var sockerbetan – och det skedde under Napoleons tid. Men nu gör SLU ett nytt försök med doldisen fältkrassing. Och det finns mycket att vinna om försöken lyckas: ökad lönsamhet i lantbruket, minskat näringsläckage, ökad biologisk mångfald och högre livsmedelssäkerhet. Hör genetikern Cecilia Hammenhög berätta om arbetet.
-
Angelikas dröm fick liv i Brösarps backar
Angelika Jakimowicz gjorde verklighet av sin dröm: hon sa upp sig från jobbet i Stockholm, flyttade hem till Skåne och blev bonde på heltid. Idag driver hon Angelikas gård med grönsaksodling och uppfödning av får, grisar och höns.
– Jag kan göra något som känns meningsfullt. Som egen person kan man ju inte förändra världen, men detta är iallafall vad jag kan göra från mitt håll. -
Rökning med traditioner
Familjen Ahl har funnits med sitt rökeri i Kåseberga hamn i många generationer – idag är det Jimmy som styr skutan. Hör honom berätta om hemligheterna bakom en lyckad rökning och vilka trender han har märkt av under de senaste åren.