43 min
Pavel Kramár (ALBARELO) - Someliérství a svět vína Hospitality Talks
-
- Careers
Hostem dalšího dílu podcastu Hospitality Talks je Pavel Kramár.
Pavel byl Head Sommelier restaurace Allegro Four Seasons Hotel Prague a obsluhoval Michelinského komisaře když získali hvězdu, vínu se věnuje nadále ve svých podnikatelských aktivitách pod značkou Albarelo
V rozhovoru se dozvíte:
Jak se dostal k someliérství a obsluhoval Michelinského komisařeJak začínal pracovat v pohostinství na zaoceanských výletních lodích v KaribikuJak vypadá podnik s ambicí na Michelinskou hvězdu?Trendovost ve světě jídla a vínaTrend naturálních vínJak se dnes dostat do byznysu prodeje vín do restauracíPokud máte rádi víno nebo podnikání v gastronomii, tento díl vás bude bavit.
Hostem dalšího dílu podcastu Hospitality Talks je Pavel Kramár.
Pavel byl Head Sommelier restaurace Allegro Four Seasons Hotel Prague a obsluhoval Michelinského komisaře když získali hvězdu, vínu se věnuje nadále ve svých podnikatelských aktivitách pod značkou Albarelo
V rozhovoru se dozvíte:
Jak se dostal k someliérství a obsluhoval Michelinského komisařeJak začínal pracovat v pohostinství na zaoceanských výletních lodích v KaribikuJak vypadá podnik s ambicí na Michelinskou hvězdu?Trendovost ve světě jídla a vínaTrend naturálních vínJak se dnes dostat do byznysu prodeje vín do restauracíPokud máte rádi víno nebo podnikání v gastronomii, tento díl vás bude bavit.
43 min