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O “comandante” Manuel Serrão guia-nos na descoberta dos melhores portos gastronómicos. Os restaurantes e pratos a não perder aquém e além fronteiras.

Por Pratos Nunca Dantes Navegados Rádio Observador

    • Arts

O “comandante” Manuel Serrão guia-nos na descoberta dos melhores portos gastronómicos. Os restaurantes e pratos a não perder aquém e além fronteiras.

    Em Leça da Palmeira, "A Margarida" é que manda!

    Em Leça da Palmeira, "A Margarida" é que manda!

    Manuel Serrão traz-nos mais um restaurante com alma, onde a Margarida manda e nós "comemos e calamos". A recomendação especial vai para a "açorda de marisco à Margarida", que é a estrela da companhia
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    • 7 min
    Pratos para comer e "votar" por mais

    Pratos para comer e "votar" por mais

    Numa edição especial de Por Pratos Nunca Dantes Navegados, Manuel Serrão sugere um prato para cada candidato, com base nas preferências partidárias.
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    • 9 min
    Neste restaurante, foi amor à primeira garfada

    Neste restaurante, foi amor à primeira garfada

    No "Dom Limão, Dona Laranja", para além da experiência gastronómica, há também uma experiência narrativa. Porquê? Porque a história de amor destes citrinos vale por muitas refeições.
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    • 8 min
    Estreia. “Operação Papagaio”. Episódio 1: A organização secreta

    Estreia. “Operação Papagaio”. Episódio 1: A organização secreta

    “Operação Papagaio” é o novo Podcast Plus do Observador. É narrado por Miguel Guilherme e a banda sonora original é de Rita Redshoes. Pode ouvir todos os episódios da “Operação Papagaio” na playlist própria do podcast na Apple Podcasts, Spotify, Youtube Music ou outras plataformas de Podcast. 
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    • 28 min
    A Oficina que trocou os carros pela comida

    A Oficina que trocou os carros pela comida

    Manuel Serrão leva-nos até ao restaurante Oficina, no Porto. Restaurava automóveis e agora faz outro tipo de restauração. Com uma carta de influência transmontana, a alheira é uma entrada obrigatória.
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    • 9 min
    Lampreia, a atriz-estrela d'O Gaveto

    Lampreia, a atriz-estrela d'O Gaveto

    Lampreia é a atriz principal num mês que também é dos Óscares. Não é bonita de se ver, mas é boa de comer. De volta ao Gaveto em Matosinhos, Manuel Serrão reforça: "Lampreia à Bordalesa é uma beleza!"
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    • 8 min

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