17 episodes

Der Podcast über Wein. Wir treffen Menschen die Wein anbauen, die mit-und-für den Wein leben. Das Prinzip: kurzweilige Geschichten zum Informieren, Unterhalten und Anstoßen. Ohne Schnicki-Schnacki, spontan produziert und unfiltriert ausgesendet. Von und mit Oliver Wirtz als Moderator und Gastgeber.

Radio Rebstock - Weinpodcast Oliver Wirtz

    • News

Der Podcast über Wein. Wir treffen Menschen die Wein anbauen, die mit-und-für den Wein leben. Das Prinzip: kurzweilige Geschichten zum Informieren, Unterhalten und Anstoßen. Ohne Schnicki-Schnacki, spontan produziert und unfiltriert ausgesendet. Von und mit Oliver Wirtz als Moderator und Gastgeber.

    TDF - eine kleine gesprochene Frankreich-Rundreise mit 6 Weinen

    TDF - eine kleine gesprochene Frankreich-Rundreise mit 6 Weinen

    Frankreich - der internationale Weingigant in nur 6 Weinen? Kann das funktionieren? Natürlich nicht, aber es ist zumindest der Versuch einer Annäherung an dieses genauso faszinierende wie international renommierte Weinbaugebiet. Auf Wunsch aus unserer Kundschaft sind die Weine und die Beschreibungen eingesprochen. Der Hintergrund: viele hören inzwischen überwiegend audio-files auf dem Arbeitsweg oder dem Weg nach Hause. Wir sind gespannt, ob euch das Format gefällt und freuen uns über Kritik & Anregungen!

    • 58 min
    Radio Rebstock#14 - Weinmanufaktur Petershof - start-up Winery an der Saar

    Radio Rebstock#14 - Weinmanufaktur Petershof - start-up Winery an der Saar

    Zu Besuch bei Peter Thelen in Konz-Oberemmel im Anbaugebiet 'Saar'. Peter hat sich nach langer Planung den Traum von einer kleinen, feinen Weinmanufaktur im 'Hinterland' der Saar erfüllt. Alles schien perfekt geplant - bis auf den Zeitpunkt: pünktlich zum release des ersten Jahrgangs schoss Corona sein 'geht-nicht!' Feuerwerk ab. Ein spannendes Gespräch über Höhen & Tiefen, den Weinbau an der Saar, das 'Konzer Tälchen' und ganz viel positive Energie für die Zukunft.

    • 54 min
    Radio Rebstock#13 - Wein & Ernährung mit Sportwissenschaftler Dr. Volker Manz

    Radio Rebstock#13 - Wein & Ernährung mit Sportwissenschaftler Dr. Volker Manz

    Zu Gast heute der Sport- und Ernährungswissenschaftler Dr. Volker Manz. Volker gibt uns Einblicke in gute und 'böse' Lebensmittel. Wir diskutieren die Kennzeichnungspflicht für Lebensmittel, die aktuell genauso intensiv wie kontrovers in der Weinbranche diskutiert wird. Und was sind eigentlich 'Über-Lebensmittel'? Lohnt sich eine Fastenzeit, oder ist dies nur Kosmetik des Gewissens? Was bedeutet Home-Office und Home-Schooling für die Ernährungsgewohnheiten der Menschen? Gibt es auch einen der Gesundheit förderlichen Alkoholkonsum? Manz am Mikro und auch Manz im Glas: da eine ganz entfernte Verwandtschaft mit dem gleichnamigen Weingut aus dem rheinhessischen Weinolsheim nicht auszuschliessen ist, haben wir als 'Lippenbenetzer' am Start: Grauburgunder Reserve 2020.

    • 1 hr 3 min
    #12 Eine kleine Weinreise nach und durch Frankreich

    #12 Eine kleine Weinreise nach und durch Frankreich

    Warum erscheint uns Frankreich als die 'Mutter aller Weinbaunationen'? Was ist dort historisch geschehen, dass Bordeaux, Burgund & Co. immer noch der Taktgeber für den Pulsschlag der WeinliebhaberInnen ist? Gibt es auch noch ein Leben neben den großen 'B's? Ein kleiner Ritt auf der Audiospur durch das Weinland Frankreich erwartet euch. Gute Unterhaltung!

    • 53 min
    Radio Rebstock#11: Kann man Wein auch hören? 10 Weine komplett auf's Ohr.

    Radio Rebstock#11: Kann man Wein auch hören? 10 Weine komplett auf's Ohr.

    In der x-ten Pandemiewelle sind Degustationen und Proben wieder im stand-by Modus. Aber kann man Weine auch 'hörbar' machen, so ganz ohne youtube-Geturne oder Insta-Gehampel? Geht das? Ganz ohne Farbe vor Augen, Geruch in der Nase und Geschmack am Gaumen? Ein Versuch mittels Audiospur ein wenig Wissen zu vermitteln und Neugier zu platzieren. Spannende Frage: reicht dies für 'Kopfkino'? Heute mit Weinen aus Frankreich (Burgund/ Loire/ Südwesten), aus der Pfalz (Thommy Hörner) und aus Katalonien sowie einem Amphoren-Wein aus dem unteren Alentejo. Viel Vergnügen!

    • 58 min
    Radio Rebstock #10: Barolo - zwischen Himmel und Hölle

    Radio Rebstock #10: Barolo - zwischen Himmel und Hölle

    Barolo - Wein der Könige und König der Weine. Dieser traditionsreiche, einzigartige italienische Rotwein aus der Region Piemont hat bereits viele Höhen & Tiefen erleben müssen. Seit gut 3 Jahrzehnten überwiegt der Höhenflug. Nur hier in Deutschland, insbesondere ab einer gedanklichen Linie nördlich von Stuttgart, scheint der Weinliebhaber bzw. Konsument nicht sehr von davon mit zu bekommen. Woran liegt dies? Wir blicken zudem zurück auf eine wirklich einzigartige Barolo-Probe des Topp-Jahrgangs 2016. Gute Unterhaltung - und sollte Sehnsucht nach einer Reise ins Piemont geweckt wurde, so ist dies vollkommen in Ordnung so....

    • 32 min

Top Podcasts In News

The New York Times
NPR
The Daily Wire
Serial Productions & The New York Times
Rachel Maddow, MSNBC
Cumulus Podcast Network | Dan Bongino