Ristoratori da sogno Ristorante Da Sogno
-
- Business
Ascolta la voce di ristoratori straordinari che sono partiti da zero ed hanno raggiunto l’eccellenza.
Lasciati ispirare dai casi di successo che abbiamo raccolto per te.
-
Chef? Chiamatemi imprenditore!
Già insignito dei premi Gambero Rosso, Touring Club Italia e 4 Ristoranti di Alessandro Borghese, lo chef-imprenditore Andrea Valentinetti si racconta. Questa è la sua storia e di come è riuscito a far diventare il suo ristorante Radici, in poco meno di 3 anni, uno dei migliori ristoranti italiani.