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S2, Ep 28 Niki Nakazawa / El corredor del néctar Bebidas de México con Shava Cueva

    • Food

En este episodio platico con Niki Nakazawa sobre su proyecto enfocado a divulgar información sobre el Mezcal.

Niki tiene un podcast que se llama El Corredor del Néctar donde aborda este tema desde la producción, pláticas con productores, aspectos sociales y culturales de esta bebida e incluso tiene una cata guiada desde Oaxaca.

En el episodio platicamos sobre la trayectoria de Niki y cómo fue que empezó a involucrarse en este destilado mexicano. Además Niki es socia de la marca de mezcal Neta y nos platica su perspectiva en cuanto a esta industria que está creciendo cada día.

El corredor del Néctar / Versión español. https://open.spotify.com/show/7msWpuIIVmu0mVnVvF1fUB?si=dc08024368374e2b
El corredor del Néctar / Versión inglés https://open.spotify.com/show/2e3s2A5hJhASAMwwyvRfpT?si=354e809bc41647a2
Instagram: https://www.instagram.com/nectarcorridor/
Mezcal Neta: https://www.instagram.com/netaspirits/
Niki: https://www.instagram.com/nikinakazawa/

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¿Te gustaría saber más sobre estas bebidas? El libro Bebidas de Oaxaca tiene 77 bebidas que pueden ser de tu interés. Compra el libro dándole click al link www.bebidasdeoaxaca.com

Recuerda que si quieres apoyar para dar a conocer más bebidas tradicionales de México, guarda y comparte este podcast con más personas.
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Equipo que uso:

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Lente: https://amzn.to/3s7XwUL

Grabadora de audio: https://amzn.to/3JK5ERe

Micrófonos: https://amzn.to/3sWivsD

Luces prácticas : https://amzn.to/3v7B142

Soporte para celular: https://amzn.to/3p3TOtf

Tripié: https://amzn.to/3sWspul

Memoria: https://amzn.to/3s7OdUC

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