56 episodes

Im Satte Sache Podcast dreht sich alles um Ernährungsmedizin: Magen- und Darmerkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck, Allergien, Unverträglichkeiten, Krebs, Hormone, Depression und Hauterkrankungen. Mit Ernährung kann man bestimmten Erkrankungen vorbeugen, sie heilen oder zumindest therapieren.
Ich bin Laura Merten, 25 Jahre alt und studierte Ökotrophologin. Aktuell mache ich meinen Master in Ernährungswissenschaften und spezialisiere mich auf Ernährungsmedizin.

Satte Sache | Ernährungsmedizin Laura Merten

    • Nutrition

Im Satte Sache Podcast dreht sich alles um Ernährungsmedizin: Magen- und Darmerkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck, Allergien, Unverträglichkeiten, Krebs, Hormone, Depression und Hauterkrankungen. Mit Ernährung kann man bestimmten Erkrankungen vorbeugen, sie heilen oder zumindest therapieren.
Ich bin Laura Merten, 25 Jahre alt und studierte Ökotrophologin. Aktuell mache ich meinen Master in Ernährungswissenschaften und spezialisiere mich auf Ernährungsmedizin.

    Diabetes Typ 2 mit Ernährung heilen

    Diabetes Typ 2 mit Ernährung heilen

    In Deutschland leiden rund 7 Millionen Menschen an Diabetes mellitus, davon 90% an Typ 2. Die häufigsten Ursachen von Typ 2 Diabetes sind Übergewicht, Bluthochdruck und Adipositas. Dadurch kann die Bauchspeicheldrüse, EINE der größten Drüsen im menschlichen Körper, nur eingeschränkt Insulin produzieren. Im Vergleich zu der Autoimmunkrankheit Diabetes mellitus Typ 1, kann eine Ernährungsumstellung einen positiven Einfluss haben und sogar zur Heilung (Remission) führen. Dazu stelle ich eine aktuelle Studie vor, die den Effekt von Ernährung auf Diabetes zeigt.

    In dieser Episode spreche ich über folgende Themen:
    - Bauchspeicheldrüse
    - Diagnose von Diabetes
    - Typ 1, Typ 2 und Typ 3 Diabetes
    - Gestationsdiabetes (Schwangerschaftsdiabetes)
    - Diabetisches Koma
    - Langzeitfolgen von Diabetes
    - Diabetestherapie
    - Antidiabetiker
    - Alkohol bei Insulintherapie

    Studie:
    https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(17)33102-1/fulltext

    Deutsche Diabetes-Hilfe:
    https://www.diabetesde.org

    Deutsche Diabetes Stiftung:
    https://www.diabetesstiftung.de

    Risikotest Diabetes:
    https://www.diabetesde.org/risikotest

    Vielen Dank für's Zuhören!
    Lass gerne eine iTunes-Rezension da und abonniere den Satte Sache Podcast. So verpasst du sicher keine neue Episode.

    Bis bald
    deine Laura

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    • 1 hr 2 min
    Krankheiten mit Ernährung heilen?

    Krankheiten mit Ernährung heilen?

    Frohes neues Jahr! Ein Jahr der Veränderungen. Und das gilt auch für den Satte Sache Podcast. In Zukunft wird es hier nicht mehr nur um allgemeine Ernährungsthemen gehen, sondern speziell um Ernährungsmedizin. Im Laufe meines Masterstudiums Ernährungswissenschaften habe ich gemerkt, dass genau da mein Interesse liegt. Die Wechselwirkung von Ernährung und Krankheit.
    Ich werde über bestimmte Krankheitsbilder wie Diabetes mellitus, Krebs, Multiple Sklerose, Darmerkrankungen oder Unverträglichkeiten sprechen. Nicht nur alleine, sondern auch in Interviews mit anderen Experten auf den jeweiligen Gebieten.
    Ich würde mich freuen, wenn du weiterhin dabei bist :)

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    • 9 min
    Blähungen und Periode – Ursachen & Tipps

    Blähungen und Periode – Ursachen & Tipps

    Viele Frauen haben während der Menstruation mit Verdauungsproblemen zu kämpfen. Sei es Blähungen, Durchfall oder Verstopfung, es ist und bleibt unangenehm. Doch besonders häufig treten während der Periode Blähungen auf.
    In dieser Episode spreche ich über die Ursachen und gebe dir zum Schluss Tipps, wie du die Menstruationsbeschwerden lindern kann.

    Studien & Artikel zum Nachlesen:
    https://doi.org/10.1111/j.1471-0528.1998.tb10014.x
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4051914/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9796084/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3572320/
    http://free-journal.umm.ac.id/files/file/065_7998am0801_467_473.pdf
    https://www.jpma.org.pk/article-details/3925?article_id=3925

    Blogartikel dazu: https://sattesache.de/blaehungen-und-periode/
    Heißhunger Episode: 25.10.2018
    Heißhunger Blogartikel: https://sattesache.de/heisshunger-vermeiden-gruende/

    Vielen Dank fürs Zuhören! Ich wünsche dir eine tolle Weihnachtszeit und einen guten Start ins neue Jahr :) Ich würde mich über eine iTunes Rezension freuen.

    Deine Laura

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    • 24 min
    CBD Öl – Erfahrungen, Studien und Wirkung

    CBD Öl – Erfahrungen, Studien und Wirkung

    In den letzten Monaten ist CBD Öl das absolute Heilmittel. Auf Instagram wird es als das Wundermittel schlecht hin dargestellt. Es soll bei Schlafstörung, Depression, Angststörung, Schmerzen, Entzündungen, Krebs oder Epilepsie helfen. Doch stimmt das wirklich oder ist es nur Geldmacherei?
    In dieser Episode spreche ich über die Wirkung von CBD Öl, die aktuelle Studienlage und meine Erfahrungen mit der Einnahme von CBD. Außerdem erfährst du den Unterschied zu THC und ob CBD legal ist.

    Hier findest du den Blogartikel über CBD:
    https://sattesache.de/cbd-oel-erfahrung-wirkung/

    Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst.

    Deine Laura

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    • 39 min
    Ökobilanz von Lebensmitteln, Landwirtschaft, Fleisch & Tipps – Teil II

    Ökobilanz von Lebensmitteln, Landwirtschaft, Fleisch & Tipps – Teil II

    Im zweiten Teil des Interviews gehen Boris und Christian genauer auf das Thema Ökobilanz ein. Dabei besprechen wir folgende Punkte:
    - Wie ist der Anteil von Ernährung an Treibhausgasen?
    - Ist der CO2 Fußabdruck als Richtwert für Lebensmittel aussagekräftig?
    - Düngemittel und Landwirtschaft

    Zum Schluss gibt's noch 3 konkrete Tipps, die du ganz einfach und schnell umsetzen kannst.

    Hier findest du alle Episoden von King Kong Klima: https://www.kingkongklima.de

    Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst.

    Deine Laura

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    • 33 min
    Nachhaltige Ernährung, Klimabilanz, Avocados, Fleischersatz – Teil I

    Nachhaltige Ernährung, Klimabilanz, Avocados, Fleischersatz – Teil I

    In dieser Episode (Teil I) gibt es wieder ein super spannendes Interview. Boris und Christian von King Kong Klima beantworten meine Fragen rund um die Themen Klimaschutz, Ökobilanz und Nachhaltigkeit. Dabei sprechen wir unter anderem über folgende Punkte:
    - Sind Avocados wirklich so schlimm?
    - Haben Äpfel aus Deutschland, die im Kühlhaus gelagert werden eine schlechtere Ökobilanz als frische, aber importierte Äpfel aus Neuseeland?
    - Sind Fleischersatzprodukte nachhaltig?
    - Hilft vegane Ernährung, um der Welthungersnot vorzubeugen?
    - Ist es besser abgepackte Bio Lebensmittel zu kaufen oder lieber lose, dafür konventionelle Lebensmittel?

    Hier findet ihr alle Episoden des King Kong Klima Podcasts:
    https://www.kingkongklima.de

    Vielen Dank fürs Zuhören und noch mal Dank an Boris und Christian! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst.

    Deine Laura

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    • 38 min

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