Episodio #35: "Si Yo Me Quiero Comer El Mundo, Porqué Tú No Quieres Hacer Lo Mismo?" - Chef Juliana González Jefas y Jevas: Empresarismo y Finanzas Personales

La Jefa y Jeva Juliana González, Chef Partner de Barceloneta y Executive Chef de Caña, nos cuenta acerca de como descubrió su pasión por la cocina, su internado en Madrid en un restaurante con 2 estrellas Michelin, lo que aprendió trabajando en Sushisamba y Nobu, el proceso de abrir Barceloneta en South Beach, los retos de ser dueña de restaurante, como se le presentó la oportunidad de abrir Caña en el Hotel San Juan y más.

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