47 min

So wird Sauce Bolognese sensationell! Der Küchenchef serviert - der Koch-Podcast von »essen & trinken«

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Wir nähern uns einer Legende und befassen uns mit der Frage: Was gehört da eigentlich alles rein? »essen & trinken«-Küchenchef Achim Ellmer entpuppt sich als heimlicher Italiener, wandelndes Lexikon und strenger Lehrmeister. Am Ende steht ein Teller auf dem Tisch, der Ko-Podcasterin Nadine ganz aus der Fassung bringt.
Redaktion: Achim Ellmer, Nadine Uhe, Jens Thiele. Produktion: Wei Quan. Aufnahmeleitung: Linus Günther

Wir nähern uns einer Legende und befassen uns mit der Frage: Was gehört da eigentlich alles rein? »essen & trinken«-Küchenchef Achim Ellmer entpuppt sich als heimlicher Italiener, wandelndes Lexikon und strenger Lehrmeister. Am Ende steht ein Teller auf dem Tisch, der Ko-Podcasterin Nadine ganz aus der Fassung bringt.
Redaktion: Achim Ellmer, Nadine Uhe, Jens Thiele. Produktion: Wei Quan. Aufnahmeleitung: Linus Günther

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