The Family

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KIDS & FAMILY
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Podcast sulla famiglia costruita da due giovani

NOV 1

[S06x03] Eataly - Degustapizza - Genova

In questa puntata del podcast, ho il piacere di raccontarvi la nostra esperienza al Degustapizza di Eataly, un evento che celebra la tradizione e l'arte della pizza italiana.

27 min
OCT 8

[S06x02] Panizzeria Margus - Lavagna - GE

La serata a Lavagna si preannunciava promettente, con il sole che si tuffava lentamente nel mare, colorando il cielo di sfumature calde. Arrivato alla Panizzeria Margus, un locale accogliente e vivace, sono stato immediatamente colpito dall’atmosfera informale e amichevole. Le pareti erano decorate con immagini di ingredienti freschi e piatti deliziosi, creando un ambiente che invitava a gustare il meglio della cucina. Dopo un caloroso benvenuto da parte del personale, ho preso posto e ho iniziato a sfogliare il menu, ricco di varianti del famoso Panuozzo. La scelta era davvero allettante, con combinazioni che spaziavano dai classici ai più innovativi, tutti preparati con ingredienti di alta qualità.

31 min
SEP 15

[S06x01] Introduzione

In questa puntata di introduzione, vi daremo un piccolo assaggio di ciò che potete aspettarvi in questa nuova stagione. Abbiamo preparato un mix variegato di contenuti, con ospiti speciali, recensioni più approfondite e persino alcune sorprese che vi lasceranno a bocca aperta!

12 min
JUL 13

[S05x12] A Cresta Alta - Bergamo - BG

Situato nel cuore di Bergamo, "Asta Alta" è il ristorante ideale per gli amanti del pollo, con una proposta gastronomica che celebra questo versatile ingrediente in tutte le sue sfumature. Entrando nel locale, gli ospiti vengono accolti da un ambiente moderno e accogliente, caratterizzato da tonalità calde e una decorazione che richiama la tradizione culinaria locale, creando un’atmosfera perfetta per una cena in compagnia. Il menu è un vero e proprio omaggio al pollo, con piatti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Gli antipasti stuzzicanti, come le crocchette di pollo al profumo di erbe e le ali marinate, sono l'ideale per iniz la serata. Ma è il piatto principale a rubare la scena: dal pollo alla griglia, succulento e tenero, ai deliziosi curry di pollo, ogni portata è un'esplosione di sapori. Per chi ama le combinazioni audaci, il pollo "A Cresta Alta" è servito con salse uniche e contorni freschi, come insalate croccanti e purè di patate aromatizzato. Ogni piatto è preparato con cura, per garantire un'esperienza culinaria che esalta il gusto del pollo, rendendolo protagonista indiscusso della serata. Per concludere la cena, il ristorante offre anche dolci fatti in casa, come il tortino di mele con gelato alla crema, per un finale dolce e soddisfacente. Il servizio è impeccabile e attento, con un personale pronto a consigliare i migliori abbinamenti di vino per esaltare ogni piatto. "A Cresta Alta" è più di un semplice ristorante: è un'esperienza gastronomica che celebra il pollo in tutte le sue forme, in un ambiente che invita a rilassarsi e a gustare momenti di convivialità con amici e familiari.

18 min
JUN 22

[S05x12] L'Insolito Bacaro - Bergamo - BG

Un locale raccolto e informale, con un'atmosfera calda e autentica. L’arredamento è semplice ma curato, con un tocco rustico tipico dei bacari veneti

26 min
MAY 14

[S05x11] Street Food

Episodio: Street Food: Un Viaggio nei Sapori del Mondo In questo entusiasmante episodio, ci avventuriamo nel vibrante e variegato mondo dello street food! Dalle strade affollate delle metropoli ai mercati locali, esploreremo le delizie culinarie che si possono gustare al volo, scoprendo come il cibo di strada racconti storie di culture, tradizioni e creatività. Cosa Aspettarvi: ・ Un Mondo di Sapori: Inizieremo il nostro viaggio esplorando diversi tipi di street food da tutto il mondo. Dalla pizza al taglio italiana ai tacos messicani, dai falafel mediorientali ai bánh mì vietnamiti, ogni piatto ha una storia unica e un sapore inconfondibile. ・ Interviste con i Venditori: Ascolteremo le storie di alcuni venditori di street food, che condivideranno le loro esperienze, le tradizioni familiari e la passione che li spinge a servire cibo di alta qualità. Scopriremo anche i segreti dietro le loro ricette e come scelgono gli ingredienti. ・ Il Fascino della Convivialità: Parleremo dell'importanza sociale dello street food, un fenomeno che riunisce le persone e crea comunità. Condivideremo aneddoti su come il cibo di strada possa trasformare una semplice passeggiata in un'esperienza gastronomica indimenticabile. ・ Consigli per i Viaggiatori: Daremo suggerimenti su come esplorare il mondo dello street food in modo sicuro e gustoso, dai migliori mercati alle fiere gastronomiche. Condivideremo anche consigli su come riconoscere i posti migliori dove fermarsi e cosa ordinare per un'esperienza autentica. ・ Curiosità e Tendenze: Infine, discuteremo delle ultime tendenze nello street food, come l'influenza della cucina fusion e l'emergere di nuovi piatti creativi che combinano sapori tradizionali con ingredienti moderni. Unitevi a noi per un viaggio delizioso e avventuroso attraverso i sapori del mondo, dove ogni morso racconta una storia!

35 min
APR 27

[S05x10] Un'angolo di Recco

In questo entusiasmante episodio, ci dirigiamo a Lavagna per vivere un'esperienza culinaria indimenticabile presso "Un angolo di Recco", un locale che celebra la tradizione della focaccia al formaggio di Recco, un vero e proprio tesoro gastronomico della Liguria. Cosa Aspettarvi: ・ Il Locale: Iniziamo il nostro viaggio presentando "Un angolo di Recco". Scopriremo la storia del locale, l'atmosfera accogliente e l’amore per la cucina tradizionale ligure che permea ogni piatto. Parleremo con il proprietario o il personale, che ci racconteranno la passione che li guida nella preparazione della focaccia. ・ Il Menù: Ci concentreremo sul menù, che ruota attorno alla celebre focaccia al formaggio. Spiegheremo le origini di questo piatto iconico, l'importanza degli ingredienti freschi e locali, e le diverse varianti che il ristorante offre. Condivideremo le nostre scelte e le motivazioni dietro di esse, inclusi eventuali antipasti e dessert che abbiamo provato. ・ L'Esperienza della Cena: Vi porteremo con noi durante la cena, descrivendo l’atmosfera del locale e il servizio. Racconteremo la nostra esperienza nel gustare la focaccia al formaggio, descrivendo la sua consistenza croccante all'esterno e morbida all'interno, e il sapore ricco e avvolgente del formaggio fuso. ・ Consigli per i Viaggiatori: Infine, daremo alcuni suggerimenti su come vivere al meglio una cena a "Un angolo di Recco", dalle migliori ore per prenotare a cosa ordinare per un'esperienza completa. Condivideremo anche curiosità sulla focaccia al formaggio e sulla cultura gastronomica ligure. Unitevi a noi per un viaggio delizioso che celebra la focaccia al formaggio di Recco e l'autenticità della cucina ligure presso "Un angolo di Recco"!

23 min
MAR 31

[S05x09] Da u Pescou

In questo episodio eploriamo una delizia della cucina ligure: il pesce fresco! Vi porteremo con noi in un'indimenticabile cena al ristorante "Da u Pescou" di Lavagna, un locale rinomato per la sua eccellente selezione di piatti a base di pesce. Cosa Aspettarvi: ・ Il Ristorante: Iniziamo il nostro viaggio con una breve introduzione al ristorante "Da u Pescou". Scopriremo la sua storia, l'atmosfera accogliente e il legame con la tradizione culinaria ligure. Parleremo del fondatore e del team di cucina, che si dedicano a portare in tavola il meglio del pescato locale. ・ Il Menù: Ci immergeremo nel menù, ricco di piatti a base di pesce fresco. Dalle specialità come il fritto misto di pesce, ai primi piatti di pasta con sughi di mare, esploreremo le opzioni disponibili e i piatti che ci hanno colpito di più. Condivideremo le nostre scelte e le motivazioni dietro di esse. ・ L'Esperienza della Cena: Vi racconteremo com'è stata la nostra serata, descrivendo l'atmosfera del ristorante, il servizio e la presentazione dei piatti. Condivideremo le nostre impressioni su ogni portata, dalle antipasti ai dessert, e parleremo di come ogni piatto abbia esaltato i sapori del mare.

29 min

Podcast sulla famiglia costruita da due giovani

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2024 - 2025
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71
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