18 episodes

Här pratar Kattis och Lovisa om råvaror, olika styckningsdetaljer, svenskt vs importerat, kycklingskinn, potatis, eko och icke eko och massa mer. Ge oss gärna förslag på sånt som du går och klurar på. Dags att tugga käk helt enkelt!

Tugga Käk Katarina Johnsson

    • Food

Här pratar Kattis och Lovisa om råvaror, olika styckningsdetaljer, svenskt vs importerat, kycklingskinn, potatis, eko och icke eko och massa mer. Ge oss gärna förslag på sånt som du går och klurar på. Dags att tugga käk helt enkelt!

    18. Honung

    18. Honung

    Kommer all honung från bin? Varför är viss honung flytande och annan fast? Vad är det för skillnad på gårdshonung, blomsterhonung och akaciahonung?
     
    See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

    • 40 min
    17. Fläsk

    17. Fläsk

    I kölvattnet av SVTs program Köttets Lustar och med det annalkande julbordets huvudingrediens JULSKINKAN går vi igenom en gris livscykel.
     
    See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

    • 45 min
    16. Antibiotika

    16. Antibiotika

    Hur används antibiotika i djurhållning och vad kan det få för mänskliga konsekvenser?
     
    See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

    • 39 min
    15. Tugga Käk tuggar Vin!

    15. Tugga Käk tuggar Vin!

    Lovisa Mörner, grundare av Hungry Wines, är gäst och vi pratar om hur man parar vin med mat, druvans väg från planta till butelj, livet som egenföretagare och mycket mer.
     
    See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

    • 57 min
    14. Nystart!

    14. Nystart!

    Säsong 2 av Tugga Käk är här! Vi går igenom vad som hänt sen sist och vad som komma skall. Peppen är oerhörd.
     
    See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

    • 18 min
    13. Säsongens pudel

    13. Säsongens pudel

    Säsong ett har nått ett slut, vad har Kattis lärt sig av Lovisa och tvärt om. Lovisa gör även säsongens pudel.
     
    See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

    • 19 min

Top Podcasts In Food

Listeners Also Subscribed To