23 episodes

Livet blir sjelden slik du trodde det skulle bli. Veien blir som regel til mens man går. Alt ettersom hva som byr seg av utfordringer og muligheter kan det ofte være både overraskende og veldig tilfeldig hvor man finner lykke og livskvalitet.

umami Siri Dale

    • Society & Culture

Livet blir sjelden slik du trodde det skulle bli. Veien blir som regel til mens man går. Alt ettersom hva som byr seg av utfordringer og muligheter kan det ofte være både overraskende og veldig tilfeldig hvor man finner lykke og livskvalitet.

    #23 - En grønnere hverdag - hvordan få inn mer plantebasert mat i kosten?

    #23 - En grønnere hverdag - hvordan få inn mer plantebasert mat i kosten?

    Vi planlegger en rekke podcaster i denne serien: en grønnere hverdag. Og vi, det er min gode (Islandske) venninne Harpa, og jeg.
    Første episode blir om enkle triks for å komme i gang med å få inn litt mer planter i kosten. Det er så masse godt og spennende både av grønnsaker og planter i butikkene rundt omkring, men hva skal man gjøre med dem? - og hva kan man lage? Vi har eksperimentert på dette i noen år nå. Både fordi vi synes det er spennende, men også av nødvendige årsaker som tarm, mage og andre fordøyelsesutfordringer. I tillegg er det jo også fint å ha en tanke om bærekraft og klima bak det man putter i kroppen. Bli med på vår oppdagelsesreise.

    • 54 min
    #22 Ewa - Er det OK å "fikse litt" på utseendet?

    #22 Ewa - Er det OK å "fikse litt" på utseendet?

    Ewa er kosmetisk sykepleier ved Hudklinikken Langeland i Oslo. Hun har mer enn 15 års erfaring med dermatologisk kosmetisk sykepleie og arbeider nå mest med injeksjonsbehandling med botox, restylane, og sclerosering av «sprengte» blodkar på bena og tatoveringslaser.  Jeg vil gjerne vite litt om hvem som kommer til henne, hva de har for problemer og/eller hva de ønsker å få fikset på. En annen ting jeg lurer på er hva Ewa anbefaler - og hva som finnes på markedet for de som ikke egentlig har noe problem annet enn at de ønsker et lite løft i hverdagen - Investere litt i eget utseende og velbefinnende.  Er det OK å hjelpe naturen en smule - og fikse bittelitt på utseendet? Blir man lykkeligere av det?

    • 42 min
    #21 Asian Box - Når man satser alt på én ting - uten sikkerhetsnett

    #21 Asian Box - Når man satser alt på én ting - uten sikkerhetsnett

    Det er ingen spøk å starte en restaurant. Det er mange om beinet - og spesielt her i Oslo.  Jeg har møtt en som har truffet blink med en variert meny inspirert av matbodene i Kina, Vietnam, Thailand og Indonesia, samt har en crossover mot det franske kjøkken.  Veien var langt fra enkel og det var mange skjær i sjøen i oppstartsfasen.  Jeg har tatt en prat med restaurantens eier og daglige leder: Johnny Wu fra Rakkestad

    Restauranten vi snakker om heter Asian Box. Ligger i Sporveisgata på Majorstua i Oslo.

    • 41 min
    #20 - Steinar Fjeld. Når guttedrømmen blir til virkelighet

    #20 - Steinar Fjeld. Når guttedrømmen blir til virkelighet

    Hans foreldre ville at han skulle bli toller.  Men Steinar, han hadde heller lyst til å spille i band og drive med musikk. Ofte går ikke denne planen så bra i det lange løp, men for Steinar gikk selve guttedrømmen i oppfyllelse.  Hele livet har han jobbet innen musikk- og showbusiness med mange varierte og spennende roller,  både som utøvende musiker og som manager for andre artister - som programleder i radio og mye annet. Denne podcasten ble en  inspirerende og artig reise gjennom musikkhistorien!

    • 1 hr 11 min
    #19 - Øivind Evensen. Å drikke eller ikke drikke - dét er spørsmålet!

    #19 - Øivind Evensen. Å drikke eller ikke drikke - dét er spørsmålet!

    Øivind har ikke drukket en dråpe alkohol på 8 år og lever livet som aldri før.
    Han forteller om et turbulent forhold til alkohol både gjennom oppveksten og i voksen alder, og hvordan han til slutt fant ut at nok er nok - og skrudde til korken i flasken. 

    • 49 min
    #18 - Heidi Haugstad - fremtiden med fornybar energi

    #18 - Heidi Haugstad - fremtiden med fornybar energi

    Heidi fikk en strålende A til master-eksamen i fornybar energi på Universitetet på Ås. Hennes undersøkelse/oppgave om solenergi/solceller er så oppsiktsvekkende at veilederen mente den burde offentliggjøres så raskt som mulig. Hør synspunktene til en som er nyutdannet og dermed har nyeste info. om hva vi står overfor av utfordringer fremover - hva som er bærekraftig og hva som bare er tull. Alt som skrives om klima og fremtid - det er ikke alltid like lett å bli klok på.

    • 1 hr 1 min

Top Podcasts In Society & Culture

Listeners Also Subscribed To