50 episodes

Um talk show com pessoas que me inspiram.

Unfiltered by Hugo Mendes Hugo Mendes

    • Society & Culture

Um talk show com pessoas que me inspiram.

    Unfiltered by Hugo Mendes #048 com Rodrigo Meneses

    Unfiltered by Hugo Mendes #048 com Rodrigo Meneses

    Ele é o homem dos mil projetos… e também o chato das alheiras que nos enche as timelines de deliciosas fotos deste petisco. Foi uma conversa de amigos, dessas que temos tantas vezes, por isso não esperem ordem, organização ou erudição. A coisa fluiu e saiu isto. Falámos de tanta coisa deliciosa… até de alhos e da forma como os cortar.

    Às tantas faltou a luz e o episódio acabou. Até aqui foi épico.
    Espero que gostem… muito!

    #HugoMendes #UnfilteredByHM #podcast #winepodcast #portuguesewines

    #Foodie #RodrigoMeneses

    • 2 hr 38 min
    Unfiltered by Hugo Mendes #047 com Constantino Ramos

    Unfiltered by Hugo Mendes #047 com Constantino Ramos

    O Constantino, com o seu Zafirah, é o principal responsável pela minha mudança de atitude face aos vinhos verdes tintos. Nesta conversa ele explicou-me por que razão estava errado na assunção de que verde tinto era apenas aquele “perfil” que conhecia. Apaixonado pela região e pela história das coisas, ficámos a saber alguns pormenores interessantes… até da sua história pessoal.
    É um amigo e nunca somos imparciais a falar de amigos, a verdade é que acredito que é um dos nomes que tem muito para dar ao vinho português.

    Espero que gostem.

    #HugoMendes #UnfilteredByHM #podcast #winepodcast #portuguesewines #ConstantinoRamos #Zafirah #Verdetinto

    • 3 hr
    Unfiltered by Hugo Mendes #046 com Claudio Martins

    Unfiltered by Hugo Mendes #046 com Claudio Martins

    Claudio Marins. o homem do momento. Ele aparece em tudo o que é revista, jornal e mais não sei quê! “O gajo vende vinho aos ricos”, dizem uns,  “vem para fazer com que o vinho Português fique mais caro”, afirmam outros…

    Afinal… Existe algum super poder no Claudio? O tipo sabe de alguma coisa que nós não sabemos? Será mesmo este “Harvey Specter” que aparenta, ou apenas mais um "Luís Lit” (vejam a série preferida do Claudio na Netflix) prestes a revelar-se?

    Não, nada disso será revelado aqui, mas… a conversa foi fixe! Lá isso foi!

    #HugoMendes #UnfilteredByHM #podcast #winepodcast #portuguesewines #ClaudioMartins #MartinsWineAdvisor

    • 2 hr 25 min
    Unfiltered by Hugo Mendes #045 com Martta Simões

    Unfiltered by Hugo Mendes #045 com Martta Simões

    Qualquer coisa que eu diga sobre a Martta terei de mencionar a profunda admiração, gratidão e carinho que tenho por ela. Se há um lote de pessoas a quem entregar a responsabilidade pelo facto de ter escolhido este caminho, a Martta é sem dúvida uma delas.
    Falámos do seu percurso, da Quinta da Alorna, pois claro, da nossa primeira vindima ali e… desta coisa de fazer vinho na região do Tejo.
    Espero que gostem! :)

    #HugoMendes #UnfilteredByHM #podcast #winepodcast #portuguesewines #MarttaSimões #QuintadaAlorna #TejoWines

    • 1 hr 41 min
    Unfiltered by Hugo Mendes #044 com Equipa Cellar Collective

    Unfiltered by Hugo Mendes #044 com Equipa Cellar Collective

    Mais um Marketplace? Sério? Já cá há poucos?

    Not quite… Este é diferente (um euro por cada vez que já ouvi isto…): Mas diferente como? Em quê…

    Bem… terão de ver o episódio para entender da boca de dois dos seus mentores, né?

    A minha ligação a um dos mentores (Adolfo Magalhães | Facebook) permitiu-me acompanhar a génese deste projeto e confesso que, pelo menos do ponto de vista conceptual, é um projeto inovador e único em Portugal.

    https://www.bing.com/search?q=cellar+collective&FORM=AWRE

    #HugoMendes #UnfilteredByHM #podcast #winepodcast #portuguesewines
    #CellarCollective #Winelover

    • 2 hr 44 min
    Unfiltered by Hugo Mendes #043 com Mário Carmo

    Unfiltered by Hugo Mendes #043 com Mário Carmo

    O que raio faz um biólogo de “roda” das videiras? Instala “apartamentos” para morcegos? Como? Será que a sua intervenção pode ajudar a melhorar a forma como interagimos com a cultura? Ajuda a minimizar a necessidade de intervenção?

    Afinal, quem é Mário Carmo?

    Apenas um gajo que aparentemente tem as respostas para estas perguntas e outras perguntas! :)

    Foi um episódio que me deu especial gozo gravar. Não só porque não conhecia o Mário como o tema me entusiasmou desde que ouvi falar dele a primeira vez.

    Encontram-no aqui:

    mario.carmo.businessinnature@gmail.com  917607932

    e aqui:

    linkedin.com/in/mariocarmobiologist

    #HugoMendes #UnfilteredByHM #podcast #winepodcast #portuguesewines #biodiversidade #MarioCarmo #morcegosnavinha #businessinnature

    • 2 hr 5 min

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