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Vai Dar Uma Curva | Turismo, Gastronomia e Vinhos Rafael Oliveira
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- Society & Culture
🎙🎙Vai Dar Uma Curva | Turismo, Gastronomia e Vinhos
Uma viagem pelo território do Minho, onde vamos ao encontro das suas gentes, das suas paisagens e dos seus saberes
Estreia às sextas feiras das 12h às 13h nas ondas da Rádio Antena Minho - 106.0 e às 13h no Apple Podcast e YouTube da Feel Travel Minho.
Vamos dar uma curva?
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🎙🎙Vai Dar Uma Curva | GASTRONOMIA VEGETARIANA E VEGAN | Cor de Tangerina
🎙🎙Vai Dar Uma Curva | GASTRONOMIA VEGETARIANA E VEGAN | Cor de Tangerina
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Esta semana fomos até à cidade berço conhecer a história do projeto Cor de Tangerina.
À conversa connosco tivemos os chefs Álvaro Dinis Mendes e Liliana Duarte, que nos contaram a história que cultivaram durante 15 anos. Mais do que uma conversa sobre gastronomia, neste programa falamos sobre sustentabilidade, sazonalidade, produção local, KM "0" e proximidade com o produtor.
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Recentemente, foram os vencedores da categoria vegana no concurso "As 7 Maravilhas da Nova Gastronomia" do concurso da RTP1, e naturalmente, também quisemos conhecer como foi a experiência. Como não podia deixar de ser, a proposta desta semana, sugerimos a passagem pelo Cor de Tangerina e convidámo-lo a provar as várias sugestões vegetarianas e veganas que dispõem.
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Proposta para dar uma curva desta semana Sugerimos uma passagem por Ponte de Lima e irem Lourear a Pevide ao sabor de um copo de loureiro e um bom petisco. E não podiamos deixar de propor uma passagem pelo restaurante Cor de Tangerina em Guimarães, bem perto do castelo.
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