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5.0 • 1 Rating
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Este es el podcast Grisel Robles del Valle, quien se destaca en los temas de ciencias ambientales, tecnología médica y artes culinarias. Aquí presentará contenido de diversos temas dirigidos a la salud alimentaria, agrícola y ambiental, de una forma divertida a través de anécdotas, utilizando investigaciones y noticias reales como sustento.
Educación: Natural Sciences (BS), Environmental Public Health (MPH), Medical Technology (Post Bacc)
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EPI 39° Tenis x Medio Ambiente
Hablando sobre las compañías mas importantes en la ropa y calzado deportivo y su intención de utilizar materiales reciclables para crear sus piezas. También hablo de la tenis hecha de chicle que cuesta un montón de dinero.
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EPI 38° Bacterias en el pollo
Hace unas semanas el CDC advirtió sobre un brote con listeria debido a una intoxicación alimentaria luego de consumir pollo. Así que hablo un poco sobre eso y como podrías prevenir la contaminación por alimentos en tu cocina.
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EPI 37 ° Me gané una beca vegana ($$$)
Aquí les hablo de como el veganismo puede ayudar a mitigar problemas ambientales y de salud en Puerto Rico.
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Polvo del Sahara
Reseñando investigaciones boricuas acerca del polvo del desierto del Sahara en Puerto Rico. Además, hablo sobre las complicaciones a la salud que trae la llegada de estas nubes de bruma a nuestra isla.
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Síndrome del restaurante chino
Hablando sobre los diferentes síntomas que experimentan las personas luego de consumir alimentos de restaurantes chinos debido al consumo excesivo de glutamato monosódico.
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Historia 101 | Comidas preparadas
Conoce sobre como la modernizacion ha provocado que nuestros habitos alimenticios sean totalmente diferentes a como eran años atras, y como esto ha afectado nuestra salud.
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