17 episodes

Le podcast "Villes et Fermes - Semeurs d’idées" est dédié aux acteurs de l’agriculture urbaine sous toutes ses formes à Lyon et ailleurs. Au cours de ces émissions nous aborderons les missions de chacun, leurs activités et les solutions qu'il proposent. Ce podcast nous invite à comprendre comment l'agriculture urbaine deviendra peut-être dans les années à venir un sujet clé pour la sécurité alimentaire de nos villes.

Villes et Fermes - Semeurs d'idées Julio Cesar

    • Leisure

Le podcast "Villes et Fermes - Semeurs d’idées" est dédié aux acteurs de l’agriculture urbaine sous toutes ses formes à Lyon et ailleurs. Au cours de ces émissions nous aborderons les missions de chacun, leurs activités et les solutions qu'il proposent. Ce podcast nous invite à comprendre comment l'agriculture urbaine deviendra peut-être dans les années à venir un sujet clé pour la sécurité alimentaire de nos villes.

    Episode #17 - Les Nouveaux Potagers - L’initiative qui allie agriculture urbaine et action solidaire !

    Episode #17 - Les Nouveaux Potagers - L’initiative qui allie agriculture urbaine et action solidaire !

    Cette semaine, nous rencontrons Olivier Mignon, fondateur et gérant des Nouveaux Potagers à Bordeaux. Le concept : accueillir un petit potager sur son campus, centre social ou son entreprise, conserver la moitié de la récolte pour soi et donner l’autre moitié à la Banque Alimentaire ! Un beau concept, très simple et clé en main ! Le petits plus ? Les potagers sont connectés et animés ! 
    Quelles sont les missions des Nouveaux Potagers ? Qui sont les clients ? Comment les potagers sont-ils installés puis entretenus ? Comment sont redistribués les aliments par la Banque Alimentaire? Découvrez cette entreprise initiatrice de cercles vertueux, qui insiste sur la simplicité du concept et de ses potagers en bacs solidaires. Ouvert à tous ceux qui veulent faire une bonne action en s’initiant au jardinage. Allez vite visiter leur site, très bien conçu et clair : https://lesnouveauxpotagers.com

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    • 25 min
    Episode #16 - Les 48h de l’agriculture urbaine by La Sauge : un événement généreux et engagé.

    Episode #16 - Les 48h de l’agriculture urbaine by La Sauge : un événement généreux et engagé.

    Cet épisode est dédié à un événement très spécial qui se déroule en ce moment et à l'automne partout en France et dans quelques villes européennes : il s’agit des 48h de l’agriculture urbaine ! Juliette Deneufbourg, en service civique pour l’association La Sauge et en soutient à Eline Lambert pour la coordination de l’événement, nous explique tout : 
    👉 en quoi consistent les 48h de l’agriculture urbaine ?
    👉Dans quelles villes et à quelles dates ?
    👉Qui peut y participer et comment ? 
    👉Quelles activités sont au rendez-vous ?
    On parlera aussi de La Sauge, cette association qui a pour but de favoriser la pratique d’une activité agricole pour le plus grand nombre avec 3 fermes urbaines, des animations, de l’événementiel et un programme pédagogique. Rien que tout ça 😅 ! Ils sont basés à Bobigny, Nantes et tout fraîchement à Aubervilliers ! 
    Le prochain rendez-vous pour les 48h sera les 3&4 juillet à Paris, Nantes, Strasbourg et Saint-Etienne ! Inscrivez-vous pour vous y rendre gratuitement en famille ou entre amis sur www.les48h.fr ! 
    🤝Merci à l’AFAUP pour organiser cette rencontre ! Bon jardinage ! 👩‍🌾👨‍🌾

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    • 26 min
    Episode #15 - L'AFAUP : une association au service des agriculteurs urbains

    Episode #15 - L'AFAUP : une association au service des agriculteurs urbains

    Bonjour à tous ! Cette semaine, nous vous proposons un épisode un peu spécial dont nous sommes particulièrement fiers car il s’agit de vous présenter notre nouveau partenaire : L'AFAUP (l’Association Française d’Agriculture Urbaine Professionnelle)
    Anouck Barcat, présidente de l’AFAUP, nous raconte son riche parcours, les missions de l’association, les services et la visibilité qu’ils offrent à leurs 105 adhérents !
    🤝 Fédérer : À quels professionnels s’adresse l’AFAUP ? 
    📡Communiquer : Comment est valorisé le travail de ses adhérents ? 
    🎓Accompagner : Quels services et formations sont proposés aux adhérents ?
    Anouck nous le confirme : L’agriculture urbaine est vraiment un milieu où les synergies se créent pour plus de résilience, de projets, d’apprentissage.

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    • 38 min
    Episode #14 - BICYCOMPOST - Des vélos pour revaloriser les bio-déchets de Bordeaux.

    Episode #14 - BICYCOMPOST - Des vélos pour revaloriser les bio-déchets de Bordeaux.

    Dans ce nouvel épisode, Terence Burcelin nous raconte son parcours et comment lui et Pacome Becerro ont créé BICYCOMPOST, cette entreprise Bordelaise de collecte et de transformation des bio-déchets à vélo.  
    Comment cette entreprise est née d’une heureuse rencontre ? Quels sont les bénéfices de cette boucle éco-responsable ? Du bio-seau au maraîcher en passant par la plateforme de compostage : comment fonctionne concrètement Bicycompost ?Qu’est-ce qui pousse les restaurants, hôtels à participer à ce cercle vertueux ? Cette jeune entreprise adepte du zéro déchet est en pleine croissance ! Terrence nous raconte notamment comment financer un projet comme celui-ci, travailler avec les réglementations juridiques nationales et européennes et travailler main dans la main avec des partenaires engagés avec eux pour une agriculture circulaire. 

    • 53 min
    Episode #13 - À Pas de Géants : des micro-pousses pour les restaurateurs Lyonnais

    Episode #13 - À Pas de Géants : des micro-pousses pour les restaurateurs Lyonnais

    Julien Caja, fondateur de l’entreprise Lyonnaise À Pas de Géants nous présente dans cet épisode le marché et la culture des micro-pousses et herbes aromatiques en milieu urbain. 
    Comment monter son entreprise de micro-pousses ?Qu’est-ce qu’une micro-pousse et comment les cultiver en intérieur ? Quelles sont les attentes des restaurateurs par rapport à celles des particuliers ? A travers 15 variétés de plantes, Julien nous raconte les saveurs et les bienfaits de ces plantes qui ont désormais une place particulière dans la cuisine gastronomique. Production locale et livraisons à vélo !

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    • 54 min
    Episode #12 - Le Cocott'arium - Des poulaillers en ville pour trier les biodéchets !

    Episode #12 - Le Cocott'arium - Des poulaillers en ville pour trier les biodéchets !

    Cette semaine c’est au tour d’Aurélie Deroo, présidente et fondatrice du Cocott’arium à Paris 3e. Elle nous présente comment co-construire la ville de demain avec des cocottes ! Le Cocott’arium est une solution pédagogique et ludique pour sensibiliser au tri des déchets et créer du lien social en installant des poulaillers dans vos espaces verts ! 
    Qui est Monique, présidente de l’union des cocottes urbaines oisives et épanouies de France et quelle est sa philosophie ? Quels sont les éléments à prendre en compte juridiquement et urbanistiquement pour installer des poulaillers en ville ? Comment sont gérés les poulaillers une fois installés ? Comment les biodéchets sont-ils revalorisés chez Cocott’arium? Découvrez comment ces poulaillers participatifs, « clefs en main », favorisent une économie circulaire des biodéchets, renforcent l’engagement des équipes en entreprise et sensibilisent les populations jeunes comme les plus âgées. 

    • 52 min

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