19 episodes
Bistrot de Paris France Bleu
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- History
Thierry Bœuf vous emmène à la rencontre de ces bistrots parisiens qui ont fait ou font la richesse culinaire de notre capitale. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Histoire insolite des cafés parisiens
durée : 00:03:54 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Thierry Boeuf vous recommande “L’histoire insolite des cafés parisiens” de GERARD LETAILLEUR, édité chez Perrin
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Une histoire populaire des bistrots
durée : 00:03:19 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Thierry Boeuf vous recommande “une histoire populaire des bistrots” édité chez Nouveau Monde
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Le Dôme
durée : 00:03:33 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Une brasserie de 1898 au boulevard du Montparnasse
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Le Ritz
durée : 00:02:55 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Le restaurant l’Espadon du Ritz après une fermeture pour travaux a regagné une étoile Michelin
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Le Japon à Paris
durée : 00:03:19 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Des chefs japonais s’installent à Paris dès les années 70