WDR 5 Alles in Butter

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  • 5.0 (9)
  • FOOD
  • UPDATED WEEKLY
WDR 5 Alles in Butter Podcast

Alltagsrezepte und kulinarische Tipps zum Genießen – mit Carolin Courts und Uwe Schulz in der Moderation sowie dem Genussexperten Helmut Gote.

  1. Italienische Salami im Test

    4 DAYS AGO

    Italienische Salami im Test

    Luftgetrocknete italienische Salami vom Discounter kann geschmacklich locker mit dem Angebot an der Wursttheke mithalten. Zu diesem Ergebnis kommen Genussexperte Helmut Gote, Moderatorin Carolin Courts und Studiogast Sigrid Müller beim Salami-Test.

    45 min
  2. Gewürzgurken im Test

    AUG 28

    Gewürzgurken im Test

    Moderatorin Carolin Courts empfiehlt, Gurken selbst einzulegen. Für alle, die sich das nicht zutrauen, testet sie gemeinsam mit Genussexperte Helmut Gote und Studiogast Sigrid Müller Gewürzgurken aus dem Supermarkt.

    45 min
  3. Essen und Trinken im Bergischen Land (2/2)

    AUG 22

    Essen und Trinken im Bergischen Land (2/2)

    Burger Brezeln, geräucherte bergische Forellen und ein Bier, das sich nicht Kölsch nennen darf: Helmut Gote hat auf seinem ausgedehnten Streifzug durchs Bergische Land weitere Köstlichkeiten aufgespürt. Uwe Schulz moderiert.

    42 min
  4. Essen und Trinken im Bergischen Land (1/2)

    AUG 15

    Essen und Trinken im Bergischen Land (1/2)

    Von der bergischen Kaffeetafel über die regionale Spezialität Kottenbutter bis zum Bio-Bressehuhn: Genussexperte Helmut Gote spricht mit Moderatorin Carolin Courts über seine kulinarischen Entdeckungen im Bergischen Land.

    45 min
  5. Risotto: Rezepte und Kochtipps

    AUG 8

    Risotto: Rezepte und Kochtipps

    Während seiner Italienreise hat Genussexperte Helmut Gote einigen Köchen über die Schulter geschaut und dabei viel über Reis und seine Zubereitung gelernt. Im Gespräch mit Moderatorin Carolin Courts teilt er sein neu erworbenes Risotto-Wissen.

    44 min
  6. Reis aus Norditalien

    AUG 1

    Reis aus Norditalien

    Italienischer Reis eignet sich nicht nur für Risotto. Genussexperte Helmut Gote und Moderator Uwe Schulz sprechen über hochwertigen Reis aus der größten Reisanbauregion Europas und stellen neue und alte Reissorten aus dem Piemont vor.

    45 min
  7. Ayran im Test

    JUL 25

    Ayran im Test

    Das türkische Nationalgetränk gibt es in nahezu jedem Supermarkt. Dabei kann man Ayran leicht selbst zubereiten. Genussexperte Helmut Gote, Moderator Uwe Schulz und Studiogast Sigrid Müller testen, welcher Joghurtdrink geschmacklich überzeugt.

    45 min
  8. Schwäbische Küche: Maultaschen und Grießsuppe

    JUL 18

    Schwäbische Küche: Maultaschen und Grießsuppe

    Ob Grießsuppe oder Maultaschen mit Kartoffelsalat: Genussexperte Helmut Gote ist begeistert von den landestypischen Spezialitäten im Ländle und leistet Übersetzungshilfe für schwäbische Speisekarten. Carolin Courts moderiert.

    46 min
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About

Alltagsrezepte und kulinarische Tipps zum Genießen – mit Carolin Courts und Uwe Schulz in der Moderation sowie dem Genussexperten Helmut Gote.

Information

  • Creator
    WDR 5
  • Years Active
    2008 - 2024
  • Episodes
    51
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Copyright 2024, WDR
  • Show Website
    WDR 5 Alles in Butter

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