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フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。

YAMAJI RADIO Rikiya Yamaji

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フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。

    #22「カツカレー!とんかつ!大衆酒場!高級焼肉!」

    #22「カツカレー!とんかつ!大衆酒場!高級焼肉!」

    フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。

    今回は、最近の食べ歩きの中から印象に残ったお店について語ります。

    • 26 min
    #21「最先端中華!ノスラー!ラーメン牛丼?」

    #21「最先端中華!ノスラー!ラーメン牛丼?」

    フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。

    今回は、最近の食べ歩きの中から印象に残ったお店について語ります。

    • 27 min
    #20「美味しいラーメンを出す店の探し方」

    #20「美味しいラーメンを出す店の探し方」

    フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。

    今回は、美味しいラーメンを出す店とはどんな店なのかについて語ります。

    • 24 min
    #019「千葉でラーメン食べ歩き!」

    #019「千葉でラーメン食べ歩き!」

    フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。

    今回は、最近千葉で食べ歩いた中で印象に残ったラーメンについて語ります。

    • 36 min
    #018「セクハラ?パワハラ?マウンティング?」

    #018「セクハラ?パワハラ?マウンティング?」

    フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。

    今回は、ラーメン業界で話題を集めたラーメン評論家のハラスメント問題について考えます。

    • 38 min
    #017「これからのラーメンはノスタルジックになる?」

    #017「これからのラーメンはノスタルジックになる?」

    フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。

    今回は、これからのラーメンやラーメン店がノスタルジック化する可能性について語ります。

    • 29 min

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