Micros Coop Le podcast d'Euralis

 Invité de ce podcast François Purseigle :  


Professeur des universités à l’École nationale supérieure agronomique de Toulouse 
Cotitulaire de la chaire Germéa pour Groupe d’études et de recherches sur les mutations de l’entreprise agricole. 

Il publie avec Bertrand Hervieu, sociologue, ancien président de l’inra Une agriculture sans agriculteurs. La révolution indicible ( aux Presses de Sciences Po). 

Ils brossent le portrait d’une agriculture française diversifiée, plurielle, souvent bien éloignée de l’image que les professionnels, le grand public ou les institutionnels se font.  

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Avec Baptiste Cuny Responsable de l’innovation au pôle agricole d’Euralis nous faisons le point autour du changement climatique : les scénarions pour les prochaines années, les impacts pour l'agriculture, la ressource en eau, la décarbonation de l'agriculture. Nous analysons également les solutions qui sont mises en place pour limiter l'impact de ce dérèglement climatique. 

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Invité de ce podcast Sylvie Brunel Professeur de géographie à la Sorbonne. Sylvie Brunel a

travaillé pendant dix-sept ans dans des ONG, comme Médecins sans frontières et Action

contre la faim. Spécialiste des questions de développement, elle s'intéresse particulièrement aux enjeux de sécurité alimentaire et autrice d’un manifeste sans ambiguité Nourrir cessons de maltraiter ce qui nous font vivre aux éditions Buchet- Chastel.

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Au sommaire de ce Micros Coop du mois de Mai


Immersion au sein du plus grand méthaniseur de France installé dans le Sud-Ouest
Sylvie Brunel Géographe et experte sur les questions d'alimentation nous parle de son dernier livre "Nourrir, cessons de maltraiter ceux qui nous font vivre"
Avec Benoit Boulet nous reviendrons sur les tendances des marches agricoles, toujours impactés par la guerre en Ukraine
Savez vous que chaque année on consomme plus d'une centaine de baguettes par personne, vous apprendrez d'autres éléments sur le blé dans notre rubrique "t'as deux minutes" 

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