Pinta revolución: cerveza artesanal para todos Pinta Revolución

La unión hace la fuerza y estas mujeres son prueba viviente de ello. Un episodio en el que hablar sobre el estilo de cerveza NEIPA fue sólo una excusa para hablar sobre el lugar histórico y actual de la mujer en el mundo de la cerveza artesanal. La frase en negrita: La cerveza no tiene género. 

Desde San Francisco a Tacuarembó. "Roro" de Cabesas Bier nos cuenta la historia de la cervecería con más volumen de Uruguay y en particular sobre su versión de la Brut IPA. Además, hablamos sobre el proyecto de los Quioscos de Cabesas y de cómo ve el futuro de la cerveza artesanal en Uruguay. 

Otro capitulo en esta guía de estilos de cerveza artesanal. En este episodio charlamos con Federico Amandola, alias "fefo": un chef con increíble trayectoria que actualmente se desempeña también como brewmaster de Mist y director de Matute cervecería. La cerveza elegida: su Hoppy Mosaic.

En este episodio hablamos con Andrés y Fede, dos de los socios fundadores de la cervecería uruguaya Beer Bros. Nos contaron parte de su historia, desafíos y por supuesto: de su cerveza. En esta oportunidad sobre un estilo acido: la Sour de Beer Bros.  

Primera IPA de la colección: la West Coast IPA de cervecería Índica. Un estilo británico adaptado por los norteamericanos y esparcido por el mundo entero. Hablamos con Lucio Faina, brewmaster de Índica, sobre el nuevo Fermentorio, un proyecto hermoso en el centro de Montevideo. Seguimos entendiendo la cerveza artesanal estilo por estilo. ¡Viva la revolución!

En este episodio cruzamos el Atlántico de vuelta para introducir a los estilos americanos de cerveza artesanal: sus orígenes y características. Además, charlamos con Iván Cándido, de Oso Pardo, una cervecería especializada en esta familia de cervezas.  ¿Qué podes esperar de una cerveza cuyo nombre empieza con "American"? 

¡Viva la revolución!