44 min
Christian Puglisi: “Jeg var nødt til at skære ind til benet og finde ud af, hvor jeg ville være henne” Fiasko
-
- Careers
Tommy Ahlers taler i dette afsnit af ‘Fiasko’ med restauratør og kok Christian Puglisi om at give slip, og om hvorfor han under coronapandemien besluttede at lukke sin Michelin-restaurant, Relæ, efter 10 år.
Vært: Tommy Ahlers
Producer: Emily Lodberg & Simone Nystrup-Larsen
Musik: Leo Peter Larsen
Redaktør: Emil Norsker
Tommy Ahlers taler i dette afsnit af ‘Fiasko’ med restauratør og kok Christian Puglisi om at give slip, og om hvorfor han under coronapandemien besluttede at lukke sin Michelin-restaurant, Relæ, efter 10 år.
Vært: Tommy Ahlers
Producer: Emily Lodberg & Simone Nystrup-Larsen
Musik: Leo Peter Larsen
Redaktør: Emil Norsker
44 min