71 episodes
Minestrone minestrone
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- Arts
O minestrone é uma sopa italiana onde cabe todo tipo de ingrediente. O podcast minestrone fundamenta-se nessa ideia. Tudo o que se refere a comida e a bebida. A gastronomia de forma ampla.
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Minestrone - Ep. 6 - Cadernos de receitas
A roda de conversa do podcast Minestrone é sobre cadernos de receitas. Clau Gavioli e Andrea Faltin batem papo sobre memória e ancestralidade com Maria Conceição Oliveira e Mariana Weber.
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Minestrone - Ep. 9 - Queijos
Uma roda de conversa sobre a revolução queijeira no Brasil, com a participação de Maristela Nicolellis e Fernando Oliveira e a apresentação de Clau Gavioli e Andrea Faltin.
Quando o assunto é queijo tem papo que nunca acaba e a vontade de comer também não!
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Minestrone - Ep.11 - Série de fim ano: Anfitrião
No primeiro dos 3 episódios da série de fim de ano, Clau Gavioli e Andrea Faltin falam sobre o papel do anfitrião nas festas. O que servir, como distribuir tarefas, preparar a casa sem deixar de participar e se divertir.
As receitas dos pratos sugeridos no episódio estão no Minestrone. -
Minestrone - Ep. 00 - Estreia
Clau Gavioli, Fabio Bitelli e Andrea Faltin apresentam o episódio 00 do podcast Minestrone e conversam sobre os temas que serão abordados nas demais edições e sobre o formato de cada episódio.
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Minestrone - Ep. 1 - Cachaça
Clau Gavioli, Fabio Bitelli, Nina Bastos e Felipe Jannuzzi conversam sobre cachaça.
www.minestrone.com.br -
Minestrone - Ep. 2 - Livros de Gastronomia
A dupla Clau Gavioli e Fábio Bitelli conversa sobre livros de culinária e gastronomia com a professora Joana Monteleone e André Boccato, "cozinhólogo", ambos os convidados são editores de livros.
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