2024.5.24☆おはよ〜〜さま、今朝7時の気温20度湿度81％、明るく光る曇り空の金曜日、十六夜の南伊豆から☆ハンバーグ、水耕栽培のホウレンソウの事などしゃべってます☆ 説明欄もどう‪ぞ‬ Yottan

✳︎昨日のMENU✳︎


◇朝


・玄米豆腐粥
〜水、ニンニク、豚ミンチ、玉ねぎ、鶏がらスープの素、塩、豆腐、玄米冷やご飯、小松菜／柚子一味


・こんにゃく煮
〜過去作：水、白だし醤油、こんにゃく、豚肉、小松菜


・キビナゴ焼き


・プチトマト


・ヨーグルト
〜ヨーグルト、蜂蜜、シナモン、スペアミント


・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳





　　　　🐟

　　　　🌿

　　　　🍅





◇珈琲ブレイク


・ホット珈琲
〜ガテマラ（ジゅんべりー）





　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️





◇夜　

・鰯豚ハンバーグ
〜玉ねぎ、豚ミンチ、鰯ミンチ、塩キャベツ、玉子、おから、すりおろし長芋、片栗粉、塩、オイスターソース、ブラックペッパー／米油、ニンニク／マヨネーズ、中濃ソース、トマトケチャップ／添えサラダ（サラダほうれん草、新玉ねぎピクルス、プチトマト、カボスマヨドレッシング）


・満月仕様炊き立て玄米小豆ご飯
〜水、塩、新潟県産コシヒカリ玄米、茹で小豆


・味噌汁
〜水、出汁粉、玉ねぎ、長芋、玉子、信州系味噌、ねぎ／柚子一味





　　　　🫘

　　　　🧅

　　　　🥬





。。。。。。。。。。




✳︎ハンバーグのつもり／珠玉の柚子一味〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

ハンバーグ
はんば〜ぐ〜♪

ハンバーグ
は　美味しいね


昨日作ったのは
豚赤身ミンチをベースに
鰯ミンチ入り
おから入り
すりおろし長芋入り
刻みキャベツ入り

ちょっと和風

魚　鰯　入って
ちょっとさつま揚げっぽい？

キャベツ　長芋入って
若干お好み焼きっぽい？



でも
ハンバーグだも〜ん
トマトケチャップ
かけたし
ソースもかけたし


付け合わせは
サラダホウレンソウ
プチトマト






ふふふ🤭実食






ふふふ
ハンバーグだもん

少し
魚感じたけどね〜


箸で食べやすい
つくね　っぽい？

でも
ケチャップ
ソース味



ハンバーグだも〜ん



付け合わせの
サラダほうれん草
は
おしゃれな佇まい


直売所　湯の花で
見つけた
下田高校　分校で育てられた
水耕栽培の
サラダホウレンソウ


う〜む
未来の食べ物みたい
土を感じない
不思議な響き


新型生命になりそうな気分




　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸



柚子一味

いい香り


先日
大分日田から
届いたプレゼントの中に
入っていた品


柚子の香りと
柚子の酸味が
しっかり感じられる
珠玉のひと品


ドライなのに
こんなに
しっかり柚子風味が残ってる

グッと美味しさUPしてくれる




嬉しい〜♪




お味噌汁に
スープご飯に

煮物に
焼き物に

何にでもかけたくなる




　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹




フラワ〜ム〜ン
すぎて
十六夜の


少し気だるいような

穏やかな充実感



夏が濃くなってゆく



。。。。。。。。。。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文



#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #南伊豆 #ハンバーグ #サラダホウレンソウ #水耕栽培 #柚子一味 #芋庵やままる #農林水産物直売所南伊豆湯の花 #十六夜