AHO - Food Start-Up, Lokale Superfoods, Sprossencracker Zahngesund Leben

Das junge Food Startup AHO macht lokale Superfoods und achtet von vorne bis hinten auf Nachhaltigkeit. AHO hat sich auf roh vegane Cracker aus Urdinkelsprossen spezialisiert und aus einem uralten Rezept ein neues Produkt erschaffen. In diesem Podcast geht es um die Frage, warum Sprossen aus Urgetreide so gut für die Gesundheit sind.

Über folgende Themen sprechen wir:
Ganzheitliches Konzept bei AHO
Work-Life Balance & New Work
Superfoods & Microgreens
Lokale Superfoods
Warum Nachhaltigkeit, Naturverbundenheit und Regionalität wichtige Werte sind
Foodkonzept: Rohkostqualität (42°C gedörrt)
Die Bedeutung von AHO
Was macht die Phytinsäure und wozu ist sie gut?
Buchweizenkeimlinge für Anfänger
Histamin und Sauerteig
Nährstoffe bei keimlingen
Süßlupine als gute Proteinquelle
Warum Gluten nicht überall gleichzusetzen ist

Erwähnungen & Ressourcen
Urdinkel Oberkulmer Rotkorn
Hanfprotein
Kürbiskerne
https://aho.bio/ (AHO Shop)
10 % Gutscheincode: smile10

Website: https://aho.bio/
Instagram: https://www.instagram.com/aho.bio/

Wenn du noch mehr Fragen hast und noch mehr erfahren möchtest, kannst du mich jederzeit kontaktieren hallo@thu-minh.de ♥