Wine Not‪?‬ Luis Correa & Luca Esqueisaro

Neste episódio exploramos o principal exportador de vinho ao Brasil - nosso vizinho de silhueta delgada no mapa sul americano, o Chile! Confessamos que não é nosso país-produtor favorito. Dado o volume produzido no Chile, e o quanto desse volume chega ao Brasil, não é de se espantar que muita coisa medíocre venha parar nas nossas taças. Ao mesmo tempo, seria uma bobagem descartar tudo o que sai da terra de Neruda. Nesse episódio, tentamos ir além dos vinhos mais famosos do Chile (Almaviva não...

Produtores mencionados:- Hugel- Trimbach (todos bons, mas o Clos Saint Hune é transcedental)- JJ Prum- Grosset- Egon Muller- Dr. Loosen- Weingut Keller- Leitz- FX Pichler- Franz Hirtzberger- Weingut Knoll- Pierre Frick- Domaine OstertagPrincipais regiões produtoras de Riesling na Alemanha:- Mosel- Rheingau- Nahe- Rheinhessen- Pfalz- Baden

Para celebrar o retorno do famigerado Wine Not, nada melhor do que falar sobre a bebida que é sinônimo de comemoração: champanhe!Neste episódio recomendamos alguns produtores:1. Grandes marcas:- Louis Roederer- Salon- Krug- Veuve Clicquot- Pol Roger- Dom Pérignon- Moët & Chandon- Ruinart- Deutz2. Pequenos produtores:- Bonnet Ponson- Agrapart et Fils- Delamotte- Chartogne Taillet- Jean Vesselle- Ulysse Colin- Marie Noelle Ledru

Se você é fã de vinhos não filtrados, e gosta do seu podcast do jeito que gosta do seu vinho, esse episódio é para você! Gravado depois de um almoço pantagruélico e muito bem lubrificado, este episódio está um pouco mais "solto" do que o habitual. Então tire as crianças da sala e curta esse clash de Chardonnays: colocamos um Chardonnay de Mendoza contra um do Jura, no leste da França, e deixamos o pau comer no mesmo estilo do nosso famoso episódio da primeira temporada. Aproveitem!

No episódio de março, Luca e Luis trocam figurinhas sobre suas abordagens para colecionar vinho, cobrindo desde as compras do dia-a-dia até vinhos para investimento, além é claro daqueles rótulos de guarda que merecem o valioso espaço dentro da sua adega.

No episódio deste mês, Luca e Luis trocam uma ideia sobre as diferentes maneiras de se organizar uma boa degustação de vinhos - sempre um ótimo jeito de se divertir e aprender mais sobre essa bebida que tanto amamos. E para vocês, qual é a dinâmica favorita de degustação? Deixem seus comentário no podcastwinenot_oficial no Instagram!