Fooderadio Fooderation 2020

Sobat ombak sekarang udah tahu dong apa itu limbah pangan/food waste dan bahayanya bagi bumi kita? Permasalahan food waste sudah sepatutnya menjadi kepentingan masyarakat dunia, mulai dari produsen pangan sampai masyarakat umum sebagai konsumen. Jadi, apa yang harus kita lakukan untuk mengurangi food waste? Di Pesiar episode terakhir ini, Kak DJ dari Foodbank of Indonesia dan Kak Gita dari IAAS Indonesia berbagi pada kita tentang bagaimana cara menjadi konsumen dan produsen yang bijaksana untuk mengurangi food waste!

Miris! Makanan yang terbuang di Indonesia jika dikumpulkan dapat dikonsumsi oleh 11% penduduk dari total populasi Negara Indonesia, atau sekitar 27 juta jiwa. Bagaimana dampak bagi petani/peternak jika banyak dari kita membuang makanan busuk karena kelebihan beli? Apakah kita masih tidak menghargai makanan yang dapat kita konsumsi dan tidak bijak dalam membeli bahan pangan? Episode ini, teman kami dari Teknologi Pangan Unpad dan Teknologi Industri Pertanian UGM akan beropini masalah kelaparan dan limbah pangan!

Ga kerasa ya ternyata kita udah ada di zaman yang serba canggih ini. Banyak banget hal yang selalu bikin kita takjub, salah satunya kita ga bisa terlepas dari kata "online". Yappp.... mulai dari belanja online, dengerin musik online, dan sekarang masak juga online lho!!

Tapi pernah ga sih kalian ngebayangin masak secara online? Masih ga kebayang??!
Jangan khawatir, episode kali ini spesial banget karna Fooderation bakal bikin kalian takjub lagi dan lagi! mau tau rahasianya apa? Yuk langsung dengerin !!!

Makanan yang sehari-hari kita konsumsi melalui proses panjang dari mulai penanaman, pemanenan, pengolahan, pendistribusian, penjualan sebelum akhirnya dapat disajikan di piring makanan kita. Proses panjang yang dikelola dengan cara yang tidak efisien dapat membuahkan malapetaka bagi keberlangsungan hidup manusia. Dampaknya mulai terasa pada saat ini, salah satunya perubahan iklim. Apa sih dampak limbah pangan terhadap lingkungan? Adakah sanksi bagi industri pangan yang membuang limbah sembarangan? Yuk, dengerin diskusi kami bersama navigator kece asal Teknik Pangan ITB dan Hukum Unpad berikut ini!

Pandemi Covid-19 menyebabkan kesulitan pada para pedagang kecil ini. Ada yang omzetnya jatuh, ada yang keuntungannya turun, dsb. - Presiden RI⁣
⁣
Untuk meringankan beban mereka, fooderation mengajak pendengar semua untuk memberikan sebagian rezekinya bagi mereka yang membutuhkan. Selain itu juga, fooderation pengen banget nih ngajak kalian semua untuk ikut beberapa rangkaian yang menarik bangeet kira kira apa siiiihh ?! Daripada penasaran yuuukk langsung aja dengerin biar malam kalian ga bosen 😉

Kamu kaum milenial yang suka produktif?? Pastinya suka dong yang lebih menantang dan seru, apa ya kira kira? Yuk langsung dengerin aja