VinotipiaMx Montserrat Buendia

Al igual que las personas reaccionan con la vibra y la frecuencia de las palabras o de la música, el vino sufre un efecto similar y de este tema platicamos con Fabiola de la Fuente, de Vinos Salto de Fe, quien nos explica sobre el proceso que realizan con sus vinos y por qué se inspiran en los estudios de Masaru Emoto, quien realizó investigaciones sobre la influencia de ambos elementos en el agua y los alimentos. 

¡Escúchalo!

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Sin duda los meses de julio, agosto y septiembre son de los más importantes para el sector vinicultor en la llamada "Capital del Vino Mexicano", por lo que en este episodio platicamos con el enólogo de Château Camou, Sergio Heras, quien nos habla sobre la cosecha de uva, la línea de vinos de la marca, así como sus favoritos. ¡No se lo pierdan y escúchenlo! 

Además les adelantamos, que en el episodio próximo tendremos como invitada a Fabiola de la Fuente, de Vinos Salto de Fe, quien nos hablará de la relación del vino con la música y las palabras... 

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Desde Celaya, Guanajuato, nos acompaña el sommelier Henry Marín (el Tío Henry) con quien platicamos del vino, la labor del sommelier y los tipos de cata de vinos que existen, así que escucha este episodio y conozcamos más sobre este exquisito tema. Abre tu botella de vino, sírvete una copa y ¡disfrútalo dándole play! 
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En este episodio la charla con la sommelier Tracy de Hoyos se puso bastante entretenida con las 15 películas relacionadas al tema del vino que deberíamos ver. El vino está básicamente dentro de cada filme, ya sea como parte del escenario o de la historia. ¡Ah!, y también hablamos un poco de nuestras chick-flick movies favoritas para acompañar con vino y estar totalmente relax. 

¡Escúchalo y haz tu lista! 

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Parte del atractivo visual del vino es su etiqueta, por lo que charlamos con Mike Agredano, director creativo de Kaunaz Strategic Branding, quien nos cuenta qué se requiere para crear etiquetas atractivas, acordes al nombre, al vino y a la marca de la empresa que lo produce, así como algunas de sus etiquetas favoritas. Escúchalo, ¡te va a encantar este episodio!
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Las vinícolas de la región del vino más grande de México han reabierto. Entérate de las medidas que debemos tomar en la "nueva normalidad", las restricciones y cómo será ahora visitar la ruta del vino en Ensenada. Además te damos una lista de recomendaciones de vinícolas para conocer y disfrutar, ya sea con amigos, en familia o en pareja.

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