27 episodes

2 Asırlık Lezzet Hikayesi Beyaz Fırın'ın 5.Kuşak Temsilcisi Nathalie Stoyanof Suda, konukları ile sürdürülebilirlik, gastronomi, geçmişten günümüze İstanbul, iş hayatı, hayaller, gerçekler ve daha pek çok konuda Hayatın Tadı Tuzu üzerine keyifli sohbetler gerçekleştiriyor.

Nathalie ile Tatlı Tuzlu Sohbetler Karnaval

    • Arts

2 Asırlık Lezzet Hikayesi Beyaz Fırın'ın 5.Kuşak Temsilcisi Nathalie Stoyanof Suda, konukları ile sürdürülebilirlik, gastronomi, geçmişten günümüze İstanbul, iş hayatı, hayaller, gerçekler ve daha pek çok konuda Hayatın Tadı Tuzu üzerine keyifli sohbetler gerçekleştiriyor.

    Mert Karslıoğlu: Eskiden iklim krizi, buzulların eriyip kutup ayılarının evsiz kalmasıyla ilişkilendiriliyordu, bugün tüm insanlığı etkiliyor. #27

    Mert Karslıoğlu: Eskiden iklim krizi, buzulların eriyip kutup ayılarının evsiz kalmasıyla ilişkilendiriliyordu, bugün tüm insanlığı etkiliyor. #27

    Nathalie ile Tatlı Tuzlu Sohbetler podcastimin bu bölümünde konuğum; genç bir sosyal girişimci, kendi anlatımlarına göre iklim krizine karşı sürdürülebilir, inovatif ve teknolojik çözümler üretmek için çalışan ecording’in kurucusu Mert Karslıoğlu. Beyaz Fırın olarak biz de katkı sunmayı görev bildik ve yakın zamanda birlikte bir çalışma başlattık. Projenin detaylarını Beyaz Fırın mağazaları ve sosyal medya hesaplarından öğrenebilirsiniz. Bir okul projesi olarak başlayan bu sosyal girişimcilik örneğinde, bu genç, bilgili ve idealist insanlar uzun sayılabilecek bir dönem karşılığını görememelerine rağmen yılmadan yola devam etmişler. Şimdi artık büyüttükleri ekipleriyle, kurumların ve şirketlerin desteklerini daha fazla alarak sağlam adımlarla ilerliyorlar. Yaptıkları işi kısaca özetlemek istersek; İnsansız hava araçları ile, ilgili kurumların kendilerine gösterdikleri ormanlık alanlara, uzmanların önerdiği tohum çeşitlerini, yörelerindeki kadınların kendi elleriyle hazırladıkları tohum topları haline getirerek yukarıdan atıyorlar ve toprakla buluşturuyorlar. Bundan sonrası o tohumun kaderi… Şanslı ise bir tohumun küçük bir fide olabilmesi birkaç yıl, ağaç olabilmesi yıllar alıyor ama bu hikaye de kumsaldaki deniz yıldızları hikayesi gibi, en küçük bir gayret bile büyük fark yaratabilir, ki burada sabırla büyütülmüş bir örnek var. Ne mutlu! Genç insanların çevrelerine, dünyaya, doğaya karşı hissettikleri bu sorumluluk duygusunu görmek, onlara destek olabilmek içinizi umutla doldurmuyor mu sizin de? Sevgili Mert Karslıoğlu hem yaptıkları çalışmalar hem de iklim krizi ile ilgili çok değerli bilgiler paylaştı. Keyifli dinlemeler dilerim.

    • 33 min
    Ali Haydar Bozkurt: Nisanda Adana’da, portakal çiçekleri açtığında, tüm şehrin sokakları büyülü bir kokuyla dolar. #26

    Ali Haydar Bozkurt: Nisanda Adana’da, portakal çiçekleri açtığında, tüm şehrin sokakları büyülü bir kokuyla dolar. #26

    Nathalie ile Tatlı Tuzlu Sohbetler podcastimin bu bölümünde konuğum Toyota Türkiye CEO’su ve Adana Portakal Çiçeği Karnavalı’nın Fikir Önderi Ali Haydar Bozkurt. Yaşadığı şehrin değerlerinin farkında olan ve çevresine değer katan insanları her zaman hayranlıkla izlemişimdir. Ali Haydar Bey de Nisan ayında Adana’nın güzelliğini, karnavalın ruhunu, onu karnaval fikrine getiren anılarını öyle güzel anlattı ki! Portakal Çiçeği kokusu burnumun ucundaymış gibi hissettim ben de. Bu sene 13-21Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan ve bu yıl 12.’si düzenlenecek olan Portakal Çiçeği Karnavalının hem Adana’ya hem de bulunduğu bölgeye büyük katkısı oluyor. Ali Haydar Bey, çok yönlü kişiliği, organizasyon yeteneği ile yılmadan, kamudan özele, kurumsaldan bireysele bütün tarafları son derece pozitif bir ruhla bir araya getirmiş, harekete geçirmiş. Ben sohbet ederken çok keyif aldım, size de keyifli dinlemeler dilerim.

    • 44 min
    Ozanser Uğurlu: Bugün günümüzde pek çok insan disforinin içerisinde yaşıyor. #25

    Ozanser Uğurlu: Bugün günümüzde pek çok insan disforinin içerisinde yaşıyor. #25

    Nathalie ile Tatlı Tuzlu Sohbetler podcastimin bu bölümünde konuğum Psikolog Dr. Ozanser Uğurlu. Ben kendisini “İyi Hissetmeyi Seç” başlıklı TEDX konuşmasında tanıdım ve çok etkilendim. Hepimiz günlük hayatımız içerisinde, iş ve özel hayatımızda zaman zaman kendimizi kötü hissedebiliyoruz ve enerjimizi yükseltmek için yapabileceklerimiz var. Ben de iyi hissetmeyi seçmek ve bunun için bilinçli bir şekilde çabalamak gerek diye düşünüyorum. Bu sohbetimizde Ozanser Bey ile iyi hissetmenin yollarına dair konuştuk. Ülkemizin ve dünyanın geçirdiği zor zamanlar, pandemi, deprem, ekonomik kriz gibi durumlarla nasıl baş edebileceğimiz, ilişkilerimizi nasıl düzenleyebileceğimiz, olumsuz duygularımızla nasıl baş edebileceğimiz, sosyal medya, dikkat ve odaklanma sorunlarımız ve benim ilk kez duyduğum “disfori” kavramına dair güzel bir sohbet ettik. Size de keyifli dinlemeler dilerim.

    • 58 min
    Selen Yorgun Tavit: Girişimcilik, kimsenin fark etmediği yoldan gitmektir. #24

    Selen Yorgun Tavit: Girişimcilik, kimsenin fark etmediği yoldan gitmektir. #24

    Bu bölümde konuğum Selen Kozmetik’in 2. Nesil temsilcisi ve URBAN Care markasının kurucusu Selen Yorgun Tavit. Bizim Selen’le aslında bazı ortak yönlerimiz var. İkimiz de tek çocuğuz. İkimiz de aile işine devam etmeyi seçtik. Ben markayı yeniledim, Selen yepyeni sıfırdan kendisi bir marka kurdu. İkimiz de eski voleybolcuyuz. İkimiz de Koç Üniversitesi mezunuyuz. Ama tüm bunların yanında Sevgili Selen’in Türkiye markası olarak değer ve fark yaratan ürünler üretmesini, dünyadaki trendleri yakalamasını hatta kimi zaman öncü olmasını, çok büyük dünya markalarıyla aynı kulvara cesaretle girmesini, bunu yaparken yaşadıklarını, neler tasarladığını, stratejisini, düşlerini gerçekleştirmek için adım adım planlarını dinlemek çok ilham vericiydi. Umarım sizin için de öyle olur. Keyifli dinlemeler dilerim.

    • 35 min
    Arzu ve Mehmet Girgin: Her şey “Dünyanın en iyi nar ekşisini yapacağız ve dünyaya tanıtacağız.” diyerek başladı. #23

    Arzu ve Mehmet Girgin: Her şey “Dünyanın en iyi nar ekşisini yapacağız ve dünyaya tanıtacağız.” diyerek başladı. #23

    Nathalie ile Tatlı Tuzlu Sohbetler podcastimin bu yeni bölümünde, çok özel bir ürünün, Punica Nar Ekşisinin üreticileri Sevgili Arzu ve Mehmet Girgin ile sohbet ettik. Dinlerken, Mehmet’in ailesinin Urfa’daki topraklarına sahip çıkarak, yıllarca topraktan sofraya gelene kadar sabırla ve titizlikle yaptıkları Ar-Ge çalışmalarından sonra Türkiye’den dünya pazarına yayılan bir ürünün yolculuğuna şahit olacaksınız. Dünyanın en iyi nar ekşisini üretmek istiyoruz diyerek başladıkları işlerinde, her bir aşama; hangi narın dikileceğinden, nar ekşisinin üretim tekniğini belirlemeye, ürünü Türkiye’de ve dünyada tanıtmak için yaptıkları her bir çalışmaya kadar bütün hikayeleri gerçekten beni çok etkiledi. Ürettiği ürüne, yaptığı işe değer veren insanlar bana çok ilham veriyor, umuyorum sizin için de öyle olur. Keyifli dinlemeler dilerim.

    • 44 min
    Dr. Nuri Çelik: Sosyal medyadaki kusursuz görüntülerin karşımıza çıkardığı, acımasız bir estetik norm. #22

    Dr. Nuri Çelik: Sosyal medyadaki kusursuz görüntülerin karşımıza çıkardığı, acımasız bir estetik norm. #22

    Bu bölümde konuğum çok sevgili dostum, Estetik ve Plastik Cerrahi Uzmanı Dr. Nuri Çelik. Konu hepimizi yakından ilgilendiren güzellik, güzel yaş alma, estetik operasyonlar olunca gerçekten sevdiğim ve güvendiğim bir isimle konuşmayı istedim. Sevgili Nuri ile yıllar içinde değişen güzellik algısını, estetik operasyonlarda sağlıklı sınırların nerede başlayıp nerede bittiğini, sosyal medya çağında görüntünün önemini, bunun gençleri ve hepimizi nasıl etkilediğini ve daha birçok konuyu konuştuk. Çok yönlü kişiliği ve olaylara bakış açısı ile gerçekten çok güzel bilgiler verdi. Hepinize keyifli dinlemeler dilerim.

    • 39 min

Top Podcasts In Arts

SƏSLİ KİTAB
Raqif Raufoğlu
Sesli Kitap Dünyası
Sesli Kitap Dünyası
Ада Кондэ. Осознанное управление жизнью. Ada Conde Podcast
Ada Conde
1 Kitap 1 Film 1 Şey Podcast
Eylül Görmüş - Tuğçe Arslan Üçer
Buraya Bakarlar
Podcast BPT
Little Green Cheese | Cheese Making at Home
Gavin Webber

You Might Also Like

Nasıl Olunur
Storytel
Yeni Haller
Wand Media Network
Hiçbir Şey Tesadüf Değil
Podbee Media
Pandora'nın Kutusu
Bubble Works Media
Psikopatika
Podbee Media
Barış Özcan ile 111 Hz
Podbee Media