18 episodes

Intuïtief eten, plantaardige voeding, veganisme, stoppen met diëten, een goede relatie ontwikkelen met je lichaam en voeding zijn dé onderwerpen van De Intuitief Plantaardig podcast.

Samen met haar interessante gasten bespreekt plantaardig en anti-dieet diëtist Charline Adriaens deze topics aan de hand van hun ervaringen, hun kennis en hun handige tips. We gaan dieper in op welke invloed de keuze voor een plantaardig eetpatroon had op hun leven en welke principes van intuïtief eten hen hielpen om niet meer te diëten, maar volop van het leven en iedere maaltijd te genieten.

Luister naar De Intuïtief Plantaardig podcast is en je krijgt tonnen inspiratie en motivatie om meer plantaardig te eten en voorgoed vaarwel te zeggen tegen de dieetcultuur!

De Intuïtief Plantaardig podcast Charline Adriaens

    • Health & Fitness
    • 4.9 • 8 Ratings

Intuïtief eten, plantaardige voeding, veganisme, stoppen met diëten, een goede relatie ontwikkelen met je lichaam en voeding zijn dé onderwerpen van De Intuitief Plantaardig podcast.

Samen met haar interessante gasten bespreekt plantaardig en anti-dieet diëtist Charline Adriaens deze topics aan de hand van hun ervaringen, hun kennis en hun handige tips. We gaan dieper in op welke invloed de keuze voor een plantaardig eetpatroon had op hun leven en welke principes van intuïtief eten hen hielpen om niet meer te diëten, maar volop van het leven en iedere maaltijd te genieten.

Luister naar De Intuïtief Plantaardig podcast is en je krijgt tonnen inspiratie en motivatie om meer plantaardig te eten en voorgoed vaarwel te zeggen tegen de dieetcultuur!

    Kan je intuïtief eten als je darmproblemen hebt met diëtist Celine Vereeck

    Kan je intuïtief eten als je darmproblemen hebt met diëtist Celine Vereeck

     
    Ik spreek vandaag met Celine Vereeck, een collega diëtist en sinds kort ook officieel intuïtief eten begeleider.
     
    De naam van haar praktijk is Lust en dat mag je gerust letterlijk nemen, want Celine lust niet alleen heel veel op vlak van eten, ze loopt ook over van de levenslust! En die levenslust deelt ze met veel plezier in haar consultaties waar ze haar klanten helpt een gezondere levensstijl aan te nemen, maar dan zonder regels en met heel veel zelfliefde. 
     
    Tot eind dit jaar combineert ze haar zelfstandige praktijk nog met een halftijdse job als diëtist in een ziekenhuis, maar vanaf januari gaat ze 100% zelfstandig!
     
    We kaarten heel veel onderwerpen aan in ons gesprek en hebben het onder andere over de combinatie van darmproblemen met intuïtief eten, de uitdaging van het werken in een ziekenhuis, haar leuke sociale media account en de marathon die ze kortgeleden liep. 
     
    Want in haar vrije tijd is ze fervent loper en ook hier toont ze aan dat de principes van intuïtief eten ook hier perfect toepasbaar zijn. Voor een een aperitiefje in de zon, alles van de Zuid- Amerikaanse cultuur en hartig eten mag je haar altijd storen. En stress? Die danst ze letterlijk weg!

    Celine is duidelijk een sprankelende enthousiasteling waarbij het glas altijd halfvol is en dat zal je zeker merken in ons gesprek!
     
    De eerste 10 minuten van de aflevering is de klank van iets mindere kwaliteit, maar daarna wordt de storing minder, dus even doorzetten, want het ons gesprek is dat zeker waard! 
     
     
    Volg Celine op instagram: @lust.celinevereeck 
    De website van Celine: celinevereeck.be
    Volg Charline: @intuitief_plantaardig
    www.charlineadriaens.be
     

    • 37 min
    17. Intensief sporten en plantaardig eten combineren met diëtist Evelien Mertens

    17. Intensief sporten en plantaardig eten combineren met diëtist Evelien Mertens

    Evelien Mertens is wetenschapper, diëtist, vegan én fervent crossfitter.
    Ze studeerde en doctoreerde in de bewegings- en sportwetenschappen, en behaalde daarna ook nog diploma’s in de biomedische wetenschappen en Voedings- en Dieetkunde. 
     
    Tot voor kort combineerde ze drie jobs; onderzoeker Voedings- en Dieetkunde aan Erasmushogeschool Brussel, wetenschappelijk medewerker aan de Vrije Universiteit Brussel en zelfstandig diëtist in bijberoep. Vandaag werkt ze nog aan de Erasmushogeschool en als diëtist. 
     
    Als wetenschapper buigt ze zich graag over hedendaags voedingsonderzoek en publiceert dan ook regelmatig wetenschappelijke artikels in internationale tijdschriften. 
     
    Ze is een enorme dierenvriend en fervent sporter. Al 6 jaar is ze gebeten door de CrossFit microbe en daarnaast fietst, loopt en zwemt ze ook heel graag. Evelien kan je dus gerust een bezig bijtje noemen!
    Samenvallend met haar beginnende passie voor Crossfit, begon ze ook plantaardig te eten en tot haar grote genoegen merkte ze dat die twee perfect te combineren waren. 
     
    Ik leerde haar kennen via de groep van Vlaamse Plantaardige Dietisten waar we beiden deel uitmaken en begreep snel hoe gepassioneerd ze is door wetenschappelijk onderbouwde voedingsinformatie. Ze is daar onze go-to persoon als we fout nieuws over plantaardige voeding willen weerleggen. Ik vraag haar vandaag uitgebreid over haar wetenschappelijk onderzoek, haar passie voor crossfit en hoe zij plantaardig eten daarmee combineert. En natuurlijk hebben we het ook over hoe zij ervoor zorgt dat ze genoeg eiwitten binnenkrijgt… want het is goed geweten dat dat voor sporters soms een grote rem kan betekenen om voluit plantaardig te eten!
     
    Geniet van ons gesprek en welkom bij het tweede seizoen van de Intuïtief plantaardig podcast!
     
    Volg Evelien: Facebook & Instagram
    Volg Charline: @intuitief_plantaardig en www.charlineadriaens.be
    Het (h)eerlijk intuïtief traject
    Meer info over TryVegan: www.tryvegan.be

    • 45 min
    16. Helena Bergans van Eetwijs

    16. Helena Bergans van Eetwijs

    Vandaag is het de laatste aflevering van het allereerste seizoen van de Intuïtief Plantaardig Podcast en mijn gast is Helena Bergans!
     
    Zij heeft haar passie gevonden in haar werk als diëtiste en voedingsdeskundige in Leuven, bij Eetwijs. Ze begeleidt mensen die worstelen met eten, gewicht en hun lichaamsbeeld, van een moeilijke relatie met eten tot eetstoornissen. Op vragen zoals "Wat is nu eigenlijk gezond?”, helpt ze je graag een antwoord te vinden, afgestemd op het individu, op lichaam én geest. Daarnaast begeleidt ze ook personen die vragen hebben rond plantaardige voeding. Samen met hen zoekt ze naar de balans tussen het eigen welzijn en het welzijn van dier en planeet. Via deze weg wil ze het plezier van de plantaardige keuken, dat ze zelf ontdekte, ook aan anderen mee te geven.
     
    We praten over hoe ook zij merkt dat de coronacrisis jammer genoeg een effect had op eetstoornissen. Maar ook over hoe zij als diëtist gespecialiseerd in eetstoornissen intuïtief en plantaardig eten verwerkt in de behandeling van de mensen met wie ze samenwerkt. 
    Welke invulling geeft zij aan intuïtief eten en hoe delicaat is het om mensen met een eetstoornis te helpen, want het gaat niet enkel over voeding en meer of minder eten, maar vaak gaat het ook over een onderliggend psychologisch worstelen waar zeker ook rekening mee moet gehouden worden. 
    Herstellen van een eetstoornis is allesbehalve gemakkelijk, maar is zeker mogelijk. Je laten begeleiden door een diëtist en bij voorkeur ook een psycholoog is heel sterk aangeraden. Want het is mogelijk om terug plezier te vinden in eten, maar daarvoor zijn het doorlopen van verschillende stappen en geduld met jezelf wel noodzakelijk. Helena en ik kaarten al deze onderwerpen aan vandaag. Als je zelf worstelt met een eetstoornis dan kan je zeker bij ons terecht. 
     
    Ik wens je heel veel luistergenot!
    Hou je goed, wees lief voor jezelf, de dieren en de planeet en tot binnen een tijdje!
     
    De praktijk waar Helena werkt: www.eetwijs.com
    Volg Charline: @intuitief_plantaardig
    www.charlineadriaens.be
    Meer info over het (h)eerlijk intuïtief traject

    • 38 min
    15. Fleur Vandekerckhove van Blackbird Bruges

    15. Fleur Vandekerckhove van Blackbird Bruges

    Fleur Vandekerckhove werd geboren in Brugge, groeide op in Veldegem en settlede zich na wat omzwervingen in Gent samen met haar vriend en hun 2 geadopteerde katten. In de zomer van 2019 nam ze samen met haar vriend de zaak Blackbird over, een ontbijt- lunch- en dessertzaak in Brugge. Niet veel later werd ze vegan na het zien van de documentaire ‘Earthlings’. Omdat ze heel gevoelig is voor onrechtvaardigheid, kwam ze tot het inzicht dat ze met een plantaardige levensstijl haar acties op dezelfde lijn kon zetten als haar morele overtuigingen. Het gevolg? Ze koos ervoor om haar vegan lifestyle door te trekken in de zaak zodat ze eten serveren waar zij en haar vriend 100% achter staan en mensen op een lekkere manier kunnen laten kennismaken met de veganistische keuken! En daar zijn ze alvast goed in geslaagd als je het mij (een regelmatige klant 😊) vraagt!
    Ons gesprek vandaag is eerder veganistisch dan plantaardig, want Fleur heeft een zeer uitgesproken en activistische mening over veganisme. En dat mag zeker ook eens op de podcast! Ik ben zelf minder activistisch, maar ik sta wel helemaal achter de duidelijke boodschap dat dieren en dierlijke producten eten eigenlijk echt niet meer van deze tijd is. Sommige mensen hebben een zachtere aanpak nodig, andere hebben die extra wake up call nodig. Ik ben er zeker van dat je iets zal opsteken uit ons gesprek!
    Als je in Brugge bent en een overheerlijke brunch of lunch wil eten, dan moet je zeker binnenspringen bij de Blackbird. 
     
    Volg Blackbird op instagram: @blackbird_bruges
    Volg Charline op instagram: @intuitief_plantaardig
    Meer info over het nieuwe (h)eerlijk intuïtief traject: www.charlineadriaens.be
    Dit zijn Fleurs inspiratiebronnen:
    Dairy is scary filmpje
    Docu's: Earthlings, Cowspiracy en Dominion
    Earthling Ed
    Surge activism
    Plant Based News
    @BillieEilish
    @Greta Thunberg
    @angiequibrera
    @Iyeloveslive
    Soul Eubanks
    @foodempowermentproject
    @Collectivefashionjustice

    • 50 min
    14. Marieke Wings van Chez Mariette

    14. Marieke Wings van Chez Mariette

    Marieke Wings van ChezMariette was een zalige gast om te interviewen. Niet alleen heeft ze ontzettend veel humor, maar als het moet dan kan ze wel de dingen zeggen zoals ze zijn en geeft ze haar ongezouten, gepeperde en gesuikerde mening. 
     
    In haar bio omschrijft ze zichzelf als een enorme flapuit en een extraverte introvert en dat is exact hoe ze is in onze babbel van vandaag. Ik apprecieer haar eerlijkheid enorm en ik denk dat je zeker wel iets nuttig zal kunnen meenemen aan ons gesprek. 
     
    Marieke werd geboren en getogen in Brugge en na een paar jaar in Gent, settelde ze zich met haar vriend in Veldegem. Daar is het een gezellige boel met hun dochtertje Eloïse, hun hond en kat. Vanaf het terug kan vliegt ze terug richting haar home away from home Portugal, want dat is haar favoriete vakantiebestemming. 
    Eind 2013 werd ze vegan en begon ze te bakken uit noodzaak, want ze miste die typische lekkernijen van bij de bakker. Dus begon ze zelf uit te testen hoe ze volwaardige plantaardige versies kon maken. Vandaag maakt ze taarten, cakes en koekjes die ze levert aan koffiehuizen en maakt ze wondermooie en unieke cakes op bestelling. Ze zijn te bewonderen op haar instagram dus ga zeker eens kijken als je nieuwsgierigheid is aangewakkerd. 
     
    We overschrijden ruim de gewoonlijke ‘podcast’ tijd, maar dat is omdat ze zo boeiend kan praten, dus heb ik haar uitgebreid aan het woord gelaten. Zo legt uit hoe ze vegan werd, waar haar passie voor het bakken van taarten vandaan komt en hoe ze omgaat met commentaar die ze online krijgt van mensen over haar lichaam. Het is onder andere daarom dat ik haar als gast wilde op de podcast, omdat ze heel erg no-nonsense voor zichzelf durft opkomen. Ze vertelt wie haar grote inspiratiebronnen zijn en hoe ze zelf constant wil bijleren om bewuster in het leven en de maatschappij te staan.
     
    Kijk ja, ik vind haar fantastisch, heb veel respect voor haar durf om bepaalde dingen te zeggen en de confrontatie niet uit de weg te gaan. Onze pindakaas verslaving hebben we in elk geval al gemeen!
     
    Neem wat tijd voor de aflevering vandaag en geniet ervan! 
     
    Volg Mariette op instagram: @chezmariette
     
    Volg Charline: @intuitief_plantaardig
    www.charlineadriaens.be
     
    Mail me op info@charlineadriaens.be om je gratis gids ‘5 stappen om te starten met Intuitief Eten” toegestuurd te krijgen. 
     
    De docu die Marieke noemt is Earthlings
    En van Lisa Jansen aka Big Vegan Sister leerde ze al ontzettend veel bij.
     

    • 1 hr 16 min
    13. Pieter-Jan Lint, plantaardig gastronomische chef

    13. Pieter-Jan Lint, plantaardig gastronomische chef

    Vegan chef Pieter-Jan Lint is vandaag mijn gast op de podcast! Naast chef schuilt er ook een beetje filosoof in hem en dat zal je duidelijk merken als je hem hoort mijmeren over plantaardig gastronomisch koken, vegan zijn en zelfs intuïtief koken en eten! Vooral zijn unieke invulling aan hoe hij intuïtief eet is verrassend en leerrijk.
     
    Koken is zijn taal. Vanuit zijn persoonlijke filosofie ontwikkelt hij gerechten waarmee hij zijn gasten wil onderdompelen in een verfrissende kijk op de plantaardige keuken. Ambacht, passie en creativiteit staan centraal, maar ook de combinatie met locale biologische ingrediënten van topkwaliteit.
     
    Pieter-Jan maakte een hele evolutie door, van aan de afwas staan over sous-chef zijn tot het bewust kiezen voor een carrière als chef. Steeds met de natuur als grote inspiratiebron.
     
    Voeding is niet enkel iets waar hij mee werkt, maar ook iets waar hij steeds meer van wil leren en begrijpen. Daardoor ging hij op zoek naar diepere waarden in voeding en wilde hij antwoorden op vragen zoals: 
    Van waar komen onze producten en hoe werden ze behandeld?
    Welke producten dienen het lichaam & welke zijn niet noodzakelijk?
    En hoe kook je gastronomisch met alternatieve producten, oude graangewassen, suikervrij?
    Om een antwoord te kunnen vinden op die vragen, volgde hij een opleiding voedingsconsulent, natuurvoeding en Raw-Food.
     
    Hij vertelt hoe hij 6 jaar geleden de stap zette om enkel nog met plantaardige grondstoffen aan de slag te gaan. 
     
    Zijn missie is om ons te laten ervaren hoe creatief en veelzijdig de vegan keuken is. Zo draagt hij zijn steentje bij aan een meer bewuste en duurzame samenleving.
    Zijn keuken is toegankelijk voor iedereen die graag verwend wordt aan tafel, met de nodige dosis ‘rock & roll’, maar toch met kleine kunstwerkjes op het bord.
     
    Ik vind Pieter-Jan heel begeesterend en inspirerend. Ik hoop jij ook!
     
    Volg Pieter-Jan Lint op instagram: @pieterjanlint
    of op www.pieterjanlint.com
    Website Charline: www.charlineadriaens.be
    Instagram: @intuitief_plantaardig

    • 41 min

Customer Reviews

4.9 out of 5
8 Ratings

8 Ratings

Top Podcasts In Health & Fitness

You Might Also Like