Van Dyck & Van Dyck - De Smaakadvocaten MEUG

In deze aflevering hebben we opnieuw een gast uit de bierwereld op bezoek, Sam Nagels van Brouwland. Maar het zou de Van Dyck & Van Dyck-podcast niet zijn als er ook over andere dranken gebabbeld wordt, afwijken daar zijn wij namelijk goed in!



Waar Sam Nagels goed in is, is brouwen maar vooral ook ànderen laten brouwen. Hij zette zijn eerste stappen in de professionele bierwereld als barman in een café met meer dan 400 bieren. Van zijn baas leerde hij daar de perfecte pint tappen, maar hij voelde toch al snel de noodzaak om zich nog verder bij te scholen tot biersommelier. Later ging hij aan de slag bij de bekendste brouwerij van de koekenstad - brouwerij De Koninck dus - en sinds enkele jaren werkt hij voor Brouwland, waar hij zich onder andere over de Brouwland Biercompetitie ontfermt.



De winnaar van die competitie, daar krijgen we in deze aflevering de àllerlaatste flesjes van te proeven!



Met dank aan:

Jones Foodbar

Blue Wave Theory

De smaakadvocaten ontvangen deze keer een rechtvaardige rechter!



Onze gast van vandaag heeft weinig introductie nodig. Bert Kruismans is een van 's lands beste en bekendste comedians. Ken je 'm daar niet van, dan ken je hem misschien als tv-quizzer. Hij werd niet alleen de grote winnaar van het derde seizoen van 'De Slimste Mens Ter Wereld', maar ook eindwinnaar van 'De Allerslimste Mens Ter Wereld', het negende seizoen van de reeks waarbij alle vorige 8 winnaars tegen elkaar streden.



Dat hij een slimme mens is, dat las je wellicht ook al in de boeken die hij schreef. Maar wat je misschien nog niet weet is dat hij ook een enorme bierliefhebber en -kenner is!



Met dank aan:

Jones Foodbar (locatiesponsor)

Blue Wave Theory (generiek)

In deze aflevering gaan de heren Van Dyck en Van Dyck semi-internationaal. Ze moesten immers 2 landsgrenzen over om ter plaatse te geraken, maar kwamen toch terug in België terecht. In Baarle-Hertog bij brouwerij De Dochter van de Korenaar meer bepaald.



Samen met zijn vrouw Monique de Baat is brouwer Ronald Mengerink de eigenaar van de brouwerij die bekend staat om haar barrel aged bieren. Het is dan ook niet verwonderlijk dat we een barrel aged bier te proeven krijgen. Op het einde van de aflevering trakteert Ronald bovendien nog op iets heel speciaal, maar vooral heel lekker.

In de nasleep van onze aflevering met Chris Hayes van Teeling Distillery stuurde Chris ons nog een cadeau'tje. Het afgewerkte product van het sample dat hij bijhad voor de podcast-opname: Teeling Crystal Malt. We kregen de fles in avant-première want op het moment van de opname van déze aflevering was de fles nog niet gereleased.



In plaats van de whiskey voor onszelf te houden wilden we dit lekkers delen met enkele van 's lands grootste liefhebbers van Ierse whiskey. Samen met Tom Verbruggen, Paula Rutten en Benny Janssens proeven we de whiskey en spelen we een potje (veel te gemakkelijke) Irish Bingo. Nog minder voorbereid dan anders, full-on MALM* dus!



*Micro Aan & Lullen Maar.

Met dank aan: Jones Foodbar & Blue Wave Theory

Another international guest, so again in English! We're delighted to have the European brand ambassador for Teeling Whiskey as our guest today. Chris Hayes is a familiar face which we're always happy to see on spirit fairs or elsewhere, so we're glad to have him on the podcast!



Once home to over 37 distilleries, the city of Dublin is no stranger to the craft of whiskey making and since 2015 Teeling Whiskey is bringing back the tradition of distilling back into the heart of Dublin city centre. Teeling has tradition at heart, but is also known for being innovative. And that's why we at the Van Dyck & Van Dyck podcast really love their whiskey!



As a former winner of the Teeling Cocktail Competition, Yannick really wanted to be there for the recording of this podcast, but unfortunately he couldn't make it. So it's another episode with just 1 Van Dyck, Meugman Jeroen Van Dyck.



Wederom een internationale gast, dus opnieuw in het Engels! We zijn verheugd om vandaag de Europese brand ambassador voor Teeling Whiskey als onze gast te hebben. Chris Hayes is een vertrouwd gezicht dat we altijd graag zien langskomen in België, dus we zijn blij hem in de podcast te hebben!



Ooit thuis voor meer dan 37 distilleerderijen, is de stad Dublin geen vreemde voor het ambacht van whiskey maken, en sinds 2015 brengt Teeling Whiskey de traditie van distilleren terug naar het hart van het stadscentrum van Dublin. Teeling heeft traditie in het hart, maar staat ook bekend om innovatief te zijn. En daarom houden wij bij de Van Dyck & Van Dyck-podcast echt van hun whiskey!

Als voormalig winnaar van de Teeling Cocktail Competition wilde Yannick er heel graag bij zijn voor de opname van deze podcast, maar helaas was hij verhinderd op de dag van de opname. Dus het is weer een aflevering met slechts 1 Van Dyck, Meugman Jeroen Van Dyck.



Thanks to Blue Wave Theory (intro music) and Belroy's at Nine (location).

Geboren met Schotland in het hart, zo omschrijft James Pithie zichzelf. Niet enkel in het hart, maar ook in zijn genen. James is geboren en getogen in België, maar heeft zoals zijn naam al doet vermoeden Schotse roots langs vaders' kant.


Het ruige landschap, de vriendelijke mensen, de prachtige spirits en de bizarre frisdrank Irn Bru. Het zijn maar enkele dingen die James fantastisch vind aan Schotland. James is groot gebracht met Scotch en maakte er ook zijn beroep van. Een kleine tien jaar geleden zei James de professionele whiskywereld even vaarwel voor een zijsprong als leerkracht, maar intussen is James weer helemaal gebeten door de microbe. In 2022 richtte hij zijn nieuwe zaak James & Whisky op, waarmee hij Schotse spirits importeert en bottelt, en trips en tastings organiseert.


Voor Jeroen is het een speciale aflevering want zo'n 15 jaar geleden was het James die 'm in de professionele wereld van de whisky trok door Jeroen te boeken voor zijn allereerste tasting. Er zouden er nog heel veel volgen.



Met dank aan: Jones Foodbar (locatie) en Blue Wave Theory (muziek)