Yottan Yottan

✳︎昨日のMENU✳︎


◇朝　ビュッフェ


・ホテル朝食バイキング
〜白ご飯、コーンスープ、いなり寿司、スクランブルエッグ、焼きそば、納豆、味付け焼きのり、プチトマト、麻婆豆腐、ポテトサラダ、野菜サラダ





　　　　🍅

　　　　🥬

　　　　🍚





◇お昼＆おやつ

・サンドイッチ
〜ドライトマトのフォカッチャorバケット、辛子マヨネーズ、カット野菜、青紫蘇、プチトマト、チーズ


・カップ麺
〜地元で愛される推しチェーン
博多うどん「ウエスト」ごぼう天うどん（明星）


・おにぎり
〜青唐辛子味噌（7イレブン）


・乾き物たち
〜ミックスナッツ、食べる小魚、カロリーチャージ系バー、ビスケットなど


・ドリンクヨーグルト


・炭酸水





　　　　🍜

　　　　🍙

　　　　🥪





◇夜　お休み



　　　　⭐️

　　　　💫

　　　　🌙




。。。。。。。。。。




✳︎食べて良かった明星ウエストごぼう天うどん〜魔女の考察✳︎


ごぼう天うどん

惹かれるワード



コンビニ　7イレブンで
ズラ〜っと並んでいた
カップ麺
黄色いパッケージ



入った7イレブン
面白くって
推し商品色々あるみたいで
手書きのポップが
あちこち飛んでた


スタッフの
推し商品なんだろうな〜


結構な面積
明星　
ウエスト　ごぼう天うどん
並んでいた



カップにある線
目安の線どおりお湯入れて
待ち時間5分

カップ麺にありがちな
濃いめの味じゃないのが
まず　好印象

ゴボ天は
細くて小さいけど
ちゃんと　ごぼう天

ごぼう天
あるの嬉しい

麺は
うどんというには細い
でも
いいかな〜



ワカメも入ってる〜♪



珍しく
また食べたいな
って思ったカップ麺




　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸



今回の一泊ツアー

お天気は
なかなか水分多く
ドライビングは
ハード系　だったが


食べものには
恵まれた


ホテルの朝食バイキング
いつものホテルチェーンの
朝食バイキング

このチェーンの朝食では
過去1　2争うくらい
味良かった　
美味しかった　

見た目の派手さ　ない
映えないんだけどね〜


美味しくできてたな〜


るん〜♪




そして
期待しなかった
コンビニご飯
も
ごぼう天うどん
と
青唐辛子味噌のおにぎり


おにぎりは
クーポンで20円引き




掛川の道の駅で
地場茶　と
地場野菜　と
あじこ　鯵の子
少し
しらすも混じってる



お土産も美味しそうだ〜




　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹




さて
今日は雨上がり
水色の空


ぐんぐん
のびてる緑

がんがん
鳴いてるとりどり　鳥



テッペンカケタ　カ



も元気そう　
うんざりするくらいに



ホタルブクロが膨らんで来た



。。。。。。。。。。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文



#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ #朝食バイキング #東横イン #豊橋駅東口 #明星 #推しチェーン #ウエスト #ごぼう天うどん #掛川道の駅 #あじこ

✳︎昨日のMENU✳︎


◇朝


・パタパタライスサンド
〜雑穀入りご飯（水、塩、サキホコレ秋田県産、mixナッツ）、青紫蘇の葉、梅干し、湯葉ふりかけ


・ホットトマト
〜トマトジュース、スパイスハーブ塩


・青汁豆乳
〜フルーツ青汁粉、豆乳





　　　　🍳

　　　　🥬

　　　　🥩





◇お昼＆おやつ

・焼きカレーパン、クリームパン、シナモンロールなど（パンダモンデ）


・ホット珈琲
〜ハナのつむじ





　　　　☕️

　　　　🧁

　　　　🥖





◇夜　

・サンドイッチ
〜ガーリックとオリーブのパン、バケット、カット野菜、青紫蘇、プチトマト、辛子マヨネーズ、チーズ


・チョコバナナケーキ
〜市販品


・炭酸水





　　　　🌿

　　　　🍅

　　　　🧀





。。。。。。。。。。




✳︎携帯食などホテルでサンド〜魔女の考察✳︎

お出かけ

ドライブ



昨日は

久々に
大井川越えて

天竜川も越えて

南下




雲　豊富
厚着の富士


頭も裾も
ぜんぜん見えなかった




　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸




宿は浜名湖　越えて

豊橋
ゆったり広々感


食事は
一日中
なんとなくの携帯食


ホテルの部屋で
アリアワセで
サンドイッチ
作って夕食


〜♪
とよはし
たそがれぇ〜
ホテルの小部屋ぁ〜♪


鏡の前に並ぶ
一面の
青紫蘇とプチトマト


シュールな景観

いったい私は
何をしてるのだろう〜？
と

ふと我に🐸かえる時





朝
地場産品
農林水産物直売所　湯の花
で
買った
パンと　
プチトマトと　
青紫蘇と


途中のスーパーマーケットで
買った
辛子マヨネーズ
チーズ
カット野菜で


野菜チーズサンド


チーズは
ホワイトチェダー
と
モザレラ




イマドキの
スーパーの売り場は
カット野菜　
サラダの種類豊富

キャベツだけ　とか
レタスだけ　とか
色とりどり　とか
玉ねぎ入ってます　とか

プラ容器入り
袋入り
トッピング付き
ドレッシング付き
バリエーション豊か



増殖してた〜




　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹




今日は豊橋

薄曇りだったけど
今　雨が落ちてきた


あららららら。。。


空暗くなった
雲の流れ　少し早い


通り雨かな〜


車の中
雨近い

雨の音　近い
1／f 揺らぎ？




。。。。。。。。。。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文



#魔女のお茶会 #魔女の食卓#1yottanrecipe #フードエッセイ#伊豆 #農林水産物直売所南伊豆湯の花#南伊豆 #パンダモンデ #パン #カット野菜 #豊橋 #雨

✳︎昨日のMENU✳︎


◇朝


・カレードリア
〜水、豆乳、玄米冷やご飯（水、塩、新潟県産コシヒカリ玄米）、蒸し新ジャガイモ、ベースカレー（米油、玉ねぎ、ニンニク、カレー粉、ケチャップ、中濃ソース、鶏胸肉ミンチ、ヒラ茸、トマト、トマトジュース、クミン、スパイスハーブ塩、鶏肉塩麹焼き等）、玉子、シュレッドチーズ


・サラダ
〜おからポテトサラダ、にんじんラペ、キャベツコールスローサラダ、スペアミント


・ヨーグルト
〜ヨーグルト、蜂蜜、シナモン


・青汁豆乳
〜フルーツ青汁粉、豆乳





　　　　🥕

　　　　🥚

　　　　🌿





◇珈琲ブレイク

・ホット珈琲
〜ブレンド（ジゅんべリー）







　　　　☕️

　　　　🌧️

　　　　☕️





◇夜　

・カレー丼
〜炊き立て雑穀入りご飯（水、塩、サキホコレ秋田の白米、雑穀mix）、ベースカレー、水、アジフライ（冷食、米油）、フライドエッグ（玉子、米油）、中濃ソース、マヨネーズ


・鰹タタキ
〜鰹タタキ（冷食）、新玉ねぎ、紫玉ねぎ（塩）、わかめ（鳴門の塩蔵品）、生姜、ニンニク、白だし醤油、彩りスペアミント


・肉じゃが
〜水、三温糖、白だし醤油、醤油、玉ねぎ、豚赤身ミンチ、蒸し新ジャガイモ、小松菜


・漬物的サラダ3種
〜キャベツコールスローサラダ、らっきょう甘酢づけ、にんじんラペ





　　　　🧅

　　　　🐟

　　　　🥬





。。。。。。。。。。




✳︎ベースカレー法2日め〜魔女の考察✳︎



2日目カレー

朝はドリア
水を足した豆乳で
冷やご飯　玄米ご飯
温めて　
ご飯少なかったので
蒸しておいてあった
ジャガイモも入れて
温めて

玉子を割り入れて
ベースカレーかけて
グリルで少し焼いた
玉子が
少し固まった頃
シュレッドチーズのせて
さらに焼いて

いい感じになったら
出来上がり

カレードリア

朝なので
辛味追加せずに

穏やか
まろやかに



　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸



夜はカレー丼

フライドエッグ
と
アジフライのせて

ベースカレーは
そのまま
少しの水加えて
温めただけ


ご飯は
炊き立て
サキホコレ
粒立ちしっかり
に
雑穀入りで
ちょっともっちり




前日の夜から
3食　
カレーになってしまった



インド人かな




ベースカレー法は
よかったな

展開しやすくて
保存もしやすくて
扱いやすかった


シンプルに
濃厚に
ベースになるカレーを
作っておいて
食べる前に
アレンジする方法


ベースカレー法


また試してみよっと



　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹



うっすら寒くて
しっとり曇り
風も吹かない
景色が止まっている
今朝の南伊豆



雨は止んだみたい？



新緑　みどりは
洗われて　のびやか

きっと
日差しを待っている

葉先には
まだ　水滴溜めてる


。。。。。。。。。。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文



#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #ベースカレー法 #カレー #カレー丼 #肉じゃが #ドリア #サラダ

✳︎昨日のMENU✳︎


◇朝


・海苔玉焼き
〜甜菜糖、白だし醤油、水、マヨネーズ、塩、玉子、干しエビ、バラ海苔、米油／鰹節


・サラダ
〜にんじんラペ（にんじん、塩、りんご酢、スパイスハーブ塩、オリーブ油、甜菜糖）、新玉ねぎピクルス（新玉ねぎ、塩、りんご酢、スパイスハーブ塩、甜菜糖）、塩キャベツ（刻みキャベツ、塩、クミン、タイム）、彩りスペアミント


・炊き立て雑穀入りご飯
〜水、塩、サキホコレ（秋田）、雑穀mix


・味噌汁
〜水、出汁粉、煮干し、昆布、じゃがいも、玉ねぎ、赤味噌、信州系味噌、明日葉


・ゆばふりかけ
〜奄美の豆腐屋さん作（頂きもの）


・青汁豆乳
〜フルーツ青汁粉、豆乳





　　　　🥕

　　　　🥬

　　　　🌿





◇おやつ

・カロリーメイト
〜バニラ味（大塚製薬）


・さつまいもソフトクリーム
〜湯の花（農林水産物直売所）喫茶コーナー





　　　　🍠

　　　　🍦

　　　　♨️





◇夜　カレー

・ズッキーニトマトカレー
〜カレーベース（米油、玉ねぎ、ニンニク、カレー粉、ケチャップ、中濃ソース、鶏胸肉ミンチ、ヒラ茸、トマト、トマトジュース、クミン、スパイスハーブ塩、鶏肉塩麹焼きとそのドリップ、味噌汁の残り［じゃがいも、昆布、玉ねぎ、煮干し］）柚子胡椒、豆乳、ヨーグルト、ズッキーニオイル焼き（米油、スパイスハーブ塩）／ジャスミンライス（水、塩、オリーブオイル）砕いたミックスナッツトッピング


・おからポテトサラダ
〜おから、蒸し新じゃがいも、玉ねぎピクルスとその汁、スパイスハーブ塩、蜂蜜かけ置き甘夏、ピーマン、スペアミント／柚子一味


・らっきょう漬け
〜らっきょう、塩、米酢、りんご酢、水、三温糖、甜菜糖、赤唐辛子





　　　　🫑

　　　　🍛

　　　　🍊





。。。。。。。。。。




✳︎ベースカレー法／さつまいもソフトうっま！〜魔女の考察✳︎


カレー
昨夜はカレー
ライスは
ジャスミンライス
砕いたmixナッツがけ


サラダは
蜂蜜かけ置きの甘夏と
ヨーグルトを入れた
おからポテトサラダ

ポテトは
季節の新ジャガ蒸したの


少し前に漬けた
らっきょう　添えて
幸せだ


今回のカレーは
ベースのカレー
を作って
食べる時に
アレンジしていこう
とゆー
デザイン　
計画してみた



ベースカレー

玉ねぎ　ザクザク切って
大小取り合わせて　４個
冷蔵庫に残ってたの半個
を
米油を入れたフライパン
深さのある大きいフライパン
で
炒め焼き　放置気味に焼く
焦げてもいいの
むしろ焦げた方がいい
感じ　香ばしく

途中ニンニク投入
小さめだったので
6〜7片

焼けたら
カレー粉　ケチャップ　中濃ソース
入れて
さらに炒めて
今回は
キノコ
鶏胸肉ミンチ
スパイスハーブ塩

カットしたトマト
トマトジュース
酒（純米酒）
残り物　置き物
鶏肉塩麹焼き
少しの味噌汁
など入れて

忘れていたクミンも入れて

ローリエ
赤唐辛子
生姜は　忘れたまま


しばらく煮込んで
火を止めて　
そのまま置いて



　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸



昨夜は
ズッキーニを
フライパンでオイル焼きしつつ

ベースカレーを
別鍋に適量取って
辛調整の柚子胡椒入れて
豆乳とヨーグルト入れて
温め　仕上げにバター落とし

炊き上がった
ジャスミンライス添えて
上に
トロリと焼けたズッキ

✳︎昨日のMENU✳︎


◇朝


・ちまき
〜ちまき（日田やまいち）、すりごま、甜菜糖


・サラダ
〜にんじんラペ（にんじん、塩、りんご酢、スパイスハーブ塩、オリーブ油、甜菜糖）、新玉ねぎピクルス、レタス、鶏塩麹焼き、プチトマト、マヨネーズ、スペアミント


・トースト
〜胡桃レーズンパン、バター


・青汁豆乳ヨーグルト
〜フルーツ青汁粉、豆乳、ヨーグルト





　　　　🥕

　　　　🥬

　　　　🧈





◇おやつ

・ホット珈琲
〜ハナのつむじ


・小豆フローズンヨーグルト
〜フローズンヨーグルト（ヨーグルト、バナナ、蜂蜜）、小豆煮（水、小豆、三温糖、塩）





　　　　☕️

　　　　🍌

　　　　🫘





◇夜　

・大きい餃子
〜餃子の皮（大、市販品）、鶏胸肉ミンチ、豚肉ミンチ、おから、塩キャベツ、ニラ、ねぎ、ニンニク、生姜、胡椒、オイスターソース、鶏がらスープの素、胡麻油、片栗粉／酢、醤油、ラー油


・春雨サラダ
〜茹で春雨、にんじんラペ、新玉ねぎピクルス、凍パイナップル、凍カボス汁、スパイスハーブ塩


・スープ玄米ご飯
〜水、ねぎ、ニンニク、生姜、胡椒、鶏がらスープ、干しエビ、鶏塩麹焼きとそのドリップ、豆腐、玄米冷やご飯、明日葉／柚子一味





　　　　🥟

　　　　🥕

　　　　🥬





。。。。。。。。。。




✳︎大きな餃子と人参ラペ流れの春雨サラダ〜魔女の考察✳︎

大きな餃子

大きな餃子作った

大きな皮
分厚い皮
餃子の皮大判
売ってたので
買ってきた


鶏胸肉ミンチ
豚赤身ミンチ
おから
塩キャベツ
を　ベースに

ニラ
ねぎ
ニンニク
生姜たっぷりめ
刻んで　きざんで
入れて

胡椒
オイスターソース
鶏がらスープの素
ごま油
思いつくまま
美味しくなりそう
だと
思えるもの
入れていって

まとめ役を
片栗粉にお願いして


混ぜ合わせて
包む



皮　分厚いなぁ〜

大きいから
個数なくてすぐ終わった。。。



そういえば
TVで
美味しい餃子の焼き方
やってたけど
どうだったっけ？

忘れたなぁ〜〜


とか　思いながら焼いた


皮分厚くて
時間かかる




　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸




餃子のお供に
春雨サラダ


春雨
戸棚から発掘されたので
茹でた

作り置きの
にんじんラペ　と
新玉ねぎピクルス
汁ごと混ぜて

冷凍庫に寝てた
パイナップルと
カボス汁

彩りにピーマン１個

香りに
スパイスハーブ塩
胡麻油

サラサラ
できた







ふふふ🤭実食






餃子大きい
食べ応え嬉しい

味付け
ちょうどいい

タレ
付けなくてもいい
付けてもいい
くらいの　絶妙感　


るん〜♪



春雨サラダの
甘酸っぱさ

さっぱり
パイナップルの甘さ
カボスの酸っぱさ


るんるん〜♪



餃子　好き

大きいのもいいな


水餃子もいいだろ〜なぁ

水餃子は
皮から作った方がいいよね〜




う〜む




ま
具の入った団子と思えばいいか？

。。ど〜かなぁ〜　

いや　
それは若干危険だろ

水餃子について
脳内会議中。。




　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹




今日は綺麗な青空

雲　白い


〜♪ なつぅ〜は　きぬぅ〜〜


今日は
カレーにしちゃう？

で　この前
漬けた　らっきょう
食べちゃおうかな〜〜


。。。。。。。。。。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文



#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節

✳︎昨日のMENU✳︎


◇朝


・目玉焼きプレート
〜米油、玉子、スパイスハーブ塩、ブラックペッパー／レタス、トマト、マヨネーズ、ラッキョ漬け（ラッキョ、塩、三温糖、米酢、水、赤唐辛子）


・炊き立て玄米ご飯
〜水、塩、新潟県産コシヒカリ玄米


・味噌汁
〜水、出汁粉、煮干し、ごぼう、豚肉、ねぎ、赤味噌、信州系味噌


・青汁豆乳
〜フルーツ青汁粉、豆乳





　　　　🍳

　　　　🥬

　　　　🥩





◇珈琲ブレイク

・ホット珈琲
〜Phuzyブレンド（ガテマラ（ジゅんべリー）、ハナのつむじ）


・ぽりぽり小魚
・mixナッツ





　　　　☕️

　　　　🐟

　　　　🥜





◇夜　

・玄米親子炒飯
〜米油、玉子、玄米冷やご飯、塩麹鶏肉、ねぎ、ニラ、スパイスハーブ塩／レタス、プチトマト、茗荷、マヨネーズ


・紫玉ねぎピクルス
〜紫玉ねぎ、塩、ニンニク、甜菜糖、リンゴ酢、米酢、クミン、タイム、カルダモン、ブラックペッパー、ローリエ、赤唐辛子


・味噌汁
〜水、出汁粉、煮干し、ごぼう、豚肉、ねぎ、赤味噌、信州系味噌





　　　　🧅

　　　　🍅

　　　　🥬





。。。。。。。。。。




✳︎ 「イーロン・マスク」読んだ〜魔女の考察✳︎


マスク

イーロン・マスク


「イーロン・マスク」
読んだ
上下巻　の下

図書館で見かけたから
なんとなく

下巻しかなかったので

まず下巻からでも
と




なかなかだった





目から鱗が
ポロポロ
はらはら
落ちてゆく

目　無くなるんちゃうか
っちゅ〜くらい



世界は
アスペルガーの投入で
進化
あるいは変化
してゆくのかも知れない


宇宙は
神は
アスペルガーを処方する
の
かも知れない




　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸




イーロン

愛すべき人　
多分


でも

家族だったり
近い友人だったり
仕事の仲間だったりしたら

どうにかなりそう


とっても面白く
同時に
すっごく面倒だ
きっと



仕事場にも
子供　X を連れてゆく



子供の名前
「X Æ A-12 Musk」
発音
エックス・アッシュ・エイ-トウェルヴ
は
お母さん　グライムスさんが
ほぼ考えた名前らしい


会議をするイーロンの
足元で
息子X君が遊んでいる
描写があったして。。


高速展開の中
ほっこりする




イーロンの母親
メイさんも
ちょくちょく登場する

メイさんは
モデル歴50年を超えて
今も活躍中
って

シルバーヘアが美しい
1948年生まれ



う〜む

興味深い　マスクの人々



「イーロン・マスク」

これは
上巻も読みたいな

メイさんの
本も読んでみたい〜♪




　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹




いい天気
今日は
まるで台風一過
みたいな空


まだ
台風1号は
南の方にいるみたいだね


明後日くらい
近くに来るかも
って


日本列島
洗いに来るのかなぁ〜



。。。。。。。。。。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文



#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #イーロンマスク #読書 #本