5 episodes
Rádio 797 Rádio 797
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- Science
Olá, sejam bem vindos e bem vindas ao 'Rádio 797' o podcast da disciplina Seminários (TAL 797) do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa.
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Café: Consumo e os efeitos para a saúde
Olá Pessoal! Sejam todos bem-vindos ao Podcast Rádio 797!
No quarto episódio falaremos um pouco sobre os efeitos benéficos para a saúde de uma bebida muito consumida no nosso dia-a-dia: o café. -
Embalando
Olá pessoal!!
Sejam bem vindas e bem vindos à Rádio 797. O podcast da disciplina de Tecnologia de Alimentos 797.
No nosso terceiro episódio falaremos sobre as tendências na área de embalagens nos alimentos. Você vai poder saber um pouco mais sobre embalagens inteligentes e ativas e as perspectivas do setor. -
Aplicações de proteínas vegetais na Indústria de Alimentos
Olá pessoal!
Sejam bem-vindos e bem vindas ào podcast Radio 797.
No segundo episódio de hoje falaremos um pouco sobre as aplicações, funcionalidades e métodos para purificação das proteínas vegetais. -
Aromas naturais: Desafios na obtenção e busca por solução
Olá pessoal!
Sejam bem-vindas e bem-vindos à Rádio 797. O podcast da disciplina Tecnologia de Alimentos 797.
No episódio de hoje falaremos um pouco sobre os aspectos e perspectivas do setor aromas naturais obtidos a partir da hidrólise enzimática da gordura láctea.
Para mais informações siga nosso perfil no Instagram @lipaufv. -