Bi' Gidene Soralım | Türkçe Podcast Emre Onar

5 senedir devam eden podcast maceramızda 150. bölüme geldik ve bu özel bölümün özel konuğu, ricamı kırmayıp gelen Somer Sivrioğlu! Somer Şef’i herkes Masterchef ile tanıyor ve eminim birçoğunuz kendisinin Avustralya’daki uzun senelere yayılan kariyerini de biliyordur.Kendisi bundan yaklaşık 30 sene önce, 1995’te Bilkent Turizm Otelcilik’i bitirdikten sonra yüksek lisans yapmak amacıyla Avustralya’ya taşınıyor. 

Türkiye’deki zengin yemek kültürünü ve geleneklerini Avustralya’ya taşıma arzusuyla, Avustralya’nın en saygın Türk restoranı olan Efendy’yi Sidney’de açıyor. Efendy, kısa sürede hem Türk hem de Avustralyalılar arasında popüler bir mekan haline geliyor ve Türk mutfağının Avustralya’da iyi bir temsilcisi oluyor.

Efendy’ye zamanla Anason, Baharat, Maydanoz gibi başka restoranlar da ekleniyor ve zaman içinde Somer Şef’in şef unvanının yanına yazarlık ve televizyon yıldızlığı da ekleniyor. Türk yemeklerini ve kültürünü daha geniş bir kitleye tanıtmak için çeşitli platformları kullanıyor.

Üç dilde yayınlanan “Anadolu” adlı kitabı, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini vurgulayan ödüllü bir eser haline geliyor. Ayrıca, Türkiye’deki Masterchef’ten önce Masterchef Avustralya’da da jüri üyesi olarak görev alıyor.Yani Somer Bey kısaca hem Türkiye’de hem de Avustralya’da yemek endüstrisine katkılarıyla çok önemli bir isim. Bu bölümde Somer Bey’in Avustralya’daki yaşamını, Türk ve Avustralya yemek sektörü arasındaki farkları ve benzerlikleri, ve seneler boyunca hep üstüne koyarak inşa ettiği kariyerini konuştuk.  Uygun kur ve düşük gönderim ücretiyle yurt dışı para transferlerinizi kolayca yapabileceğiniz TransferGo uygulamasını ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://bit.ly/bigidenesoralim⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠'dan indirip inceleyebilirsiniz.

Bu bölümde tekrar Güney Kore’ye gidiyoruz ve 2.5 senedir orada yaşayan Doğan Arslan konuğum. 

Geçtiğimiz sezon İdil ve Miray ile kaydettiğimiz Kore bölümü çok konuşulmuştu ve özellikle kadınların toplumda ve iş hayatında geri planda bırakılmasına herkes hayret etmişti. Bakalım bir erkek gözüyle de Doğan'dan benzer yorumlar mı gelecek çok merak ediyorum. 

Zonguldak Atatürk Anadolu Lisesi'nden ve Yıldız Teknik Üniversitesi İnşaat Mühendisliği mezunu Doğan daha sonra İTÜ’de Yapı Mühendisliği alanında yüksek lisans yaparken 2008’de iş hayatına başlıyor ve uzun seneler çalışıyor. 

Birkaç sene önce şu an Kore'de çalışmaya devam ettiği Koreli firmanın, tasarımını ve inşasını yaptıkları Çanakkale Köprüsü'nde mühendis olarak çalışmaya başlıyor. Bu şekilde İstanbul'dan Çanakkale'ye taşınıyor. 

Çanakkale’de 2 yıl çalıştıktan sonra, işlerin tamamlandığı, Kore'ye dönme hazırlıklarının başladığı dönemde Seul merkez ofiste çalışmaya devam etme teklifi geliyor ve hiç planlamadığı halde, tam da pandemi döneminin ortasında kendisini Seul'e yerleşirken buluyor. 


Uygun kur ve düşük gönderim ücretiyle yurt dışı para transferlerinizi kolayca yapabileceğiniz TransferGo uygulamasını ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://bit.ly/bigidenesoralim⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠'dan indirip inceleyebilirsiniz.

Kanada’dan bir göçmen danışmanı konuğum var! Eğitim sektöründe 17 yıllık bir kariyerin ardından, 2017 yılında ailesiyle birlikte Kanada'ya göç ederek yeni bir hayata adım atan ve burada kendi göç danışmanlığı şirketi Northern Pathways Immigration Consulting'i kurarak birçok kişinin Kanada'daki yeni yaşam hayallerine kavuşmasına yardımcı olan göç danışmanı Burcu Akyol konuğum. 



Kendisi aynı zamanda EduPathways ile işbirliği içinde, eğitim ve kariyer danışmanlığı alanında önemli çalışmalar yürütmekte, Queen’s Üniversitesi’nde geleceğin göçmenlik danışmanlarını yetiştirmekte ve Kanada profesyonel göçmen danışmanları birliği yani CAPIC (Canadian Association of Professional Immigration Consultants) derneğinde yönetim kurulu üyesi olarak göçmenlik alanındaki profesyonel standartların yükseltilmesi için çalışıyor. 



Bu bölümde onunla Kanada'daki farklı vize türlerinden, göç danışmanı olma yoluna, Kanada'ya taşınma yöntemlerinden orada yaşamanın avantaj ve dezavantajlarına kadar pek çok konuyu ele aldık.


https://www.northernpathways.ca/
https://www.instagram.com/kanadadayeniyasam

Uygun kur ve düşük gönderim ücretiyle yurt dışı para transferlerinizi kolayca yapabileceğiniz TransferGo uygulamasını ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://bit.ly/bigidenesoralim⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠'dan indirip inceleyebilirsiniz.

Bu bölümde Belçika’ya gidiyoruz ve hem Türkiye hem Belçika’da avukat olarak çalıştıktan sonra kariyer koçu olarak kendine bir yol çizen Gizem ile kendi hikayesi kadar yurtdışında kariyer için tavsiyelerini de konuştuğumuz bir bölüm oldu.


Robert ve Koç Hukuk mezunu Gizem, rekabet hukuku üzerine Türkiye’nin önde gelen hukuk bürolarında çalıştıktan sonra Belçika’ya taşınıyor ve Liège Üniversitesi'nde Avrupa Rekabet ve Fikri Mülkiyet Hukuku üzerine yüksek lisans yaparak uzmanlığını ilerletiyor ve bir yandan avukat olarak çalışmaya devam ediyor.



Ayrıca Brüksel Rekabet Okulu'nda da yine Avrupa Birliği Rekabet Hukuku ve Ekonomi üzerine ikinci bir yüksek lisans daha yapıyor.


Bununla birlikte, Ocak 2021'den beri kariyer ve iş stratejisi koçluğu sunan kendi girişimi Gizem Gogus Coaching'i kurarak yeni bir yola adım atıyor ve şimdi sadece Belçika değil, Hollanda gibi farklı ülkelerde de danışmanlık veriyor. Bir yandan da yeniden üniversite okumaya karar verip
Liège Üniversitesi'nde psikoloji lisans programına başlıyor ve şu anda ikinci sınıfı tamamlamak üzere.

Ayrıca kendisi iki çocuk annesi ve Gizem ile Belçika'daki eğitim sistemindeki farkları da konuştuk.


Uygun kur ve düşük gönderim ücretiyle yurt dışı para transferlerinizi kolayca yapabileceğiniz TransferGo uygulamasını ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://bit.ly/bigidenesoralim⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠'dan indirip inceleyebilirsiniz.

Bu bölümde Karayipler’deki Virjin Adaları’na gidiyoruz ve 2 senedir orada yaşayan Nargiza konuğum.


Aslında bu bölümün başlığı Virjin Adaları olsa da içinde göç içinde göç gibi bir sürpriz barındırıyor. Nargiza, Özbek asıllı ve Kırgızistan doğumlu. Türkiye’ye olan sevgisi ve ilgisiyle orada Türk dili ve edebiyatı okuyor ve değişim öğrencisi olarak da TOBB Üniversitesi’ne Ankara’ya gidiyor. O sırada TRT’nin Orta Asya, Balkanlar ve Kafkaslar’a yayın yapan kanalı TRT AVAZ’dan teklif almasıyla Türkiye’de çalışmaya başlıyor. 


Yaklaşık 7 sene Ankara’da çalıştıktan sonra İstanbul’a taşınıyor ve hepimizin bildiği bir kozmetik şirketinde pazarlama alanında çalışmaya başlıyor. Amerikalı eşiyle İstanbul’da tanışması ve evlenmeleri akabininde eşinin iş teklifi almasıyla ABD Virjin Adaları’na taşınıyorlar.


Kristof Kolomb’un 15. yüzyılda keşfettiği ve İspanyollar, İngilizler, Felemenkler, Danimarkalılar gibi farklı Avrupalı devletlerin egemenliğinde kalan adaları 1917’de ABD, Danimarka’dan 25 milyon dolar karşılığı satın alıyor.
Nargiza ile ilk 15 dakika Türkiye’ye taşınmasını ve Türkiye’deki yaşamını, sonra da Virjin Adaları’ndaki hayatını konuştuk. 

2.7 Karayipler'de 20 Bin Nüfuslu Adada Bir Türk Restoranı
3.8 Küba'da Yaşamak

Uygun kur ve düşük gönderim ücretiyle yurt dışı para transferlerinizi kolayca yapabileceğiniz TransferGo uygulamasını ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://bit.ly/bigidenesoralim⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠'dan indirip inceleyebilirsiniz.

İngiltere’ye geri dönüyoruz ve bu sefer İngiltere’nin kuzeyine, Newcastle’a gidiyoruz. Yaklaşık 4 senedir orada yaşayan Ahmet Altun konuğum.Trakya Üniversitesi Makine Mühendisliği mezunu Ahmet, mezun olduktan sonra İstanbul'da çalışmaya başlıyor ama yurt dışına gitmek hep aklında var. 2017 yılında kariyer değişikliği yaparak yurt dışında çalışma hayallerini gerçekleştirmek için İngilizce öğrenmeye ve mesleki yetkinliğini artırmaya başlıyor.

2019 yılında daha yetkin hissetmeye başlamasıyla Avrupa’da kendisine uygun olduğunu düşündüğü pek çok işe seri olarak başvurmaya başlıyor. İlk başlarda yurtdışında taşınma fikrine karşı çıkan eşi de karar değiştiriyor ve 2019 itibariyle tam gaz yurtdışında iş arıyorlar.

Cevapsız başvurular ve Almanya’da başarısız olan bir mülakat sonrası bile pes etmeyen Ahmet, İngiltere'de bir firmada iş buluyor ve 2020'de İngiltere'ye taşınıyorlarİngiltere'ye taşındıktan sonra da iş değiştiriyor ve Siemens'te güvenlik mühendisliği danışmanı olarak çalışıyor. Eşi de İngiltere’de doğum sonrası iş hayatına dönüyor ve o da üretim planlama mühendisi olarak çalışıyor.Ahmet ile pes etmeden başvuru sürecini, Newcastle'da hayatı ve A'dan Z'ye İngiltere'de yaşamayı konuştuk.

Uygun kur ve düşük gönderim ücretiyle yurt dışı para transferlerinizi kolayca yapabileceğiniz TransferGo uygulamasını ⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://bit.ly/bigidenesoralim⁠⁠⁠⁠⁠⁠'dan indirip inceleyebilirsiniz.