Besoin d’Aventure Brieg JAFFRES

Vous pouvez écouter ce podcast en cliquant sur le bouton Play au dessus, ou télécharger le MP3 en cliquant sur ce lien.







Présentation de Solidream







Morgan Monchaud – Solidream





Solidream c’est en autre :









* Un tour du monde à vélo de 3 ans.







* Une aventure à fatbike* en Asie centrale « Les Oeuvres du Pamir » (*VTT à très gros pneus)







* Une traversée des Pyrénées en vol bivouac*. (*marche et parapente).









Découvrez le mode de vie de l’équipe Solidream ( Morgan, Brian et Siphay) et leur vision de l’Aventure.







Mais aussi un des conseils les plus importants pour réussir à partir à l’Aventure !







Le livre Solidream























Pour aller plus loin rendez vous sur le site de Solidream







Je vous souhaite de belles Aventures !







Brieg



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Présentation de Solidream







Morgan Monchaud – Solidream





Solidream c’est en autre :









* Un tour du monde à vélo de 3 ans.







* Une aventure à fatbike* en Asie centrale « Les Oeuvres du Pamir » (*VTT à très gros pneus)







* Une traversée des Pyrénées en vol bivouac*. (*marche et parapente).









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Mais aussi un des conseils les plus importants pour réussir à partir à l’Aventure !







Le livre Solidream























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Je vous souhaite de belles Aventures !







Brieg

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Présentation

– Dans ce podcast Céline vous fait découvrir sa vision de l’aventure.

– Elle vous fera découvrir plus particulièrement le Ladakh, puisque c’est sa spécialité.

– Elle vous donnera quelques conseils intéressants pour partir à l’aventure au long cours…

– Vous découvrirez également si le voyage à vélo est adapté au Ladakh.



Pour en savoir plus sur le Ladakh, voici le site réalisé par Céline Moulys, vous donnant beaucoup d’infos pour préparer votre voyage.

www.ladakh-zanskar.info

Transcription texte de l’interview

« Besoin d’Aventure »

– Bonjour c’est Brieg de  »Besoin d’aventure ». Aujourd’hui je suis avec Céline Moulys qui est une grande voyageuse et plus particulièrement une spécialiste du Ladakh. Bonjour Céline.

« Céline Moulys »

– Bonjour Brieg.

« Besoin d’Aventure »

– Peux tu te présenter et nous parler de tes activités autour du voyage.

« Céline Moulys »

– Mes activités autour du voyage sont assez nombreuses. Quand on aime le voyage, on développe des projets pour nourrir sa passion. J’ai commencé à voyager assez tard finalement. J’avais 18 / 20 ans. Avant je n’avais jamais pris l’avion. Je n’étais pas issue d’un milieu de voyageurs. J’ai découvert l’Himalaya assez tôt dans mon parcours.

C’était en 1999, je suis partie dans l’idée de faire un reportage interactif. C’était le début d’Internet et je trouvais déjà à l’époque que cet outil était absolument extraordinaire pour mettre les gens en relation les uns avec les autres. J’étais avec mon compagnon qui est toujours mon compagnon actuel d’ailleurs, qui lui partait sur une carrière plutôt Internet. Moi plutôt sur le film et l’audiovisuel.

On est partis réaliser un projet de documentaire interactif à la rencontre des réfugiés tibétains. On voulait le retour des gens, avoir leurs avis avant de dire quoi que ce soit. On trouvait que c’était important de les consulter avant de faire un film.On s’était mis en relation avec des écoles et finalement le public était plus dans l’attente et se plaçait beaucoup plus en récepteur à cette époque, par rapport à aujourd’hui où le public est beaucoup plus participatif où Il échange, il donne son avis sur les forums, les blogs etc. C’était il y a même pas 20 ans et les mœurs ont vraiment changé par rapport à ça.

En tout cas, personnellement j’ai rencontré l’Himalaya et à partir de là, je n’ai plus eu envie d’en découdre. Il fallait que j’y retourne, que je comprenne ce qui se passait là-bas. C’est un milieu qui m’intéresse parce qu’il est en pleine évolution géopolitique et culturel. Il y a le Tibet mais aussi le Ladakh qui est une terre d’Himalaya qui a évolué différemment de la terre tibétaine qui elle, est sous le joug des chinois. C’est donc une culture qui avance et qui progresse.

« Besoin d’Aventure »

– Peux-tu nous dire où est le Ladakh pour ceux qui ne savent pas bien le situer.

« Céline Moulys »

– Quand on regarde la chaîne himalayenne le Ladakh se trouve dans la petite langue qui monte sur l’Himalaya au Nor...

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Il y a des aliments plus puissants que d’autres, c’est un fait.

J’ai modifié mon alimentation en mangeant beaucoup plus de fruits et de légumes… Et bien, depuis, bizarrement je ne tombe plus malade !

Quand on voyage à l’étranger, on constate que tous les pays n’ont pas des normes d’hygiène aussi élevées que chez nous. Donc attention, il ne faut pas se dire : « je ne mangerai ni légumes ni  fruits crus, ça pourrait me rendre malade ! » Evidemment il faut prendre quelques précautions, mais sans pour autant se priver de l’énergie qu’ils nous apportent ! Cette erreur-là, je l’ai faites pendant mon tour du monde à vélo. En effet je suis souvent tombé malade. Avec du recul, je me dis : le hasard… peut être… mais pas seulement !

Depuis que je m’intéresse de plus près à cette problématique qu’est l’alimentation, j’ai retenu 5 aliments particulièrement puissants. Et ce qui est assez incroyable, c’est que cette sélection m’a été confirmée il n’y a pas si longtemps d’une manière étonnante…

Il y a quelques mois nous avons accueilli un voyageur tunisien à vélo qui était de passage à Saint Malo. Nous l’avons interpellé dans la rue pour lui proposer de l’héberger une nuit, comme nous le faisons de temps en temps. Hamed Nous a expliqué son rituel quotidien enseigné par sa grand-mère.

Chaque jour, depuis son plus jeune âge, il mange :



un demi citron

une gousse d’ail

une cuillère à soupe d’huile d’olive

une cuillère de miel.



Il nous à certifié n’avoir jamais été malade de sa vie… Alors évidemment on n’est pas obligé de manger ces ingrédients cru comme lui. Il suffit de les mélanger avec d’autres aliments pour que ce soit meilleurs.

A ces 4 aliments, j’ajouterais un 5ème : le curcuma également très plébiscité !

Tout ces aliments sont assez facile à transporter en voyage…

Mais pourquoi c’est aliments sont-il si intéressants ?

Analysons en détail les bienfaits de ces aliments et comment les utiliser :

1) L’ail

Utilisé depuis des millénaires, c’est un trésor pour notre santé.

Ses vertus et ses avantages:



Réputé pour ses vertus antiseptiques, antibactérien et antifongiques. Louis Pasteur fut l’un des premier à démontrer que l’ail pouvait détruire des bactéries.

Antibiotiques naturelle.

Abaisse la tension artérielle.

Très bon purificateur de l’organisme.

Anti-oxydant = meilleure récupération après l’effort.

Riche en vitamine B6, manganèse, phosphore,  fer, cuivre et vitamine C.



Très utilisé par les différentes médecines traditionnelles du monde (Inde, Chine, Tibet…). Pour traiter : les cancers, les infections, les problèmes cardiovasculaires, la fatigue, les piqûres de musaraignes, les morsures de chiens et de serpents, le choléra, la tuberculose, les ulcères, les infections respiratoires, le diabète, il chasse les parasites (tiques et vers).

L’armée Russe l’utilisait pendant la seconde guerre mondiale pour prévenir les infections graves. L’ail remplaçait la pénicilline qui manquait en cette période.

Conseils d’utilisation

L’ail contient des ingrédients actifs qui sont libérés quand l’ail est coupé, broyé ou écrasé. Vous pouvez le consommer cru, en salade ou dans un plat chaud. (le top est de la rajouter au dernier moment pour ne pas le cuire et ne pas perdre ses vertus). Pensez à retirer le germe qui n’est pas très digeste.

Il est facile de conserver de l’ail en voyage et ce n’est pas très lourd. A défaut les oignons sont une grande source de vitamine C.