141 episódios

Buat kamu yang pengen tahu tentang kopi dan segudang cerita tentang minuman ini. Tulisan lebih lengkap di www.cikopi.com

Opening music on each episode by :
https://freeplaymusic.com/#/

Coffeelicious Podcast Toni Wahid

    • Culinária

Buat kamu yang pengen tahu tentang kopi dan segudang cerita tentang minuman ini. Tulisan lebih lengkap di www.cikopi.com

Opening music on each episode by :
https://freeplaymusic.com/#/

    Eps 133 : Novita Mutiara Jelita, Prosesor Pasca Panen Kopi

    Eps 133 : Novita Mutiara Jelita, Prosesor Pasca Panen Kopi

    Tak banyak perempuan yang menjalani profesi sebagai pengolah pasca panen, salah satunya adalah Muti yang nama lengkapnya Novita Mutiara Jelita (22) dari perkebunan Kopi Gunung Gelap, Garut, Jabar. Sebuah kisah inspiratif bagaimana ia jatuh bangun di bidang pengolahan kopi dan masih terus belajar hingga saat ini. 

    • 42 min
    Eps 132 : Tentang Aroma Kit Senso Flavo Bersama Resi dari PT Boncafe Indonesia

    Eps 132 : Tentang Aroma Kit Senso Flavo Bersama Resi dari PT Boncafe Indonesia

    Resianri Triane atau yang lebih dikenal dengan Resi (@27resist) tentu nama yang sudah tidak asing lagi di industri kopi. Rekam jejaknya sebagai Q Grader dan saat ini bekerja di SCA Campus PT Boncafe Indonesia merupakan orang yang tepat untuk memberikan ulasan tentang Senso Flavo, Aroma Kit pertama buatan Indonesia yang saat ini sudah bisa didapatkan dengan harga 800 ribuan. Selain tentang Senso Flavo, podcast ini juga akan membahasa tentang kelas-kelas kopi di SCA Campus di PT Boncafe.



    Musik pembuka dari : Wikimedia Commons :

    https://commons.wikimedia.org/wiki/File:09_-_Vivaldi_Autumn_mvt_3_Allegro_-_John_Harrison_violin.ogg

    • 58 min
    Eps 131 : 5758 Coffee Lab Bersama Andi Yuwono (1/2)

    Eps 131 : 5758 Coffee Lab Bersama Andi Yuwono (1/2)

    SCA (Specialty Coffee Association) Campus yang berlokasi di kota Bandung, 5758 Coffee Lab menjadi salah satu rujukan bagi publik yang ingin belajar tentang kopi, dari mulai Manual Brewing, kelas Barista, Cupping dan kelas-kelas kopi lainnya. Perbincangan dengan Andi Yuwono dari 5758 yang akan menjelaskan tentang kelas kopi yang diadakan di 5758 serta pengetahuan dan praktek apa yang akan didapatkan di sini.

    • 41 min
    Eps 131 : 5758 Coffee Lab Bersama Andi Yuwono (2/2)

    Eps 131 : 5758 Coffee Lab Bersama Andi Yuwono (2/2)

    SCA (Specialty Coffee Association) Campus yang berlokasi di kota Bandung, 5758 Coffee Lab menjadi rujukan bagi publik yang ingin belajar tentang kopi, dari mulai Manual Brewing, kelas Barista, Cupping dan kelas-kelas kopi lainnya. Perbincangan dengan Andi Yuwono dari 5758 yang akan menjelaskan tentang kelas kopi yang diadakan di 5758 serta pengetahuan dan praktek apa yang akan didapatkan di sini.

    • 35 min
    Eps 130 : Jaaz Cloth Merek Apron Barista Dari Bandung Yang Dikenal Hingga ke Yunani

    Eps 130 : Jaaz Cloth Merek Apron Barista Dari Bandung Yang Dikenal Hingga ke Yunani

    Mulanya hanya iseng membuat apron dan dijual kepada para Barista yang berminat. Itu bermula di tahun 2014, tapi kini produk Jaaz Cloth sudah banyak dikirim ke berbagai negara. Perbincangan dengan Agih Zanuar Ginanjar pemilik Jaaz Cloth yang memproduksi apron untuk para Barista. Dijamin menambah percaya diri dan kegantengan menurut Agih. 

    • 48 min
    EPs 129 : Derby Sumule : Permasalahan Petani Kopi di Indonesia Itu Tidak Sederhana (2/2)

    EPs 129 : Derby Sumule : Permasalahan Petani Kopi di Indonesia Itu Tidak Sederhana (2/2)

    Perbincangan dengan Derby Sumule, pemilik Coffee War di kawasan Kemang, Jakarta Selatan. Pernah aktif mengikuti berbagai penelitian internasional tentang penguatan perekonomian para petani kopi di berbagai sentra produksi kopi di tanah air. Pengalamannya yang satu ini patut disimak. Selebihnya sebuah obrolah gado-gado dari isu Sustainability hingga bagaimana kami bernostagia tentang awal mula kedai kopi mulai bermunculan di Jakarta.

    • 52 min

Top podcasts em Culinária

Ouvintes também assinaram