DIAITA Benjamin Ovejero

Existen muchas maneras de vivir y de comer, la nuestra no es la mejor ni la peor es una más de tantas. Cerrar puertas a todo lo que sea nuevo o aparentemente amenazador puede que nos esté privando de mejorar o disfrutar mucho más nuestro breve paso por aquí.

Todo es necesario en su justa medida, no tomes estas recomendaciones como algo absoluto sino como simples sugerencias de las que puedes extraer lo que te resulte útil. No dejes de tener esos momentos de hacer nada que te ayuden a relajarte y encontrar un poco de paz. Nuestros antepasados dedicaban largas horas para recolectar comida, cazar animales o cocinar alimentos; pero siempre había algo de tiempo al final de la noche para escuchar una buena historia o mirar las estrellas. 



Si estás interesado en asesorarte con nutricionista te recomiendo alguno de los que se encuentran suscriptos a DIAITA (un software para el diseño de planes de alimentación individuales). Los podes conocer en feed de:  https://www.instagram.com/diaitaplanes/

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Quizás la mejor forma de resumir la ortorexia nerviosa es como una obsesión por la alimentación saludable con comportamientos restrictivos asociados. Sin embargo, el intento de lograr una salud óptima mediante la atención a la dieta puede conducir a la desnutrición, pérdida de relaciones y mala calidad de vida.  Es un trastorno poco entendido con etiología incierta, herramientas de evaluación imprecisas y sin criterios de diagnóstico o clasificación formales. Las características ortoréxicas varían de normal a patológico en grado, y hacer un diagnóstico sigue siendo un juicio clínico. Se necesitan más investigaciones para desarrollar herramientas de diagnóstico válidas y determinar si la ON debe clasificarse como una enfermedad única o una variación de otros trastornos de la alimentación o de ansiedad. La investigación adicional también puede identificar la etiología de la ON, lo que permite un tratamiento multidisciplinario dirigido.

Bibliografía empleada para este podcast: 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6370446/

Resumiendo en menos de 50 palabras el podcast de hoy, podríamos proponernos:


Identificar o aprender cuales son los factores más importantes.

Reunir la fuerza suficiente para cambiar aquello que haya que cambiar.

Mejorar aquello que creemos que venimos haciendo bien.

Tener la paciencia suficiente para esperar esos resultados que nos marcan que vamos en la dirección correcta.

No dejarnos deslumbrar por la novedad y confiar en los suplementos que están respaldados por la evidencia y por los años.

Todas las sugerencias me las podes enviar por instagram a @diaitaplanes

“¿Sabes qué es mejor que construir cosas en tu imaginación? Construirlas en la realidad”. Ryan Holiday. 

Hace 10 años pesaba 45KG (medía lo mismo que ahora, 169CM.) En ese momento sentía vergüenza de decirle a mis padres que me llevaran a una consulta con un nutricionista.

En general cuando una persona decide ir al nutricionista suele hacerlo para perder peso, no para ganarlo. Ir al nutricionista para subir de peso no es apoyado por familiares o amigos cercanos porque no es visto como algo necesario

Este es el primer episodio de un podcast que busca brindar herramientas a las personas interesadas en modificar hábitos de alimentación y además algunas ideas útiles para profesionales de la salud.