6 episódios
Estudando Microbiologia Maíra Oliveira
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- Artes
Olá cientistas! Este podcast foi criado para compartilhar aulas e informações referentes ao mundo da Microbiologia.
Eu sou a Maíra, professora do Ifes Venda Nova do Imigrante nas disciplinas de Microbiologia Geral e Microbiologia de Alimentos.
Sejam bem-vindas(os) e sintam-se em casa!
Quer falar comigo?
maira.oliveira@ifes.edu.br
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Crescimento microbiano - #5 A vida microbiana em comunidades
Vamos falar de biofilmes microbianos e do processo de Quorum sensing.
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Crescimento microbiano - #4 Como os microrganismos crescem?
Aqui falamos sobre o processo de fissão binária e sobre a curva de crescimento bacteriano em sistema fechado e em sistema aberto.
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Crescimento microbiano - #3 Fatores que interferem no crescimento microbiano
Vamos falar dos fatores físicos e químicos e em como eles afetam o desenvolvimento de microrganismos.
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Crescimento microbiano - #2 Qual a importância do crescimento microbiano na área de Alimentos?
Vamos falar agora sobre os microrganismos que queremos controlar no processamento de alimentos e naquele que queremos estimular. E em como fazer isso através do conhecimento dos fatores intrínsecos e extrínsecos.
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Crescimento microbiano - #1 Por que os microrganismos crescem?
Parte introdutória da aula de crescimento microbiano.
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