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No VeggieCast abordamos o vegetarianismo em todas suas formas desde informações nutricionais a empreendedorismo. O programa é apresentado por Bárbara Sant’Ana e Anderson Quadros.

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    • Earth Sciences

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    Episódio 06 – Lipídios

    Episódio 06 – Lipídios

    Chegamos ao último episódio dos macronutrientes falando sobre as gorduras, ruins, boas? Descubra ouvindo até o final!
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    • 26 min
    Episódio 05 – Carboidratos e o Vegetarianismo

    Episódio 05 – Carboidratos e o Vegetarianismo

    No segundo episódio da nossa jornada pelos macronutrientes abordamos os polêmicos carboidratos, vilões da perda de peso e das dietas. Será que são tão ruins assim mesmo? Ouça e descubra!
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    FONTES

    Effects of 7 days on an ad libitum low-fat vegan diet: the McDougall Program cohort: http://bit.ly/33f2iRN

    Dr. Eric Slywitch: Melhora no quadro de diabetes: aumenta-se o carboidrato e diminui-se a gordura: http://bit.ly/33gzqsc

    Parecer da Sociedade Brasileira de Diabetes sobre a dieta Low Carb: http://bit.ly/2YQq1rS

    • 24 min
    Episódio 04 - Onde encontrar proteínas?

    Episódio 04 - Onde encontrar proteínas?

    Neste episódio iniciamos uma jornada pelos macronutrientes e mostramos que os alimentos vegetais são ricos em proteínas sim e inclusive que estas proteínas são de extrema qualidade.


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    FONTES

    Pronunciamento SVB sobre proteínas: http://bit.ly/30VQa6i

    Dr Eric Slywitch – Comparando Carne Com Feijão: http://bit.ly/2SAol0a

    Meta-análise de estudos de balanço de nitrogênio para estimar as necessidades de proteína em adultos saudáveis: http://bit.ly/32TcGyz

    • 24 min
    Episódio 03 - Veganismo

    Episódio 03 - Veganismo

    No terceiro episódio dessa temporada abordamos o que é o Veganismo e mostramos que vai muito além da alimentação.

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    –Notícia de Rodrigo Hilbert abatendo ovelha: http://bit.ly/2JMyF1g
    –Notícia do programa Mastercheff pelo portal Vista-se: http://bit.ly/2LXTBVD
    –Livro Porque Amamos Cachorros, Comemos Porcos e Vestimos Vacas: http://bit.ly/30G8vnM

    • 20 min
    Episódio 02 - Como Nos Tornamos Vegetarianos

    Episódio 02 - Como Nos Tornamos Vegetarianos

    Nesse episódio Bárbara e Anderson contam quais os motivos pessoais que levou cada cada um a adotar a dieta vegetariana e o resultado dessa mudança em seus estilos de vida.

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    • 31 min
    Episódio 01 - O que é vegetarianismo?

    Episódio 01 - O que é vegetarianismo?

    No primeiro episódio da primeira temporada, Bárbara e Anderson explicam o que é ser vegetariano, quais os tipos de vegetarianismo e os principais motivos que levam alguém a parar de comer carne.

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    • 20 min

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Ótimo conteúdo!

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