Ep. 23 - Merking av allergener i mat og drikke Sjukt Frisk

Merking av allergener i mat og drikke er et viktig verktøy for personer med matallergi og intoleranser. I denne episoden snakker Kent Hart, fagsjef biologi og kjemi og Ingvild Venås Roe, helsefaglig rådgiver mat og ernæring, om matmerking og merkepliktige allergener. De gir også råd til hva du kan se etter på produkter og hva du bør være oppmerksom på når det kommer til å spise på servingssteder.
 
Les mer om matallergi: https://www.naaf.no/allergi/matallergi
 
Trenger du råd og veiledning om astma, allergi, eksem, kols eller inneklima? Kontakt våre rådgivere: https://www.naaf.no/tilbud-til-deg/rådgivningstjenesten
 
Har du tips til temaer du vil høre mer om, kontakt oss på podkast@naaf.no
Denne episoden er laget med støtte fra Stiftelsen Dam - https://dam.no/