La virée Bellechasse-Etchemins Tourisme Bellechasse et Tourisme Etchemins

C’est sur le site de Camerises St-Philippe, riche d’une histoire à découvrir, qu’on est allé à la rencontre de Nancy & Denis. Ils nous ont parlé de leur belle entreprise, du processus d’élaboration des produits jusqu’à la réflexion derrière le nom des produits & les étiquettes. Denis nous a
même révélé quel est son enfant préféré...! Bonne écoute.  

C’est par un mardi soir, autour d’une bonne bière, que nous sommes
allés à la rencontre d’Antoine Blondin, co-propriétaire de la Microbrasserie La
Contrebande. Il nous parle de la réalité d’être entrepreneur,
de l’ambiance qu’on retrouve sur place & des bières à déguster. L’entreprise
familiale est en pleine effervescence.  Antoine, rebaptisé Tony B le temps de ce podcast,  nous dévoile donc plusieurs nouveautés !
Nouvelles bières, nouvelle terrasse de type Beergarden à Scott, une distillerie :
de tout pour tous les goûts. Bonne écoute! 

La Microbrasserie Etchemin a ouvert ses portes (et sa terrasse avec vue sur le lac Etchemin) en début d'été 2022. Nous avons rencontré Mathieu Gourde-Ferland, co-propriétaire de la Micro quelques jours avant l'ouverture officielle pour discuter de leurs bières, de la création de l'entreprise et de leurs projets à venir. On parle aussi d'Elvis. Étrangement. Bonne écoute! 

Entrepreneur aguerri et nouvellement co-propriétaire du Domaine Bel-Chas, Julien nous raconte l'aventure de l'achat du vignoble. On parle des nouveaux produits en préparation, de collaborations avec d'autres entreprises et d'un événement gourmand à venir au Domaine. Redécouvrez avec nous ce lieu enchanteur de Bellechasse. Bonne écoute! 

C’est
en direct du studio de Folo Communications qu’Anabelle Goupil, directrice
générale & femme à tout faire au Pub de la Contrée est venue nous parler de
l’expérience à vivre sur place. Après un court débat sur la moutarde de choix à
mettre dans un Smoked Meat, Anabelle nous en apprend davantage sur les bières brassées
au pub & nous parle de leur désir de mettre en valeur les saveurs locales
dans leur menu qui évolue au fil des saisons. Bonne écoute! 

Nous avons
rencontré la généreuse Nathalie McIsaac en direct de la terrasse du Ricaneux. Dans
cet épisode vous en apprendrez davantage sur l’entreprise & sur la réalité
de reprendre une entreprise familiale. Au Ricaneux, vous recevrez assurément un
accueil chaleureux, vous en serez même témoins pendant votre écoute. Bon
podcast!