Культура кофе Бренд Paulig и медиа о культуре «Ваш Досуг»
-
- Kunst
Эксперты бренда Paulig и искусствоведы рассказывают о кофе, искусстве его производства и потребления, а также о его влиянии на мировую культуру — от истории до современности.
-
10 эпизод: «Кофе: анатомия вкуса»
Как мы воспринимаем кофейные вкусы. Что такое каппиг и для чего он нужен. И другие вопросы непосредственно о нашем восприятии кофе и кофейных напитков.
-
9 эпизод: «Кадры и кофе»
Кофе в культуре на премьере мирового кинематографа. Когда и как кофе впервые появился в кадре? Какие режиссеры часто используют кофе как художественный образ и что он означает? И, наконец, какой кофе пьют ваши любимые режиссеры и киногерои?
-
8 эпизод: «Кофе и будущее»
Какое кофейное будущее, sustainable, кто о нем знает и что нужно о нем знать. Вторая жизнь кофейных отходов. 0 отходов на полигон. Как пить кофе с заботой об окружающей среде. Кофе и здоровье.
-
7 эпизод: «Краски и кофе»
Кофе в культуре на примере изобразительного искусства. Какие живописные шедевры посвящены кофе? Какие художники любили кофе и какие напитки предпочитали? Какие картины написаны непосредственно с использованием кофе в качестве материала?
-
6 эпизод: «Как заваривать кофе и стать бариста»
Обзор всех доступных способов приготовления кофе — дома, в кафе. Колд брю, альтернатива, ready to go. Чему учат бариста в специальных институтах, как получить кофейное образование, где это сделать, и чем оно полезно.
-
5 эпизод: «Ноты и кофе»
Кофе в культуре на примере музыки. Какие классические произведения писались о кофе? Какие композиторы не могли без кофе прожить и дня и что они предпочитали? И, наконец, какие современные музыкальные произведения невозможны без звучания кофейных зерен?